來源時間為（wéi）：2024-01-04
南京農業大學（xué）：“問稻”鄉村振興，拓寬致（zhì）富“稻路”
2024-01-04來源：規劃司收藏
2016年（nián）以來，南（nán）京農業大學充分發揮專業人才和科技創新優勢，聚焦稻米產業，精準對（duì）接貴州省麻江縣脫貧攻堅與鄉（xiāng）村振興需求，連續8年實施“鋅硒米”產業幫（bāng）扶項（xiàng）目，全麵升級山區稻米產業，帶動當地農戶致富增（zēng）收，助力（lì）麻江縣打贏脫（tuō）貧攻堅戰，助推麻江縣產業振興高質（zhì）量發展。
一、基本情（qíng）況
貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣素有“鋅（xīn）硒米之鄉（xiāng）”美譽，2016年，南京農業大學組織專家團隊深入貴州省麻江縣田間地頭，對（duì）當地的水稻品種和種植（zhí）現狀進行實地考察調研（yán），發現麻江由於自留品種逐年退化、病蟲害多發，種植觀念、生產技術相對落後，再加上市場競爭激烈（liè）等因素，導致鋅硒米稻（dào）米品質（zhì）一般、口感不佳，加工企業很少問津，隻（zhī）能自產（chǎn）自銷，銷路窄、推廣難，難以形成品牌優勢。
針對麻江縣高品質水稻種植的迫切（qiē）需求，南京農業大學連續8年（nián）實施（shī）“鋅硒米”產業幫扶項目。2016年（nián），學校依（yī）托優（yōu）勢學科組建了“金牌”水稻栽培服務團隊；2017年以來，為麻江縣先後引入院士團隊研發的（de）“寧粳”係（xì）列優質水稻新品種；2018年以來，在麻江示範推廣國家科技進步獎二等獎（jiǎng）成果——精確定量栽培技術。2019年，學校組建了“麻江縣稻米產業新（xīn）型農業經營主體聯盟（méng）”，創建了“高校+政府+合（hé）作社（shè）+大戶”合作模式，通過“田間教學（xué）、能人示範、聯盟”的服務方式，引領當地農戶學習（xí）新（xīn）技術，以高素質人才持續推動麻江鋅硒米產業發展。
麻江脫貧“摘帽”後，2020年起，學校聯合麻江縣成立“鋅（xīn）硒米產業技術專班”，結合麻江縣地域實際，製（zhì）定了麻江縣鋅硒米高效優質生產技（jì）術規程，編製技術（shù）指導手冊，顛覆了麻江縣老百姓“稀大窩、滿天星、水滿田”等傳統粗放的種植方式。2022年以來，學校加強頂層設計，建立“金色稻海壩上糧倉”高標準（zhǔn）示範生產基地，打造鋅硒米品牌，助推麻江縣水稻產業迭代升級，帶動（dòng）農民增收致富。
為提升項目建設成效，學校直接投入鋅硒米產業（yè）幫扶資金300餘萬元，購（gòu）買和幫助銷售（shòu）鋅硒米1000餘萬元；培訓基層幹部、水稻培訓技術（shù）人員1000餘人次。通（tōng）過項目實施，累計建立鋅硒米高產種植示範基地4個，輻（fú）射麻江縣水稻種植（zhí）麵積超過（guò）10萬畝次，為保障麻江縣糧食安（ān）全、築牢“鋅硒米之鄉”品牌夯實了堅定的基礎，有效鞏固拓（tuò）展脫貧攻堅成果銜接鄉村振興。
二、實施（shī）進展
（一）聚（jù）焦優勢學科賦能
1.篩（shāi）選試驗新品種。2016年，我校（xiào）水稻團隊專家立足麻江縣開展實地調研，通過對多個優質（zhì）粳秈稻品種的篩選先在麻江縣內引種水稻試驗新品種，建設試驗方，建設1000畝（mǔ）技術示（shì）範基地，推廣鋅硒米高效優（yōu）質生產技（jì）術。經對比研究、產量計算、品質檢測，發現我校自主知識產權新品種“寧（níng）粳8號”有比較強的綜合優勢。該品種直鏈澱粉含量10%左右，適口性好，綜合抗（kàng）性強，高產、穩產、出米率高。
