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發言人來了|嚴把舌尖“四道(dào)關”江北231個學校食堂“明廚亮灶”

日期:2022/12/22 17:29:01 瀏覽:

來源時間為:2022-09-29

“食物從進校園到餐桌上,安全如何保障?”“買到不合格的食品怎麽投訴?”……9月29日下午,“發言人來了——我(wǒ)為群眾辦實事”江北區創建國家食(shí)品(pǐn)安全(quán)示範城市發布活動在華新街舉行。相關(guān)單位“發言人”以“你提問,我回答”的對話形式(shì),就老百姓們關心的食品(pǐn)安(ān)全(quán)問題進行了現場答疑。

江北區

發布活動現場(chǎng)。孫鋒攝(shè)

下午2點,發(fā)布活動(dòng)準時“開鑼”。來自江北區市場監管(guǎn)局、區教委、區商務委、區公安分局和華(huá)新街街道的5位“發言人”分別就創建國家食品安全示範城市工作跟大家交流。

江北區

江北區委宣傳部副部長歐雅主持發布活動。孫鋒攝(shè)

第一位出場的“發言人”是江北區(qū)市場(chǎng)監管(guǎn)局副局長艾渝,他向大家介紹了江北區創建工作的整(zhěng)體情況。

他介紹說,江北區建立(lì)食品生(shēng)產經(jīng)營單位紅黑榜單(dān),實施小餐飲“透明廚房+AI智能抓拍”建設,以生產加(jiā)工企業、超市、餐飲單位為重點場所,開展民生領域“鐵拳(quán)”行動。今年以來,查處食品安全違法案(àn)件228件。

江北(běi)區

江北區市場監管(guǎn)局副局長艾渝作主題(tí)。孫鋒攝

艾渝表示,在智慧監管方麵,江北(běi)區在全(quán)市率先建成大數據智慧監管平台,開發“智慧農貿”“陽光餐飲(yǐn)”“執法雲鏈”等(děng)應用係統(tǒng),建(jiàn)立企業信用風險分類專業模型、食品安全數據庫,對不同風(fēng)險等級的主體實行差異化監管(guǎn),推進食品生產經(jīng)營許可、監督檢查、抽(chōu)檢監測、行政處罰等全過程信息化管理。

江北區(qū)

江北(běi)區商務委四級調研員(yuán)赫廣喜作主題。孫鋒攝(shè)

“江北區商務委將積極引導商貿企業行業自(zì)律,督促(cù)食品經(jīng)營企業切實履行食品安全主體責任。”“江北區公安分局圍繞重點領域、重點地域開展“百日行動”,懲治一批(pī)危害食(shí)品安全違法犯罪分子。”“街道(dào)深入轄區餐飲企業詳細講解(jiě)餐飲行業易出現的食品安全(quán)問題和防範要點,給餐飲單位打‘預防針’、敲‘警(jǐng)示鍾’。”江北區商務(wù)委四(sì)級調研員赫廣喜,江北區公安分局食品藥品和生態環境犯罪支隊副(fù)支隊長吳波,華新街街道黨工(gōng)委委員、辦事處副主任楊泳,也分別就各單位創建工作情況,向居民代表交出了“成績單”。

江北區(qū)

江北區公安分局食品藥品和生態(tài)環境犯罪偵(zhēn)查支隊副支隊長吳波回答市民提問。孫鋒攝

一組組翔實精準的數據,讓坐在台下的數(shù)十名居民對(duì)創建國家食品安全示範城市有了新的認識。

“食物從進校園到餐桌上,安全如何保障?”校園食品安全一直是市民最關注的熱點話題之一(yī)。在提(tí)問環節,一(yī)位市民向(xiàng)“發言(yán)人”發問。

江北區(qū)

江北區委教育工委委員(yuán)劉雙文回答市民提問。孫(sūn)鋒攝

江北區委教育工委委員劉雙文的回答,讓這位市民吃了一顆“定心丸”。劉雙文說,江北(běi)區各學校嚴格(gé)把好進貨、衛生、流程、留樣“四道關”,全區中小學幼兒園共231個(gè)食堂,實現“明廚亮灶”全覆(fù)蓋,將學校食堂飯菜加工全過程進行實時監控抓拍,對食品加工過(guò)程的影像數據進行儲(chǔ)存,確保食品安全、吃得放心。

“買到不合格的食品,如何維權?”針對市民的提問,艾渝解答道,市民一定要明確(què)需要投訴的食品名稱和經營生產單位,保留好相關的證據,便於(yú)市場監管部(bù)門取(qǔ)證調查。艾渝現場還不忘提醒市民,一定要(yào)及時撥(bō)打投訴舉報(bào)電話(huà)12315……

江北區

市民提問。孫鋒攝

現場5位“發言人(rén)”根據職責分工(gōng)不同,分別(bié)就市(shì)民朋友關心的(de)問題,列舉政策、盤點數據多方麵(miàn)解答疑(yí)難,看到一個個困擾多(duō)時的問題得(dé)到解決,群眾(zhòng)紛紛表示受(shòu)益匪淺(qiǎn)。

江(jiāng)北區

江北區華新街街道辦事處副(fù)主任楊泳回答市民(mín)提問。孫鋒攝

據(jù)了解,2021年(nián)9月,江北區入選全市首批3個2022年接受國家評價驗收的區縣之(zhī)一。自創建以來,江北區加大重點領域、重點問題專(zhuān)項治理力度,探索形成一套行之(zhī)有(yǒu)效(xiào)的治理體係。下一步將推進食品安全示範城市創建工作,助推江北區成為全市首批首個國(guó)家食品(pǐn)安全示範(fàn)城市,竭力讓食品安全、放心消費成為江北又一塊“金字(zì)招牌”。

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