近日，為全麵落實校（xiào）園食品安全“四個最（zuì）嚴”要求（qiú），江西省（shěng）吉（jí）安縣全麵啟（qǐ）動校園食品安全“四方”聯合監管排查整治專項（xiàng）行動。通過教體、市監、屬地政府及第三方機構協同發力，構建起全鏈條監管、專業化評（píng）估、社會化監（jiān）督的立體化防護體係，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
吉安縣教體局製定專項行（háng）動方案，組織召開專題會議，指導各校建立“膳（shàn）食監督家長委員會”製（zhì）度，積極組織（zhī）膳食委員會（huì）家長參與食材（cái）驗收（shōu）、陪餐及經費稽核。借（jiè）助“互聯網+明廚亮灶”技術，家（jiā）長們可實時監督食堂情況，學校還建立“一問題一反饋”台賬，推動家長（zhǎng）深度參與監督，讓校園食品（pǐn）安全多了一層有力保障。
吉安縣市場監管局成立專項行動領導小（xiǎo）組，組織召開校園食品安全專項整治會，組織各基層分局對轄區內學校開展（zhǎn）全覆蓋檢查。重點檢（jiǎn）查進貨查驗記錄、“三防”設施、餐飲具清洗消毒流程、學校食（shí）堂食品安全管（guǎn）理人員培訓考（kǎo）核，強化從業人員操作規範。對（duì）檢查中（zhōng）發現的問題，嚴格落實“問題-整改-反饋-回頭看”，形成閉環監管，確保食品安（ān）全隱患無遺漏。
組（zǔ）織召開校園食品安全專（zhuān）項整治會圖片來源：吉（jí）安縣市場（chǎng）監管局（jú）
各鄉鎮人民政府嚴密落實屬地責任（rèn），加強組織領（lǐng）導和統籌協調，組織開展校園食（shí）品安全包保督導。同時加大校（xiào）園食品安全（quán）投入，完善硬件設（shè）施配置，改善場所環境衛生（shēng），積極開展（zhǎn）食品安全宣（xuān）傳教育活動，增強廣（guǎng）大師（shī）生（shēng）和家長的食品安全意識和自我保護能力（lì）。
此外，吉安縣還聘請（qǐng）第三方機構對（duì）全縣學校（含井開區）食（shí）堂管理工作進行全麵問（wèn）題隱患排查，識別潛在風險（xiǎn）並指導學校完成（chéng）整改，同步開展學校食（shí）品安全管理員（yuán）培訓，提升校園食品安全風險防控（kòng）能力。
第（dì）三方機構檢查食堂食材安全圖片來源（yuán）：吉安縣市場監管局
此次“四方（fāng）”聯（lián）動的專項行動，是吉安縣在校園（yuán）食品安（ān）全監管（guǎn）上的一次有力探索和實踐。據悉，吉安縣將持（chí）續深化各（gè）方協作，不斷完善校園食品安全保障（zhàng）體係，讓師生吃得放心、家長安心。
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