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棗莊市山亭區113家學校食堂全部實現“互聯網+明廚亮灶”

日期:2023/8/17 10:09:01 瀏覽:

來源時間為:2021-11-30

齊魯網·閃電新聞11月30日訊近日,記者從山東省市場監管局對棗莊市開(kāi)展的調研活動中了解到,棗莊市山亭區113家(jiā)學校食堂目前已全部實現了“互(hù)聯網(wǎng)+明廚亮灶”。

棗莊市山亭區以(yǐ)學校食堂原有的(de)監(jiān)控設備為(wéi)依托,進行(háng)升(shēng)級改造,全麵(miàn)監控各學校食堂原料粗加(jiā)工、餐具清洗消毒、麵點加工、烹調、留樣等操作環節及學生(shēng)就餐狀況。在校園大門口設立公眾監管二維碼,群(qún)眾通過掃二維碼可查看實時監控視頻,對食堂內各環節、角落進行監督,形成“學(xué)校、家長、教育部門、監(jiān)管單位”多方(fāng)共治的局麵。

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