來（lái）源時間（jiān）為：2023-05-29
中國質量新聞網訊5月29日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局網站發布食品安全監（jiān）督抽檢信息（2023年第6期）第32號。本期抽（chōu）檢調味品、方便（biàn）食品、餅幹、冷凍飲品、速凍食（shí）品、薯類和膨化食品、茶葉及相關製品、蔬菜製品、水果製品、蛋製品、可可及（jí）焙烤咖啡產品、食糖、水產製（zhì）品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、蜂（fēng）產品、保健食品、餐飲（yǐn）食品、食（shí）用農產品和食用油、油脂及其製品21類食品1175批次樣品，檢出其中調味品（pǐn）、方便食品、茶葉及相關製品（pǐn）、蔬菜製（zhì）品、水果製品、澱粉及澱粉（fěn）製品、糕點、蜂產品、餐飲食品、食用農產品和（hé）食用油、油脂及其製品11大類食品23批次樣品不合格。發現的主要問題是，微（wēi）生物汙染、農藥殘留超標、食品添加劑超範圍超限量使用、其（qí）他汙染物和質量指標不達標等。
一、微生物汙染問題
（一）奎屯恒滋冠（guàn）商貿（mào）有限責任（rèn）公司銷售的、標稱（chēng）新疆尼勒克唐布拉（lā）黑蜂實業有限公司生產（chǎn）的黑蜂高寒原蜜（蜂（fēng）蜜），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）伽師縣目的地超市銷售的、標（biāo）稱喀什孜比爾茶葉有限（xiàn）公司生產的調味茶，黴菌和菌落總數不符合食品安（ān）全國家標準（zhǔn）規定。
（三）喀什市優良勢食品批發店銷售的（de）、標稱喀什阿米娜食品有限公司生產的烤羊肉味方便麵，大腸菌群（qún）和菌落總數不（bú）符合食品安全國家標準規定。
二、農藥殘（cán）留超標問題
（一）經營地址為新疆烏魯木齊市（shì）高新區（新市區）北二路鐵路局七（qī）街再創業（yè）市場34號的高新區（新市區）北二路（lù）鮮又多食（shí）品（pǐn）店銷售的香蕉，吡蟲啉不符（fú）合（hé）食品安全國家標準規（guī）定。
（二）溫宿縣艾容綜合商店銷售的線椒（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（三）烏魯木齊市陽光愛家超市有限公司銷售的生薑，噻蟲胺和噻蟲（chóng）嗪（qín）不符合食品安全國（guó）家標準（zhǔn）規定。
（四）經營地址為新疆烏魯木齊高新區（新市區）長春北路668號萬達廣場4F4012號商鋪的高新（xīn）區（新市區）長春北路豪風情牛排餐廳銷售的甜瓜，乙酰甲胺磷不符合（hé）食品安（ān）全國家標準規定。
（五）葉城（chéng）縣好宜家（jiā）商貿有限公司銷售的上海青（普通白菜），吡蟲啉不符合食品安（ān）全國家標準規定。
（六）溫（wēn）宿縣喜家樂生活商店銷售的隴椒（辣椒），甲氨基（jī）阿維菌素苯（běn）甲酸鹽（yán）和噻蟲胺不符合食品安全國（guó）家標（biāo）準規定。
（七）阿克蘇市聚鑫優百貨商店銷售（shòu）的生薑（jiāng），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規（guī）定。
（八）精河縣珊怡商貿有限責（zé）任公司銷售（shòu）的、標稱精（jīng）河縣珊怡商貿有限責任公司生產（chǎn）的枸杞，克百威不（bú）符合食品安全國家標準規定。
三、食品添（tiān）加劑超範圍超限量使用問題
（一）和田縣公園鎮日用（yòng）百貨店銷售的、標稱和田愛麗太希納國際貿易有限責任公司生產的愛麗（lì）太（tài）希納釀造食醋，苯甲酸及其鈉鹽（以（yǐ）苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（二）阜康市雅軒酒（jiǔ）店經營銷（xiāo）售的油條（自製），鋁的殘留量（liàng）（幹樣（yàng）品,以（yǐ）Al計（jì））不符合食品安全國家標準規（guī）定。