2.引種“寧粳8號（hào）”創高產記錄。2017-2018年，我校（xiào）在麻江建成“寧粳8號（hào）”展示基（jī）地40畝，在2018年經曆洪澇災害的情況下，實收測產達到了平均畝（mǔ）產666.1公斤，創造了黔（qián）東南州產量曆（lì）史記錄。製定《“寧粳8號”鋅硒米高效優質生產技術規程》，節本增效新（xīn）技術畝均綜合增收近（jìn）100元，被貴州省、黔東南州的（de）農業專家稱為“北粳南引”的成功案例，助推麻江成功申報“中國好糧油”示範縣。
（二）聚焦（jiāo）科技創新引領
1.標準化種植助推產業迭代升級。學校（xiào）聯合麻（má）江縣成立（lì）“鋅（xīn）硒米（mǐ）產業技術專班”，實行校地“雙班長”製，從“單打獨鬥”到“聯合作戰”，組（zǔ）團開展全產業鏈（liàn）幫（bāng）扶，突顯產業幫扶核心作用，激發產（chǎn）業發展持久內（nèi）生動力。鋅硒米產業技術專班結合麻江縣地域（yù）實際，改進完善了單季稻（dào）精確定量栽培及配套技術，實（shí）現（xiàn）“一降一增（zēng）長”（“一降”：通過機械化實施，減少了60%的人工；“一增長”：通過良種良法，每畝增產200餘公斤，增收600元以上）。
2.校地協同合作高質量推進推廣應（yīng）用。積極創新水稻幫扶項目校地“雙負責人”製，共同承擔項目申請、執行、審批等環節，調動（dòng）校地雙方的積極性，為幫扶項目順（shùn）利進行提供充分保障。2021年，我校鋅（xīn）硒米產業技術專（zhuān）班與麻江種（zhǒng）植大戶聯合申報並獲批貴州（zhōu）省科技廳“科技成（chéng）果應用及產（chǎn）業化”項目。貴州省科學技術廳組織國內同行（háng）專家組對項目進行實（shí）產驗收，平（píng）均產量高達700.3公斤/畝，比當地常規產量440公斤/畝（mǔ）有（yǒu）了突破性的提升，專家組一致建議：“要加快推（tuī）廣應（yīng）用”。
3.創新實施“金色稻海、壩上糧倉”保糧工程（chéng）。2022年以來，學校（xiào）加大“寧香粳9號”種（zhǒng）植，已在宣威鎮、龍山鎮、賢昌鎮、壩芒鄉4個鄉鎮建設了560畝優質鋅（xīn）硒米推廣種（zhǒng）植示（shì）範基地。推廣山地水（shuǐ）稻精確定量栽培技術，全力實現中低（dī）海（hǎi）拔雜交水稻高產目標突破（pò）；推動中（zhōng）高海拔高品質“寧（níng）香粳9號”做大做強，建成高（gāo）標、高產、高質的“壩上糧倉”水（shuǐ）稻種植示範（fàn）基地，在（zài）規模、產量做好保糧工程（chéng）。2022年7月，學（xué）校赴麻（má）江縣壩芒鄉調研水稻產業（yè），為種植大（dà）戶現場講解水稻精細化栽培技術，同時為“南京農業大學-麻江縣高標準水稻種（zhǒng）植共建基地”揭牌。2023年7月，南京農業大學校領（lǐng）導、農（nóng）學院專家教授團隊、社會（huì）合作處等再赴（fù）龍山鎮河壩村（cūn）、壩芒（máng）鄉樂坪村高標（biāo）準水稻種植基地調（diào）研，深入（rù）推動高（gāo）標準產業示範基地建設，支撐麻（má）江縣農業高質（zhì）量發展。
（三）聚焦鄉村人才培養
