來源時間為:2024-09-06
9月3日至4日,省市場(chǎng)監管局二級巡視員(yuán)魏婷昱一行來我市檢查秋季開學校園食品安全工作,市市場監管局副局長陳彥陪同檢查(chá)。
檢查組(zǔ)對(duì)吳起縣職教中(zhōng)心、誌丹縣保安中學等學校食堂(táng),以及兩縣的大宗食(shí)材供應店和隨機抽取的外賣餐飲點,從管理製度建設、現(xiàn)場環境衛(wèi)生、大宗食材采購(gòu)、食品安全應(yīng)急預案等方麵進行了全麵檢查,對校長、食品安全總監的履職(zhí)情況進行了現場詢問,要求相關人員現場(chǎng)演(yǎn)練了發(fā)生食品安全事故的報告方法和途徑。檢查組對發(fā)現的問題和隱患,要(yào)求相(xiàng)關縣區立即督促整改,對存在的違法違規行為,必須依法嚴肅查處。
檢查(chá)組要求,市縣兩級市場監管部門要多措並舉,加強秋季(jì)開學季校園食品安全監(jiān)管工作,督促學校嚴格落實食品(pǐn)安全主體責任,強化食品安全管理,消除食品安(ān)全風險隱患;指導學校食堂要全麵開展自查,積極推動轄區學校食堂建(jiàn)設“十統一、六到位”管理模式,全麵排查從業人員健康狀況,全(quán)麵清潔(jié)消(xiāo)毒加工製作場所環境和設施,全麵檢查(chá)清理庫存的食品原料和食品添加劑,全麵清洗消毒餐飲器具;繼(jì)續提升學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧(huì)管理效能,規(guī)範食品加工製作過程,確保廣大師生(shēng)的飲食安全。
原標題:《省市場監管局來延檢查秋季開學校園食品安(ān)全工作》
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