（三）伽師（shī）縣（xiàn）阿布都克熱木糧油店銷售的花椒，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）阿克蘇市婷婷手工哨（shào）子（zǐ）麵館經營銷售的油條（自製），鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不符合食品安全（quán）國（guó）家標準規定（dìng）。
（五）喀什市栗疆翁炒貨店銷售的杏幹（gàn），二氧化硫殘留量（liàng）不符合食品安全國家標準規（guī）定（dìng）。
（六（liù））烏魯木齊市和悅十方商貿有限責任公司銷售的、標稱烏（wū）魯木齊頭屯（tún）河區（qū）耕雨桐（tóng）翰豆腐坊（fāng）生產的土（tǔ）豆粉（粉條（tiáo）），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不（bú）符合食品安全國家標準（zhǔn）規定（dìng）。
（七）標稱生產企業（yè）地址為新疆烏魯木齊經濟（jì）技術開發區（qū）（頭屯河區）銀砂（shā）路34號1棟1層的新疆麥爾丹食品有限公司生產的新疆牛乳饢（糕（gāo）點（diǎn）），防腐劑混合使用時各（gè）自用量占其最大使（shǐ）用（yòng）量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（八）烏蘇市千之匯超市銷售的、標稱烏蘇市雅（yǎ）文食品有（yǒu）限公司（sī）生產的辣白菜，防腐劑混合使用時各自（zì）用量占其最（zuì）大使用量的比例（lì）之和不符合食品安全國家標準（zhǔn）規定。
四、質量指標不達標問題（tí）
（一）和田縣公園鎮日用百（bǎi）貨店銷售的、標稱（chēng）和（hé）田愛麗太希納國際貿易（yì）有限責任公（gōng）司生產的愛（ài）麗太（tài）希納釀造食醋，總（zǒng）酸（以（yǐ）乙酸計）不符合食品安全（quán）國家標準規（guī）定。
（二）和田縣罕（hǎn）艾日克鎮白（bái）蜀葵切麵店銷售的、標稱（chēng）洛浦縣穆（mù）薩帕食用油有限公司生產的大麥食醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）和不（bú）揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標（biāo）準規定。
（三）伽師縣阿麗古麗哈麗斯豆腐銷售店銷售的、標稱疏勒縣（xiàn）好阿優油脂廠（chǎng）生產的（de）喀德美謝海（hǎi）爾棉籽油，酸價（jià）（以KOH計）不符合食品安全國（guó）家標準規定。
（四）喀什市福將糧油店銷售的、標稱（chēng）喀什齊（qí）滿農業發展有限公司生產（chǎn）的紅花油，過氧化值不符合食（shí）品安全國家標準（zhǔn）規定。
五、其他汙染物問題
喀什市福將糧油店銷售的、標稱和田（tián）世間食品有限責任公司生產的棉籽油（分裝（zhuāng）），苯並[a]芘不符合食品安全國（guó）家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品（pǐn），自治（zhì）區市場監督管理局已督促相（xiàng）關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置（zhì）工作，查清（qīng）產（chǎn）品流向，采取下架召回不合格產（chǎn）品等措施控製風險（xiǎn）；對違（wéi）法違規行為（wéi），依法從嚴處（chù）理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在（zài）市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打（dǎ）食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
