來（lái）源時間為：2019-12-20
本報訊（記者秦（qín）海峰）今年以來，山西省晉城市大力推進“明廚亮灶”建設，建立以信息化為支撐、網格化為基礎、視頻監（jiān）控聯網應用為重點的智能監管係統，有效提升基（jī）層監管能力（lì）。
晉城市城區市場監管局在政府的大力支持下，投資約400萬元，將轄區69所學校食堂、4家養老機構食堂（táng）、7家具備承接重大活動能力的（de）大型酒店列入“互聯（lián）網+明廚亮灶”監（jiān）管，建成了一套集遠程監控（kòng）、語音對講、預警告警、食材溯源等功能（néng）於一體（tǐ）的智慧化監管係統。
監管（guǎn）人員在日常檢查時，隻要攜帶便攜式移動終端手機、平板電腦等，就可（kě）以直接將檢（jiǎn）查、抽檢、執（zhí）法等情況錄入係統。同時依托千裏眼公眾平台建立手機App，消費者可（kě）以掃碼查看企業後廚、用餐評價、投訴舉報（bào）、政務公開、食品追溯、健康資訊等內容，使餐飲服務、食品（pǐn）安全監督檢查社會共治成（chéng）效顯著。
目前，該係統正在晉城市推廣。據悉，“互聯網+明廚亮灶（zào）”監管係統主（zhǔ）要包含明廚亮灶監管、視頻監控中心、視頻采集係統、視頻雲存儲係統（tǒng）、可視（shì）化指揮（huī）調度係統、網絡傳輸係統六大部分。軟（ruǎn）件平台（tái）主要有企業管理、視頻監管、線上抽檢、投訴舉報、移動執法、事件（jiàn）管理、信息發布、預警告警、統計分析等模塊。
《中國質量報》
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