1.培養新時代創（chuàng）新人才。學（xué）校在麻（má）江成立“鄉村振興研究生工作站”，實行校地“雙導師”製，把鄉村產業發展與高校人才培（péi）養有機融合，把解決農業農村實際問（wèn）題（tí）與學校學（xué）科優勢（shì）有機融合。工作站緊緊圍繞當地產（chǎn）業發（fā）展的需要（yào），雙師協同聯動，指導研究生將科學研究與生產實踐有機融合，培育知（zhī）農愛農新型人才。
2.培育新型職業農民。學校在麻江成立“麻江縣（xiàn）稻米產業新型農業經營主體聯（lián）盟”，對新型農業經（jīng）營主體骨幹、現代青年農場主和農業（yè）產（chǎn）業種植大戶（hù）等開展“三類協同”培養，培訓培育新型職（zhí）業農民成為鄉村振興生力軍。目前，麻江縣（xiàn）稻米產業聯（lián）盟已有100多戶聯盟成員（yuán），每年（nián）示（shì）範（fàn）帶動超過500戶受益，一些種植大（dà）戶種植（zhí）麵積已經超300畝，優質（zhì）的“寧粳（jīng）”係列大米銷（xiāo）往南京、貴陽、都（dōu）勻、上海等（děng）地。
3.培訓農技推廣骨幹。自2016年（nián）以來，結合當地的實（shí）際需（xū）求，我校水稻專（zhuān）家每年多次赴麻江開展田間指（zhǐ）導調研，舉辦“鋅硒米栽培技（jì）術培訓會”“麻江縣稻米產業聯盟水稻種植技術培訓會”“水稻精確定量栽培技術培訓”等（děng）30餘場技術培訓活動，因地製宜，對症下藥（yào），幫助當地農民和種植大戶（hù）了（le）解水稻精確定量栽培（péi）的原理，推廣先進種植技術，指導合理（lǐ）施肥、擴大種植規模等。
（四）聚焦（jiāo）稻米品牌建設
1.稻（dào）米增產增收效果顯著。2022年麻（má）江縣遭遇幾（jǐ）十年一遇的旱災，麻江縣水稻產量普遍減產（chǎn）。9月24日（rì），黔東南州級驗收組對麻（má）江縣（xiàn）樂坪壩區“寧（níng）香（xiāng）粳9號（hào）”的高中低三類田塊進行實地測產，其表現優秀，高產田（tián）畝產量達737.92公（gōng）斤，平（píng）均畝產666公斤，較常規品種畝產440公斤增長（zhǎng）了50%以上。
2.農業現代化水平顯（xiǎn）著提升。南京農業大學利用技術優勢，讓麻江縣（xiàn）壩區的水稻種植從播種（zhǒng）、耕地、插秧、防治、收割實現全程機械化。在病蟲害防治上，采用生物、物理、農業措施與高效、低毒、低殘留生物農藥相結合（hé）的綠色防控技術，在水（shuǐ）稻上使（shǐ）用枯草芽孢杆菌、蘇雲金杆菌等生物農藥，使用無（wú）人機開（kāi）展飛防統防（fáng）統治作業，實現綠色防控與統防統治，極大提升單畝經濟效益（yì）。
3.水（shuǐ）稻品牌效應逐步凸顯。學校幫助種植大戶完成申（shēn）請“萬稼狀元”“翰林夏同龢”“夏狀（zhuàng）元稻鄉”三（sān）個鋅硒米品牌，並助力麻江縣（xiàn）富鋅硒（xī）農業發展有限責任公司成功入（rù）駐“脫貧地區農副產品網絡銷售832平台”。通過“金色稻海壩上糧倉”工程的實施，成功打造“中國鋅硒米之鄉”品牌。2022年1月20日貴州省缽苗育秧技（jì）術培訓會在麻江縣召開；8月（yuè）29-31日，貴州省水稻高（gāo）產栽培技術現場觀摩會在（zài）麻江縣樂坪壩區“金色稻海壩上糧倉”項目核心區召開（kāi）；9月22-29日，中央電視台CCTV-17農（nóng）業農村頻（pín）道《三農群英（yīng）匯欄目（mù）》對我校定點幫扶項目“金色稻海壩上糧倉”工程進（jìn）行了為期一周的跟蹤拍攝並製作了《稻裏淘金（jīn）迎豐年》紀錄片，生動講述了（le）學校專家科（kē）技支撐麻江稻米產業發展的故事。
