來源時（shí）間為：2025-06-7
為進一步築牢校園食品安（ān）全（quán）防線，保障（zhàng）在校師生“舌尖（jiān）上的安全”，5月27日，鬆山區市場監管局聯合派駐紀檢（jiǎn）監察組、區教育局紀檢監察組（zǔ），對轄區內學校食（shí）堂食品安全及膳食管理工（gōng）作開展了（le）聯（lián）合檢查。檢（jiǎn）查（chá）組通過查閱資料、實地勘查、現場問詢等方式，對轄區（qū）高中食堂開展了全麵檢查。檢（jiǎn）查內容涵蓋食品安全管理製度落實、環境衛生、原料采購儲存、索證索票、加工製作過程、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、食品留樣等多個關鍵環節。針對檢查中發現的問題，檢查組現場下達了監督意見書，要求相關責任人嚴（yán）格按照要求，立即落（luò）實整改措施。檢查組強調，各學校食堂要進一步強化食品安全主體（tǐ）責任意（yì）識，嚴格（gé）落實“日管控、周排查、月調（diào）度”工（gōng）作機製。要把控好食品采購、貯存、加工、配（pèi）餐等關鍵環節，強（qiáng）化從業（yè）人（rén）員健康管理，規範操（cāo）作流程，落細落（luò）實食品安全各項製度要求，加強食品加（jiā）工全鏈條監管，守牢食品安全每一道防線。截至目前，已完成對轄區4所（suǒ）普通高中（zhōng）食堂的全麵檢查，依法出（chū）具監督意（yì）見書4份。下一步，鬆山區市（shì）場監管局將繼續聯（lián）合相關部門，從嚴從緊壓實（shí）學校食堂及校園周邊食品安全（quán）責任，定期組織（zhī）開展問題（tí）“回頭看（kàn）”，不斷鞏固整治成效、嚴防問題反彈，切實守護師生“舌尖上的安全”。日期：2025-06-02地（dì）區：赤峰市內（nèi）蒙古行業：食品檢測餐飲標簽：檢查管理（lǐ）學（xué）校食堂食品安全監（jiān）管科普：檢查管（guǎn）理學校食堂食品安全監管:食品商（shāng）城，食品產業鏈內部交易。
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