來源時間為：2024-07-22
為全麵築牢我市校園食品安全的堅實堡壘，今年以來，我市以群眾身邊不正之風和腐敗問題集（jí）中整（zhěng）治為抓手，堅持“三抓四建”，紮實推進校園食品安全專項整治走深見效。
——突出“三抓”，全麵整治校園食品安全突出問題
一
抓隱患排查
緊盯學校主體責任落實、承包經（jīng）營情況、“三防”設施設備、餐飲（yǐn）具（jù）清洗消毒等關鍵環節，督促學校建立（lì）“三清單（dān）一台賬”（排查清單、風險隱患清單、防控措施清單和（hé）整改台賬），建立監管（guǎn）部門“五台賬一清（qīng）單”（幼（yòu）兒園（yuán）、中（zhōng）小學、高中、高校、校外供餐單位五類風險隱患清單台賬和校園（yuán）食品安全風險隱患和重點防控措施責任清單（dān）），實施清單管理，對（duì）賬銷號（hào）。
二
抓問題整治
對（duì）全市學校食堂、承包經營企業、校外供餐（cān）單位開展（zhǎn）全覆蓋、多輪次監督檢查（chá），摸清經營情況，徹底排查整（zhěng）治食品（pǐn）安全風險隱患。
三（sān）
抓改造（zào）提升
梳理學（xué）校食堂硬件改（gǎi）造提升清單，督促教育主管部門（mén）和學校加大對食堂改造提升的投入力度，優化操（cāo）作間功能布局、完善“三防”設施、配齊餐飲具（jù）清洗消毒設備。
——堅持“四建”，完善校園食品安全監管長效機製
一是
建立會商研判機製（zhì）
聯合教體、衛健、公安、行政（zhèng）審（shěn）批等部門，定期召開推進會、調度（dù）會和座談（tán）會（huì），及時通（tōng）報（bào）工作進展，交（jiāo）流風險隱患，研判安全形勢，共商監管（guǎn）對策。
二是
建立部門聯動機製
與教體部門聯合開展檢查，實行“現場交辦——跟蹤（zōng）落實——整改提升”閉環（huán）管理。聯合（hé）開展集（jí）中行政約談和公開承諾，對校內小賣（mài）部、超市進行清理整頓。在承包經營學校食堂（táng）推行“雙總監”“雙安全員”製度（dù），配備率達100%。進一（yī）步明確學校食堂食材采購和食品安全（quán）責任保險工作要求，加強大宗食（shí）材食品（pǐn）安全（quán）監管，規範學校食堂采購管理，推動887家學校購買食品安全（quán）責任險。
三是
建立督查（chá）督辦機製
綜合運用縣區交叉互查、季度綜合督查（chá）、暗訪督導檢（jiǎn）查、實地（dì）穿透核查等方式，深入縣區開（kāi）展督導檢查，建立（lì）問題清單，點對點通（tōng）報各縣區局，督促整改到位。
四是
建立行紀銜接機（jī）製（zhì）
建立問題發現（xiàn）、案件查（chá）辦、風險隱患、線索移交4本台賬，邀請駐局紀檢（jiǎn）監（jiān）察組（zǔ）對（duì）執法檢查過程進行（háng）全程監督，召開問（wèn）題線索研（yán）判會，推進違紀線索移交和處置。
截至（zhì）目前，全（quán）市共監督檢查學（xué）校食堂、承包企業、校外（wài）供（gòng）餐單（dān）位1600餘家次，發現並督（dū）促整改問題1900餘（yú）個（gè），指導70餘所學校對食堂進行（háng）改造提升（shēng），查辦違法案件60餘起（qǐ），公布典（diǎn）型案例14起，2起（qǐ）入選省局典型案例，向（xiàng）紀檢監察部（bù）門移交涉嫌違紀問題線索24條（tiáo）。
餐飲服務（wù）監督管理科（kē）李春暉桂婷婷
原標題：《安康：“三抓四建”推進校園食品安全專項整治取得成效》
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