為進一步做好校園食（shí）品安全工作，5月21日，市場監督（dū）管理局舉辦全（quán）市校園食品安全（quán）約談培訓會。市教科局、安管辦、衛健委、執法局、市場監管局、各校園相關負責人參加（jiā）。小飯桌、食（shí）堂（táng）、校園周邊超市、小餐飲業主（zhǔ）參加培訓。
會上，通報了校園及周邊食品安全（quán）專項檢査發現的問題，與各校園食堂及校內（nèi）超市（shì）的學校幼兒（ér）園負責人簽訂《食品（pǐn）安（ān）全責任書》，就（jiù）新出台的《學校食品安全（quán）與營養健（jiàn）康管理規定（dìng）》進（jìn）行培訓。
會（huì）議要求（qiú），落實學校主體責任，進一步推動學幼機構落實食品安全校長負責製，健全校園食品安全管理製度，加強食堂和供餐單位管理。加強食材源（yuán）頭管理，學幼機（jī）構嚴格（gé）篩選供貨商（shāng），嚴格進（jìn）貨查驗，從源（yuán）頭上防範化（huà）解（jiě）食品安全（quán）風險。全力推進（jìn）“眀廚亮灶”。廣泛運用互聯網等信息化手段，讓師生家長隨時（shí）參與學校食堂、學校（xiào）供餐單位的食品原料、餐食加工、後廚衛生等可視化監督（dū）。加大日常（cháng）檢查和懲戒力度，嚴格落實“四個（gè）最嚴”要求，持續加大校園食品安全監管力度，嚴懲重處違法行為。
會議結束後，參觀了市幼、市一中校（園）長配餐製食（shí）堂。
[責任編輯：楊旭英]
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