來源時間為：2024-04-17
春風十裏茶飄香，人間四月采茶忙。眼下正是信（xìn）陽毛尖全麵開采的時節，在（zài）信陽市（shì）新（xīn）縣陳店鄉高壪村的茶山上，茶農們穿梭在一壟壟（lǒng）蜿蜒疊翠、連（lián）綿（mián）起伏的茶樹間，格外忙碌。
采茶（chá）姑娘攝影吳秋楓（fēng）
“最近正（zhèng）是摘春茶的（de）黃金季（jì）節，每天有200元左（zuǒ）右的收入，”說話間，高壪村茶農李（lǐ）長琴指尖靈活發力（lì），巧手上下翻飛，將一片片鮮嫩的茶葉摘下，放入茶簍中。不一會兒，茶簍裏（lǐ）便滿是嫩綠（lǜ）的茶（chá）葉，散發（fā）出陣陣清香。
綠葉子（zǐ）變身增收“金葉子”。過去，因年（nián）輕人都外（wài）出務工、山（shān）區交通不便等原因，高壪村村民守著豐富的茶樹資源卻不能致富。2019年，高壪村依托（tuō）紅檀衝茶葉合作社，整合分散的茶場，采用精細化管（guǎn）理，同時對（duì）當（dāng）地村民采集來的茶葉進行收購，讓鄉親（qīn）們享受產業增收的紅利。目前，高壪茶場每年（nián）可為400人解決就業問題，在茶葉采摘的旺季，人均每（měi）月純收入4000元至5000元。
新鮮采摘的茶葉（yè）攝影焦漢（hàn）平
“我們茶園是從3月底開始采摘（zhāi）春茶的，前幾批製作完成的茶葉已經全部售出。”高壪（wān）茶場負責人吳衛國開心地說。吳衛國成立合作社，管理著500畝茶園，年產幹茶1.8萬斤。
在吳衛國的製茶廠，已經采摘回（huí）來的青葉分別進行著分級、殺青、風車（chē）、揉撚、炒製、抓條（tiáo）等製茶工藝。這些工藝將傳統技術與現代技術相結合，要求春茶幹淨衛生（shēng）、保質保優。
遊客采摘茶葉攝影焦漢平
在新縣八裏畈鎮（zhèn）江寨茶文（wén）化體驗（yàn）園，1600畝茶樹經過清明春雨（yǔ）的滋潤，在陽光下隨風搖曳。前來體驗茶（chá）文化的遊客（kè）信步其中，或拍照打卡，或采（cǎi）茶觀光，帶上采摘好（hǎo）的（de）茶葉前往加工體（tǐ）驗區，與炒茶技（jì）師一起現場炒茶。
新縣香山湖草木人千畝生態茶園攝影嶽錦林
新縣八裏畈鎮江寨茶文化體驗園隻是新縣發展茶旅融合的一個縮影。茗香四溢，遊人如織，新縣香山湖（hú）國家濕地公（gōng）園旁邊的草木人生態茶園2000餘畝優質有機茶園踏青正當時；新縣蘇河鎮皇坡（pō）老高（gāo）山野放生態茶園、新縣陳店鄉雲山茶場等茶場積極探索“茶（chá）文化+旅遊”模（mó）式，修（xiū）建循環步（bù）道、建設梯帶茶田，深挖茶葉的生態、經（jīng）濟、文化和（hé）旅遊（yóu）價值（zhí），將生態旅遊和茶園風光、茶文（wén）化底蘊（yùn）相結合，讓遊客體驗從采茶到（dào）品茶一站式（shì）服務，讓大茶區變大景區，塑造“茶旅融（róng）合”產業新景觀。
采茶體驗攝影（yǐng）焦漢平
近年（nián）來（lái），新縣整體打造（zào）“香山湖國家級濕地公園—田鋪大壪—黃毛尖”“箭河紅田—雲山茶場（chǎng）—紅廉公園”和（hé）“七龍山生態（tài）園（yuán）—江寨茶葉文（wén）化體驗園—丁李灣”3條茶旅專線，建成茶景觀小品（pǐn）23個、茶生態廊道26公裏。
新縣通過旅遊產業的介入，加大了茶文化的發掘、新媒體的應用、茶（chá）鏈條的延伸，將傳統茶產業打造成“產（chǎn）業+文（wén）化+旅遊”的新型業態，逐漸將小茶做成了大文章。新縣積極開展2024春茶開采（cǎi）儀式，籌備采茶（chá）、炒茶、鬥茶大（dà）賽，持續完善數字茶香建設，助力新（xīn）縣寫好“茶（chá）產業、茶文化、茶（chá）科（kē）技”這篇大文章。
截至目前，新縣共有茶園麵積30萬畝，茶葉產量4500噸（dūn）、產值10億元，組建了45家茶（chá）葉（yè）農民專業（yè）合作社，打（dǎ）造出（chū）新（xīn）林（lín）玉（yù）露、七龍玉葉、羚銳正山堂養生信陽紅等一批毛尖品（pǐn）牌，先後獲評“中國茶業百（bǎi）強縣”“全國十大生態產茶縣”等稱號，近4萬人在茶產業鏈條上獲得收益。（文聶建武陳海）
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