三、主要特點
（一）“金牌團隊”保障基地高質量推進
學校組建了由校黨委常委、副校長丁豔鋒教授、全國水稻專家國家萬（wàn）人計劃*李剛華教授為代表的金牌水稻團隊，深（shēn）入麻江縣調研（yán）10餘（yú）次，開展規劃（huá）布局（jú）、部門聯動和現場指導，解決（jué）技術難題12項，編製《麻江縣鋅硒米（mǐ）高效優質生產技術規程》和技（jì）術指導手冊（cè）。
（二）“金牌種子”促進鋅硒米提質增效
推廣全國優質稻（dào）品種食味品質鑒評（píng）“粳稻（dào）”金獎、第（dì）二屆中國“好（hǎo）米榜”評選金獎的雙金獎“寧香粳9號”新（xīn）品種（zhǒng），建立海拔梯次高產“示範方”3個，構建綜合立體示範區，輻射（shè）帶（dài）動鋅（xīn）硒米產業發展。
（三（sān））“金牌技術”提升糧食科技含量
主推（tuī）國家科技進步獎二等獎成果水稻精（jīng）確定量栽培技術，配套8項（xiàng）新型實用技術，實（shí）現基地高標準高規格，達到水稻最（zuì）高單產737.92公（gōng）斤，平（píng）均畝（mǔ）產666.21公斤，實現了糧食增產增收。
（四）“金牌產品”提升鋅硒米品牌效應
幫助麻江縣富鋅（xīn）硒農業發展有限責任公司申請“萬稼（jià）狀元”“翰林（lín）夏同龢”“夏狀元稻鄉”三個鋅硒米（mǐ）品牌，拓展（zhǎn）產業鏈，實現訂單銷售鋅硒米90餘噸，以“拳頭（tóu）”產品築牢、做強麻江“鋅硒米（mǐ）之（zhī）鄉”品牌。
四、工作成效
（一）經濟效益
自2016年在麻（má）江實施鋅硒米產業項目以來，既提升了當地稻米的產量，又增強了稻米的優質綠色功能。麻江縣供（gòng）銷社收購“寧粳8號”稻米銷往江浙滬一帶，比麻江縣常規稻每斤售價高（gāo）5元左右，促進每戶年均增收2000元。積極實施“企業＋合作社＋基地＋農戶”產業經營模式（shì），同時開展線（xiàn）上電商平台，線（xiàn）下（xià）在江蘇南京、廣東佛山等多地農特產品專店售（shòu）賣，幫助當地農民依靠高端水稻實現增收（shōu）致富。
（二）社會效益（yì）
鋅硒米產業（yè）幫扶（fú）項目的實施，助力麻江縣2019年成功脫貧（pín）“摘帽”，助推麻江成功申報“中國好糧油”示範縣和“國家現代農業產業園”。學校已連續4次榮獲中央單位（wèi）定點幫（bāng）扶工作成效考核（hé）“好”等級（jí）。多次收到（dào）貴（guì）州省委省政府（fǔ）、州委（wěi）州政府發來的感謝信。“寧香粳9號（hào）”榮獲全國優質稻（dào）品種食味品質鑒評“粳稻”金獎、第二屆中國“好米榜”評選金獎；團隊專家榮獲“國家科技進步獎二等獎”“江（jiāng）蘇省科技進步一等（děng）獎”等獎勵。項目（mù）的實施還獲CCTV-17、央廣網、學習強國、中國教育報（bào）等主流媒體報道20餘篇次。
（三）可持續發展成效
南京農（nóng）業大學通過改進完善單季稻精確定量栽（zāi）培及配套技術，構建貴州（zhōu）山地水（shuǐ）稻精（jīng）確定量栽培關鍵技術，運用“鋅硒米（mǐ）優良品種+毯苗集中育秧+全程機械化+測土配方
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