來源時間為（wéi）：2018-09-4
本報訊今年以來，遼寧省本溪市高度重視校（xiào）園周邊食品安全（quán）監管，認真部署、多管齊下，對學校周邊“小飯桌”亂象進行了有力整治。建立食（shí）品安全隱患清單健全和完善集體（tǐ）用餐配送（sòng）單位、學（xué）校（含托幼機構）食堂、校外托餐機構監管檔案，通過監管檔案和監督檢查，列（liè）出食品安全隱患清單，結合日常監督檢查，對（duì）清單中的食品安全隱患進行監督檢查，對發現問題的餐飲單位依法依規處理並通報有關部門。通過（guò）建立食品安全隱患清單，全麵落（luò）實問題導向機製，不斷增強風險防控能力，切實提高食品安（ān）全監管（guǎn）水平（píng）。開展“兩檢查”，即專（zhuān）項檢查和飛行（háng）檢查今年（nián）上半年，本溪市食藥監局組織開展了春季學（xué）校（xiào）食堂（táng）及其周邊餐飲單位食品安全檢查工作，實現了對（duì）學校食堂、集體用餐配送單位的全覆蓋（gài）監督檢查。重點檢查了餐飲（yǐn）服務提供者的資質證、食品安全製度落實情況（kuàng）、食品安全管理員配備情況、從業人員健康證明、環境衛生、設施（shī）設備、原料采購、儲（chǔ）存、加工、清洗消毒、食品添加（jiā）劑管理等方麵是否符合規定要求。在檢查過程中，監管人員要求學（xué）校進一步落實食品安全主體責任，認（rèn）真開展食品安全風險排查，及時消除安（ān）全隱患。對排查出的食品安全隱患督促學（xué）校（xiào）和集體用餐配送（sòng）單位立（lì）即（jí）整改，對整改結果及時進行複查。組（zǔ）織（zhī）執法人員不定期對（duì）縣（區）食品安全（quán）監管部門監管情況和學校及校（xiào）園周邊餐飲單（dān）位（wèi）進行隨機抽查，上半年開展飛（fēi）行檢查4次，監（jiān）督檢查餐（cān）飲單位4戶，並將檢查結（jié）果向有關部門通報。通過專項檢查和飛行檢查，既（jì）督促監管部門落（luò）實監管責任（rèn），又（yòu）督促餐（cān）飲單位落實主體（tǐ）責任，建立健全（quán）各項製度和操作規範，切（qiē）實增強了監管部門責任意識和餐飲單位自律（lǜ）性。形成“三共享”，即餐飲許可發（fā）放、食品隱患清單、監督檢查結果共享機製定期將掌握的校（xiào）外托餐（cān）機構許（xǔ）可發放情況、食品隱患清單、監督檢查結果向教育主（zhǔ）管部門和綜合執法等（děng）部門通報，使各（gè）行政部門能夠準確掌握（wò）學校及校園周邊食品安全（quán）狀況，能夠在各自職權範圍內采取措施，齊心協力確保學校及校園周邊食品安全。實行“四公開”，即許可發放、量（liàng）化等級、檢查（chá）結果、加工過程（chéng）公開製度每學期開學前通過網站、市級新聞媒（méi）體及專報等將校外托餐機構許可獲得情況、量化等級評定情況和監督檢查結果公開。上半年，在本溪市（shì）食藥監局網站及本溪日報對全市（shì）173家（jiā）獲得許可資格的校（xiào）外托餐機（jī）構進行了公示，引導學生到食品安全狀況好的餐飲單位就餐，合（hé）理（lǐ）消費。通過市場競爭手段，使無證（zhèng）經營企業和（hé）衛生（shēng）條件差的餐飲單位自（zì）然淘汰（tài），從而保證學校（xiào）及校園周邊食品安全。日期：2018-09-12地區：中國遼（liáo）寧本溪市標簽：食品（pǐn）安全監（jiān）管學校食品商（shāng）城，食（shí）品產業鏈內部交易。
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
網站內容來（lái）源於網絡（luò），其真實性與本站無關，請網友慎重判斷