監督抽檢不合格產品信息序（xù）號（hào）標稱生產（chǎn）企業名稱標稱生產企業（yè）地址被抽樣單位名（míng）稱被抽樣單位地址樣品名稱規格型號商標生產（chǎn）日期不（bú）合格項目檢驗結果標準值1和（hé）田愛麗太希納國際貿易有（yǒu）限責任公司和田縣巴格其鎮核桃（táo）市（shì）場旁邊和田縣公園鎮（zhèn）日用百貨店新疆和田地區和（hé）田縣巴格其鎮良種場村F1區2號愛麗太希納釀造（zào）食醋（cù）450ml/瓶/2022-02-17總酸(以乙酸計)；苯甲酸（suān）及其鈉鹽(以苯甲酸計)；
防腐劑（jì）混合使用時各自用（yòng）量占其最大使（shǐ）用量的比例之（zhī）和2.56g/100mL；1.48g/100mL；1.5g/100mL≥3.50g/100mL；
≤1.0g/100mL；
≤12洛（luò）浦縣穆薩帕食用油（yóu）有限公司新疆和田地區洛浦（pǔ）縣（xiàn）北京工業園區學府大道13號和田縣罕艾日克鎮白蜀葵切麵店新疆和田地區和田縣罕艾日克鎮派出（chū）所旁邊大麥（mài）食醋（釀（niàng）造（zào）食醋）383ml/包迪力罕+圖形2022-07-03總（zǒng）酸(以（yǐ）乙酸（suān）計)；
不揮發酸(以乳酸計)2.94g/100mL；
0.16g/100mL≥3.50g/100mL；
≥0.50g/100mL3//伽師縣阿布都（dōu）克熱木糧油店新疆（jiāng）喀什地區伽師縣文化南路（菜市（shì）場21號）花椒（jiāo）//2023-03-02二氧化硫殘留量（liàng）0.0257g/kg不得使用（yòng）4喀什阿米娜食（shí）品有限公司喀（kā）什市工（gōng）業園區中亞三路一號喀（kā）什市優良勢（shì）食品批發店新疆喀什地區喀什市多來特巴格（gé）鄉（xiāng）巴格其（qí）（8）村1組482號烤羊肉味方（fāng）便麵112g/包（麵餅淨（jìng）含量：90g）圖形2022-12-16大腸菌（jun1）群；
菌落總（zǒng）數6.4×102CFU/g;
7.0×102CFU/g;
6.9×102CFU/g;
4.1×102CFU/g;
4.8×102CFU/g；
2.7×104CFU/g;
2.7×104CFU/g;
1.8×104CFU/g;
2.4×104CFU/g;
2.0×104CFU/g；n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g；
n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g5喀什孜比爾茶葉有限公司新疆喀什地區喀什市荒地（dì）鄉6村（cūn）3組6號伽師縣目的（de）地超市新疆維吾爾自治區喀（kā）什地區伽師縣伽師（shī）縣古宰爾西路（布（bù）拉克（kè）商貿城）調味茶150g/罐/2023-01-03黴菌；
菌落總數3.0×102CFU/g；
8.5×104CFU/g；
7.3×104CFU/g；6.5×104CFU/g；
8.4×104CFU/g；7.1×104CFU/g≤50CFU/g；n=5,c=2,
m=103CFU/g,
