中國食品安全（quán）網訊（xùn）（曹樹興耿磊）為切實消除食品生產經營風險隱患，規範食品安全經營行為。近（jìn）日，寧夏回族自治區中衛市（shì）市場監管（guǎn）局持續開展食品安全監督檢查，著力營造安全放心的餐飲環境。
強（qiáng）化責任擔當，確保旅遊市場食品安全
為維護節（jiē）日市場秩序，規範經營行為，確保食品安全（quán），市局組織召開（kāi）了節前旅遊景區食品安全監（jiān）管推進會，對旅遊景（jǐng）區餐飲服務單位、農家樂、食雜店等重點區域食品安全監管工作進行了部署，牢（láo）固樹立風（fēng）險（xiǎn）意識、責任意識，壓緊壓（yā）實（shí）各方責任。同時，嚴格落實食品安全主（zhǔ）體責任，履行好食品安全總監、食品安全員職責，落實落細食品安全管理製度，認真開展風險隱患自查整改。
強化監督（dū）檢查，嚴防嚴控食品安全（quán）風險
以“促一方發展、保一方平安”的政治責任，主動（dòng）作為、狠抓落（luò）實，緊緊圍繞重點，加大食品安全監督檢查力度。突出重點品種，對節日期間生活必需的大宗食品米麵糧（liáng）油、肉（ròu）製品、蔬菜水果等（děng）進行大檢查，重點檢查（chá）食品經營戶證照、進貨查驗、索證索票製度落實及包裝標識（shí）、儲存條件是否（fǒu）符合食（shí）品（pǐn）安（ān）全相關法律法規（guī）和標準。突出重點場所，針對節日市場特點，加強農家樂、景區及周邊餐飲服務單位的監管，重點（diǎn）檢查餐飲服務單位是（shì）否按照《餐飲服務食品安全操作規範》要求將各項操（cāo）作（zuò）規範措施落實到位（wèi）。同時，執法人（rén）員深入旅遊市（shì）場開展節前食品安全（quán）檢查，及時發現並消除各類隱患，確保節日期間全市食品（pǐn）安全。
強化責任落實，築（zhù）牢（láo）食品安全監（jiān）管防線
壓緊壓實食品安（ān）全各方（fāng）責任，加強全過程監管，推動全方位治理，進一步鞏固食品安全專項整治成果，強化與教育、公安、衛建（jiàn）等部門間橫向協調聯動，督促市場監管係統內部全麵完成既定任務、實現（xiàn）既定目標，確（què）保縱向貫通，已累（lèi）計對10家學校食堂開展了督查檢查。
強化宣傳引導（dǎo），構建食品安全共治格局（jú）
積極開展食（shí）品安全宣傳（chuán），通過微信公眾號等形式發布節（jiē）日期（qī）間食品安全消（xiāo）費提（tí）示及征集食（shí）品（pǐn）安全問題線索的公告，鼓（gǔ）勵廣大消費者、社會各界監督、舉報（bào）投訴食品違法違規行為，增（zēng）進消（xiāo）費者食品安全意識，發揮社會監督作用，做好保（bǎo）障食品安全的“群眾路線”，不（bú）斷構建齊（qí）抓共管的食品安全共治格局。（中衛市市場監督管理局）
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