為進（jìn）一步強化校園食品安全監（jiān）管效能，切實督促學校履行（háng）好食品安全主體責任，全力保障廣大師生用餐安全，9月（yuè）6日，廣元市市場監督管理局黨組書記、局長王華南帶隊采取（qǔ）“四不兩直”方式（shì）隨機抽取幼兒園、小學、初中、高中等學校，開展了全（quán）環節食品安全監督檢（jiǎn）查。
王華南一（yī）行先後來到元壩中學（老校區）、昭化區機關幼兒園等學校（xiào），采用“看現場、問細節、查記錄”的方式，對學校食堂從業人員健康狀況（kuàng）、食品安全管理製度、食品安全責任體係的建立與落實、設施設備配備管（guǎn）理及使（shǐ）用等（děng）情況進行了全麵細（xì）致的檢查（chá）。同時，重（chóng）點查看了從食品原材料采購查驗到（dào）儲存、從加工製作到分餐、從清洗消毒到食品留樣等每（měi）一個關鍵環節，確保每一步都符合食品安全標準。針對檢查過（guò）程發現的問題，已督促屬地市場監管部門（mén）進行全環節監督整改，形成閉環監管，嚴防食品安全（quán）事故發（fā）生，切實（shí）保障廣大（dà）師生飲食安全。
王華南強調，校園食品安全事關全市32萬餘名學生的就（jiù）餐安全，事關就餐學生（shēng）所在的家庭幸福及社會和諧穩定，全市市（shì）場監管係統要堅決做到守（shǒu）土有責、守土負責、守土盡責，牢牢守住校園食品安全底線，讓在校師生能夠吃得放心、吃得安心。一要提高思想認識，深挖（wā）風險隱患。要深入學習貫徹黨的二十屆三中全會（huì）精神和習近平總書記（jì）關於整治（zhì）群眾身邊不正之風和腐敗問題的重要指示精神，深入挖掘潛在的食品安全風險隱患，毫不鬆懈地抓好校園（yuán）食品安全監（jiān）管。二要強化責任擔當，壓實主體責任。學校作為校園食品安全主體責任方，必須從思想上認識到食品安全的重要性，在食堂管理上要嚴格（gé）落實（shí）“定人、定崗、定責”，食品安全總監（jiān）、食品安全員要全麵（miàn）把握關鍵環節和風險隱患點，要具（jù）備發現問題、解決問題的能力。在開學（xué）季關鍵時期，校（園）長（zhǎng）要按照要求到食堂開一次（cì）現場辦公會，實地查看了解基本（běn）情（qíng）況、解決實際問題、部署（shǔ）各（gè）階段工作，著力改善學校食堂就餐環境。三要創新工作方法，提高執法實效。全（quán）市市場監管係（xì）統要進一步梳理總結為期三個月的全市中小學校園食品安全突出（chū）問題專（zhuān）項（xiàng）整（zhěng）治行動的排查情況（kuàng），在秋季開（kāi）學季中積極創新工作方式方法，靈活運用行（háng）政執法（fǎ）手段，對敷衍塞責、整改不到位的學校食堂，要嚴格依據（jù）相關法律法（fǎ）規（guī）進行行政處罰，堅決以“四個最嚴”為工作遵循，推動形成查處一（yī）起、警（jǐng）示一片的良好社會效應。
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