M=5×104CFU/g6烏蘇市雅文食品有（yǒu）限公（gōng）司新疆烏蘇市營口（kǒu）路001號烏蘇市千之匯超市新疆塔城地區（qū）烏蘇（sū）市北園春路88號北園（yuán）春批發市場二號大（dà）門A5-102、103、104辣白菜380克/盒旺李（lǐ）吉及圖形2023-01-13防腐劑混合使（shǐ）用時（shí）各自用（yòng）量占其最大使用（yòng）量的比例（lì）之和1.24≤17精河縣珊怡（yí）商貿有限責任公司精河縣托裏鄉浩圖納莫墩村精（jīng）河縣珊怡商貿有限責任公司（sī）新疆博州精河縣托裏鄉浩圖納莫（mò）墩村枸杞(125克×4盒）/盒珊（shān）怡+圖形2023-03-15克百威0.12mg/kg≤0.02mg/kg8//喀（kā）什市栗疆翁炒貨店新疆喀什地區喀什市西域大道街道西環路社區團結路187號（西域中（zhōng）央大廈）b座1層3單元103號杏幹//2023-02-01二氧（yǎng）化硫（liú）殘留量3.08g/kg≤0.1g/kg9烏（wū）魯（lǔ）木齊頭屯河區耕雨桐翰豆腐坊新疆烏魯木齊經濟技術開發區（qū）泰山街1651號（hào）4號（hào）樓1層4號廠房烏魯木齊市和悅十方（fāng）商貿有限責（zé）任公司（sī）新疆烏魯木齊經濟技術開發區玄武湖路999號（hào）1AF土豆粉（粉條）200克/袋/2023-02-20山梨酸及其（qí）鉀鹽(以山梨酸計)；
鋁的殘留量(幹樣品,以（yǐ）Al計)0.235g/kg；
574mg/kg不得使用；
≤200mg/kg10新疆麥爾丹（dān）食品有限公司新疆烏魯木齊經濟技術開（kāi）發區(頭（tóu）屯河區)銀砂路34號1棟（dòng）1層新疆麥爾丹食品有限公司（sī）新疆烏魯木齊經濟技術開發區（qū）(頭屯河區)銀砂路（lù）34號（hào）1棟1層（céng）新疆牛乳饢(糕（gāo）點)//2023-03-21防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和1.08≤111新疆尼勒克唐布拉黑蜂實業有限公司新疆伊犁州尼勒克縣種蜂場奎屯恒滋冠商貿有限責任公司新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州奎屯市天北新區拓海樂-準噶（gá）爾路116-26幢11號黑蜂高寒原蜜（蜂蜜）380g/瓶唐布拉+圖形+字母2022-12-12菌落總數12000CFU/g≤1000CFU/g12//阜康市雅軒酒店（diàn）新疆昌吉州阜康市準東街（jiē）道龍潭路以南、南華路以東一至十一層油條（自製）//2023-02-08鋁（lǚ）的（de）殘留量(幹樣品,以Al計)275mg/kg≤100mg/kg13//阿克蘇市婷（tíng）婷（tíng）手工哨子麵館新疆阿克（kè）蘇地區阿克蘇市迎賓路農一師運（yùn）輸公司客運站西側2號門麵（miàn）房油條（自製）//2023-03-18鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)376mg/kg≤100mg/kg14疏勒縣（xiàn）好阿優油脂廠新疆維吾（wú）爾自治區喀什地（dì）區疏勒縣巴合齊路（巴仁鄉16村8組殖場旁邊）伽師（shī）縣阿麗古麗哈麗斯豆（dòu）腐（fǔ）銷售（shòu）店新（xīn）疆維吾爾自治區（qū）喀什地區伽師縣農（nóng）貿市場（chǎng）121號喀德美謝（xiè）海（hǎi）爾棉籽油5L/桶喀德美謝海爾+字母2022-12-10酸價(以KOH計)0.80mg/g≤0.5mg/g15喀什齊滿農業發展有（yǒu）限公司新疆喀什地區疏勒縣齊魯工業園（yuán）區塔河路16號院喀什市福將糧油店新疆喀什地區喀什（shí）市浩罕鄉塔爾布穀孜社區1組408號紅（hóng）花油5L/瓶古麗斯坦+字母+圖形2022-06-24過氧化值20.5mmol/kg（0.52g/100g）≤6.0mmol/kg≤（0.25g/100g）16和田世間食品有限責（zé）任公司新疆和田墨玉縣加汗巴格鄉加汗巴（bā）格村2組（zǔ）4號（hào）喀（kā）什市福將糧油店新疆喀（kā）什地區喀什市（shì）浩罕鄉塔爾（ěr）布穀（gǔ）孜社區1組（zǔ）408號棉籽油（分裝）5L/瓶塔（tǎ）合姆格爾TEHEMUGER2023-02-16苯並[a]芘15.0μg/kg≤10
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