來源時間為：2024-04-01
華龍網訊（鄧昔非）為切實（shí）做（zuò）好校園食品安（ān）全工作，壓（yā）緊壓實校園食品安全（quán）管理責任。3月26日，江北區教育係統2024年校園食品安全規範管理工作培訓會在科技實驗小（xiǎo）學召開（kāi），全區各中小（xiǎo）學、幼兒園、中職（zhí）學校的食（shí）品安全管理負責（zé）人共400餘人參加培訓會。
據了（le）解，2024年春季開學伊始，江北區教委緊扣校園食品安全排查整治專項行動安排（pái），提前謀劃，精心組織，自2月18日開（kāi）學以來開（kāi）展了三大類全區中小學幼兒園春季開學督查行動。一是開展（zhǎn）五部門聯合檢查，區教委會（huì）同區市場監（jiān）管局、區衛生健康委、區公安分（fèn）局、區檢察（chá）院（yuàn），選取區內（nèi）中小學幼兒（ér）園，嚴格督促校園及周邊食品經營單位全麵落實主體責任，以問（wèn）題為導向，突出工作重（chóng）點，全麵指導學校（xiào）和周（zhōu）邊餐飲單位開展食品安全檢查。二是開展校園（yuán）食品安全專項整治行動。三是開學前，區教委調（diào）集部門19個（gè）科室全（quán）部力（lì）量，組（zǔ）成8個督查小組，對轄區224個中小學幼兒園食堂開展全方位檢查，並對照學校幼兒園（yuán）《食品安全自查自糾問題清單》檢查寒（hán）假期間落（luò）實整改情況，聚焦開學保障、安全（quán）穩定（dìng），督促指導學校做（zuò）好校園食品安全工作，保障師生（shēng）身體健康。
活動現場。羅東攝（shè）培訓會上，江北區市場監管局食品安全監管三科科（kē）長李瑩瑩從（cóng）管理製度（dù）、崗位職責、違法（fǎ）案例三個方麵開展了（le）校園食品安全工（gōng）作培訓，進一步提高從（cóng）業人員（yuán）食（shí）品安全意識，提（tí）升校園食（shí）品管理水平。
區市場監管局食品安全監管三科科長李瑩瑩對近期學校、幼兒園食堂食品安全違（wéi）法案件（jiàn）進行通報。羅東攝會上，區教育服務中心針對學校食堂規範化管理的八個突出問題，對現場食品安全管理負責人進行詳細（xì）培訓。同（tóng）時對區教委最新出台的文件《重慶市江北區學校食（shí）堂食材采購管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法（fǎ）》）進行了解讀（dú）。這次文件（jiàn）的出台促（cù）進了江（jiāng）北區各學校食堂食材供應管理逐步走上法治化、標（biāo）準化、規範化管理軌道，進一（yī）步保障和提升校園食品安全與營養健康水平。《辦法》涵蓋了學校食堂食材（cái）供應全鏈條管理要求，並對學校食堂食材（cái）供應管理的術語和定義、采購管理、食材驗收管理等（děng）方麵進（jìn）行了規範。
區教育服務中心尹萬模為現場食品安全管理負責人作出詳細培訓（xùn）。羅（luó）東攝部分學校、幼兒（ér）園代表現場簽訂《食品安全責任書》，從夯實主體責任、健全長效機製、強化（huà）人員管理、強化智慧管理、加強社會（huì）共治等方（fāng）麵作出鄭重承諾（nuò），以公開承諾促責（zé）任（rèn）落實。
簽訂責任書。羅東攝會議要求，全區（qū）食品安全工作要以“安”字（zì）為（wéi）先（xiān），各學校在食品安全認識上（shàng）要不斷強（qiáng）化提升，校園食品安全事關師生健康、事關教育教學秩序、事關教育係統安全穩定，容（róng）不得半點馬虎。“嚴（yán）”字當頭，在食品安全管理方（fāng）麵上要再規範再精細（xì）。“實”字見效，在食品安全隱患排查整改上要全麵徹底。各中小（xiǎo）學幼兒（ér）園要緊盯重點環（huán）節、重點問題，完善整改任務清單和責任清單（dān），加強跟蹤問（wèn）效，落實閉環管理，確保責任、措施、效果“三個到位”。
區委教育工委委員劉雙文講話。羅東攝各學校（xiào）負責人表示，將（jiāng）以此次培訓為（wéi）契機（jī），進一步壓實工作責任，把校園（yuán）安全、食品（pǐn）安全工作作為一項長期性的係（xì）統工程來抓，切實做到（dào）常抓不懈、防患於未然，為促進江北教育高質量發（fā）展、辦好人民滿意的教育貢獻自（zì）己的力量。
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