來源時間為：2019-12-13
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鄭州市（shì）財貿學校酒店服務與管理專業“現（xiàn）代學徒製”試點工作完美收官
2019年12月（yuè）13日 17:28已有556次閱讀
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“現代學徒製”跟崗學習總結會（huì）
跟崗“學（xué）徒”認真記（jì）錄學習筆記與心得
對“學徒（tú）”進行思想政治意識形態（tài）教育
河南飯店為學生們頒發學（xué）習合格（gé）證書
合（hé）影（yǐng）留念
12月13日，鄭州市財貿學（xué）校酒店管理專（zhuān）業“現（xiàn）代（dài）學徒製”跟崗學習任務圓滿完成。根據鄭州市財貿學校酒店管理專業“現（xiàn）代學（xué）徒製”試點（diǎn）項目工（gōng）作計（jì）劃，從9月份起開始籌備協調，11月份（fèn）正（zhèng）式啟動並具體實施。
此（cǐ）次“現代學徒製”工作安排在合作企（qǐ）業年底（dǐ）的接待旺季前夕，保障（zhàng）了企業能夠安排充足的師傅（fù）來為學徒做（zuò）針對性的培訓和指導（dǎo）。學生進入合作企業（yè）前（qián），學校分別與三家企業製定了詳細的學徒學習計劃和考核（hé）細則。學生入店（diàn）期間，企業指定（dìng）專門的行業師傅對其進（jìn）行學習指導，學校同期分別派出12位校內班主任與專業課教師入店與行業導師一起對學徒進行全程指（zhǐ）導。學習結束後，校企雙方以理（lǐ）論筆試＋崗位（wèi）技能（néng）測試的形式完成（chéng）了對學（xué）徒的分等（děng）級考核，並頒發了該階（jiē）段的學（xué）習合格證書。
學生返校後，酒店專業分批組織開展了針對此次學習的交流反饋，聽取了學生首次短期（qī）入店的學習感受；同時開展了麵向全體學生的匿名調研，了解到82％的同（tóng）學自我評（píng）價此次入店學（xué）習收獲很大，76％的同學表示提升了專業認同感，但同時也了解到此（cǐ）次人才培（péi）養工作改革中仍存在的一些問（wèn）題和（hé）不足。
酒店管理專業與三家酒店分別牽（qiān）手於2013年、2016、2017年，自獲批鄭州市中職學校酒店管理專業“現代學徒製”試點項目以來，已先後完成學徒入企業拜師、師（shī）徒（tú）指導工作啟動、子項目負責人（rén）聘任（rèn）等工作，此次學生入企業（yè）實踐學習是該項（xiàng）目深（shēn）入推動的又一項舉措，旨在促進學（xué）生校內理論學習（xí）和企業實踐學習的有機互（hù）補，是酒店專業（yè）“全程學徒（tú）”人才培養工作在實現對學生專業知（zhī）識和專（zhuān）業技能融合生長方麵的初次探索和首次嚐試。
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