中（zhōng）國（guó）食品安全網訊（張靜）為進一步推進校園食品安（ān）全排查整治（zhì）專項行動深入開展，全麵提升學校食品安全管理（lǐ）水平，確保學校（xiào）食堂食品安全，有效預防食品安全事故的發生，為（wéi）師生創（chuàng）造一個安全、健康的飲食環境。近日，新（xīn）疆昭蘇縣食品安全委員會辦公（gōng）室組織召開校園食品安全排查整治專項行動現場推進會，會議（yì）設置2個（gè）階段4個學校、幼兒園做校園食（shí）品安全現場教學，縣委（wěi）常委葉爾江、縣（xiàn）市（shì）場（chǎng）監管（guǎn）局、教育局、衛健委、公安（ān）局負責同（tóng）誌，全縣67所（suǒ）學校食品安全總監和包（bāo）保幹部參加了會議。
現場推進總結會圖片來源：新疆昭蘇縣（xiàn）食（shí）品安（ān）全委員會辦（bàn）公（gōng）室
會上，現場教學學校充分準備（bèi），學校食品（pǐn）安全管理各項製度落實及突出亮點工作，參會食品安全總監及包保幹部帶著工作中的疑難問題現場提問，市場監（jiān）管、教（jiāo）育、衛健等部門依據相關法律規定一（yī）一解答，現場討論結束後，由市場監管執法人員（yuán）再次帶著參會人員圍繞人（rén）員管理、進貨查驗、索（suǒ）證（zhèng）索票、三防措施落實（shí）、食品留樣溯源、餐飲具清（qīng）潔消毒等重點開展現場教學，深（shēn）化了校園（yuán）食品安全總監和包保幹部對食品安全管理知識的掌握（wò）。
現場交流關於幼兒園食品安全突發事件的應急圖（tú）片來源：新疆昭（zhāo）蘇縣食品安全委員會辦公室
現場就食堂各環節食品安全操作規範做講解圖片來源：新疆昭蘇縣食（shí）品安全委員會辦公室（shì）
現場詢問食堂設施設備清潔（jié）維（wéi）護措施圖片來源：新（xīn）疆昭蘇縣食品安全委員會辦公室
在昭蘇縣第四中學觀看學校食品安全工作開展情況圖片來源：新疆昭（zhāo）蘇縣食品（pǐn）安全委員會辦（bàn）公室
現（xiàn）場教學後，在昭蘇縣（xiàn）第（dì）四中學階梯教室進行（háng）會議總結，昭蘇（sū）縣教育局（jú）局長也（yě）爾蘭就（jiù）昭蘇縣校園食品安全排查整治專項行動開展以來發現（xiàn）的問題和工作開展情況做了通報，縣委常委葉爾江就下一步開展好校園食品安全排查整治專項行動（dòng）做了再要求（qiú）再部（bù）署，要求各學校、幼兒園進一步提高政治站位（wèi），從（cóng）思想上清醒認識學校食品安全工作的（de）重要性、特殊性，將教（jiāo）育係統食品安全工作做實（shí）做細（xì）做好。
會議強調，各部門、各學校要加強思想認識（shí），壓實責（zé）任擔當，全麵落實“黨政（zhèng）同責”要求（qiú），切實（shí）履（lǚ）行好（hǎo）“第一責任人”責任（rèn），壓實壓緊“兩（liǎng）個責任”落實落地。各學校要以此次現場（chǎng）學習（xí）為（wéi）契機，進一步建立健全（quán）食品安全相關管理製度，切實選派能夠（gòu）從事食品安全管（guǎn）理的高素質人員從（cóng）事食品安全管理工作，嚴格食品安全校長（園長）陪餐製。建（jiàn）立風險隱患防控清單，深刻查（chá）擺問題原因，製定整改（gǎi）措施，堅（jiān）持預防為主、風險管理（lǐ）、科學治理、社會（huì）共治。
會議指出，各部門、各學校要強化（huà）監管舉措，全麵築牢安全防線，要嚴格依照法律法規要求，按照“日管控（kòng）、周排（pái）查、月調度”食品安全責任機製，進一步強化安全責任意識，做好食材采購、食品（pǐn）加工、成品提（tí）供、“互聯網+明廚亮灶”運行（háng）等全鏈條（tiáo）安全管控（kòng）措施，同時要加大大宗食材供應商、對外承（chéng）包方以及校園周（zhōu）邊食品經營的監督管理，各部門工作要形成閉環，切實防（fáng）範食品安全風險。
通過此次會議，進一步明確了各部門、各學校（xiào）嚴格落實（shí）食品安全“四個（gè）最嚴”要求，深入推進排查整治專項行（háng）動的目標任務，強（qiáng）化了各部門、各學校采（cǎi）取有力措（cuò）施，解決突出問題的決（jué）心，為不斷鞏固專項行動成果顯著，確保專項（xiàng）行動高分通過考核驗收夯實了基礎，切實保障（zhàng）昭蘇縣在校師生的食品安全。
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