來源時間為:2019-04-02
為了讓學(xué)生吃的舒心,讓家長(zhǎng)放(fàng)心,駐馬店市各中小學幼兒園積極落實教育部、國家市場監督管理總(zǒng)局、國家(jiā)衛生健康(kāng)委員(yuán)會聯合印發的《學校食品安全與營養健康管理規(guī)定》,從4月1日起,正式實施中小學、幼兒園集中用餐陪餐製度。
4月1日中午11點50分,在駐馬店市第一高(gāo)級中學餐廳,學生們已經陸(lù)續走到了餐桌前,學校相關領導開始陪伴學生們一起用餐,他們在一起有說有笑,氣氛十分融洽。
駐馬店市第一高級中(zhōng)學校長蔣(jiǎng)文(wén)林告訴記者,學校(xiào)高度重視學校餐廳食品安全管(guǎn)理,在陪餐製實行之前,他就經(jīng)常與該校領導班子(zǐ)成(chéng)員輪流與學生一起吃飯,和學生(shēng)交流一下飯菜的口感是不是合(hé)適(shì),學校生活有什(shí)麽問題等,另外還對當餐的飯菜的質量,飯菜的價格進行監督,對學校食堂的明廚亮灶(zào)、布鞋廚房、色標(biāo)管理、食品留(liú)樣,以及在購買過程中(zhōng)的索證索票等(děng)全環節進行監督。
能與校長等校領導共坐一張飯桌、共吃一個鍋裏煮出的(de)飯菜,還可(kě)以邊吃(chī)邊聊天,這樣接地氣的交(jiāo)流方式深受學生喜歡和稱讚(zàn)。
集中用(yòng)餐製度的(de)實(shí)施,不僅為學生提(tí)供了(le)與老師和領導零距離溝(gōu)通(tōng)和交流的機會,拉近了學校領導與學生之間的距離,還能夠(gòu)讓學校(xiào)及時(shí)發現食堂管理存在的漏洞並做到及時的解決問題。
與此同時,當天中午,駐馬店實驗幼兒園的園(yuán)長和老師們也在和孩子(zǐ)們共用午(wǔ)餐,在園長媽媽和老(lǎo)師(shī)的悉心陪伴下,孩子們爭先表現,大口吃飯,整個用餐過程溫馨又愉快。
據悉,駐馬店實驗幼兒園食堂被駐馬店市授予(yǔ)示範學校食堂,不僅對食品、調料等製作原材料嚴格把控,還有一套完善的實施管理辦法,而且(qiě)經常邀請家長委員會成(chéng)員到園內陪餐,以便讓幼兒園(yuán)更好給孩子們做(zuò)出(chū)安全(quán)放心的營養餐。
據(jù)悉,教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會日前共同發布《學校食品安全與營(yíng)養健康管理規(guī)定》,要求(qiú)從4月1日開始,學校食品安全(quán)實行(háng)校長(園長)負責製,中小學幼兒園應建(jiàn)立集中用餐陪餐製(zhì)度,每(měi)餐均應當有學校相關負(fù)責(zé)人與學生共(gòng)同用餐,做好陪餐記錄,及時發現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題;有條件的中小學幼兒園還應(yīng)建立家長陪(péi)餐製度,對陪餐家長在學校食品安(ān)全與營養健康等方(fāng)麵提(tí)出的意見建議及時進行研究反饋。此規(guī)定實施(shī)後,不僅再次為各校用餐(cān)學生鑄就了一道堅固防線,也有力促進(jìn)了學(xué)校食堂食品安全管(guǎn)理工作和相關部門食(shí)品安全監督管理工(gōng)作的有效開展。
驛城(chéng)區食藥監局副局長王守業表示驛城區食品藥品監督管理局將以最嚴謹的標準,最嚴格的(de)監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責,加強食品安全監督管理,學校食堂是食(shí)藥監局重點監管對(duì)象,嚴格落實學校(xiào)領導陪餐製度,讓同學們吃的放心,吃的安心,讓每個學生家長放心(xīn)。(記者朱麗娟韓冰實習記者聶夢迪(dí))
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