摘要：為做好複學複課學校食品安全監（jiān）管工作，鷹潭市龍虎山區市場監管局從四個強化入手，強化監管，強化食品安全隱患排查，強化食品經營（yíng）違法違規行為查處，強化對師生食品安全知識的宣（xuān）傳，保障返校師生用餐安全和（hé）身體（tǐ）健康，嚴防發生食品安全事故。
中國食品安全網訊（嚴楊） 隨著疫情防控形勢持續好轉，鷹潭市龍虎山景區的學校陸續複（fù）學複（fù）課，為保障（zhàng）返校師生用（yòng）餐安全和身體（tǐ）健康，嚴防發生食品安全事故（gù），鷹潭市龍虎山區市場監管（guǎn）局局積極開展校（xiào）園周邊環境及食品安全專項檢查工作。
強化監管，落實學校主體責（zé）任。該局督促轄區內的文武學校等3家學校結合當前疫情防控形勢（shì）完善並落實食品安（ān）全管理製度、履行食（shí）品安全責（zé）任。指導（dǎo）學校（xiào）合理安排就餐場所，采用分散、錯峰的方式就（jiù）餐，避免（miǎn）發生交叉感染。
強化排查，保障師生用餐安全。執法人員（yuán）對學校食堂場所設備清洗消毒、人員健康管理、食品采（cǎi）購、加工、儲存、留樣等環（huán）節以及“明廚亮灶”、“互聯網+智慧監管”建設情況開展排查，發（fā）現問題及時整改，切實消除食品安全隱患。
強化執法，規範商（shāng）家經營行為。該局加大對校園周邊商戶無證無照、超範圍經營（yíng）、虛假宣傳、銷售“三無”、假冒偽（wěi）劣、過期變（biàn）質食品等行為的查處力度，引導商戶合法、誠信經營（yíng）。共出動執法人員39人次（cì），檢查餐飲、文具經營戶13家（jiā），杜絕學校校園及周邊經營場所違法違規行為。
強化（huà）宣（xuān）傳，增強師生防護意識。該局通過（guò）微信公眾號、微信工作群的方（fāng）式推送防範毒蘑菇宣傳等（děng）食品安全信息，張貼、發（fā）放宣傳資料60餘份，向師生宣傳疫情的必要防控措施，增強師（shī）生（shēng）的食品安全和自我防（fáng）護意識，確保疫情防控期間食品安全。
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