中國食品安全網訊（李曉梟記者程伯全）為切實（shí）抓緊（jǐn）抓實抓細（xì）學校食品安全管（guǎn）理工作，深化開展中小學校食品安全突出問題專項整治行動，不斷（duàn）提升學校食品（pǐn）安全主體（tǐ）責任（rèn）履責（zé）能力，保障廣大師生就餐安全和身體健康。近日，樂山市金口河（hé）區市場監（jiān）督管理局聯合區教（jiāo）育局（jú）開展2024年秋季學校食品安全培訓。轄區各中小學校、幼兒園食品安全總監、食品安全（quán）員、食堂工作（zuò）人員共計100餘人參加培訓。
培訓會現場圖片來源：金口河區市場監管（guǎn）局
培訓會上，金口河區（qū）市場監管局工作人員重點就學校如何落實食品安全“兩個（gè）責任”、食堂如何從進貨查驗（yàn）到菜（cài）品加工全流程規（guī）範操作、如何做好有害生物防治和（hé）複用（yòng）餐飲具清洗消毒等（děng）內容進行了培訓講解，同時結合幾起校園食品（pǐn）安全違法典型案例分析，對校園食品安全法律法規、部門規章及對應的處罰條款（kuǎn）進行了詳細解讀和警示，提醒督促各學校長期保持對食品安全工作的高度重視，時刻繃緊安全責任之“弦”。
培訓會現場圖片來源：金口河區市場監（jiān）管局（jú）
培訓結束後，金口河區市場監管局對（duì）參（cān）訓人員進行（háng）了現場考核（hé）。下（xià）一步，金口河區市（shì）場監管局將聯合教育部門對各校（xiào）開學準備工（gōng）作以及開學後的食堂運行情況開展全麵（miàn）、細致、嚴格的監督檢（jiǎn）查，確保每一（yī）個問題整改到位，涉（shè）嫌違法違規的行為絕不姑息，堅決守住校園（yuán）食品安全底線（xiàn）。
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