來源時間為：2023-06-05
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2023年（nián）高考即將到來，為保障汕尾廣大考生考試期間食品安全，近日（rì），汕尾市市場監督管理（lǐ）局（jú）對全市15個高考點進行（háng）全覆蓋監（jiān）督檢查，全力做好高考食品（pǐn）安全保障（zhàng）工作（zuò）。
為全麵壓實壓嚴屬地監管責任和高考（kǎo）考點學校食品（pǐn）安全（quán）主體責任，汕尾市市場監管（guǎn）局成立了2個（gè）督導檢查組。
5月下旬以來，督導組認真詢問各考點學校高（gāo）考食品安全（quán）保障籌備情（qíng）況和屬（shǔ）地監管工作情況，現場對（duì）各考點學（xué）校供餐（cān）食堂的（de）環境衛生、設（shè）施設備運轉情況、食品原（yuán）料儲存（cún）管理、索（suǒ）證索（suǒ）票台賬落實情況、食品加工流程、食品留樣製（zhì）度、餐飲具清洗消毒等情況進行全麵（miàn）檢查。
其還壓實食品安全責任製，實施食品（pǐn）安全“日管控、周排查、月調度”等，並對檢查發現的問題（tí）當場提出（chū）整改措施，責令在高考前全部整改到位。
督導組要求各（gè）級市（shì）場監管（guǎn）部門和學校要嚴（yán）格落實食品安全主（zhǔ）體責任（rèn），全力保障高考食品安全。
其中，汕尾各考點學校要嚴把食品進貨關、質量關和安（ān）全關，加強食堂食品安全管理；各級市場監管部門要實時掌握考點、供餐地點（diǎn）、供餐方式變化等情況，廣泛發布（bù）考試期間食品安全提示，普及食品安全常識，增強（qiáng）師生自我（wǒ）防護意識，避免發生食品安全事故，確保考生吃（chī）得安心、放（fàng）心。
與此同時，按照《汕尾市2023年中高考期間學（xué）校食品安全保障工作（zuò）方案》要求，汕尾各級市場監（jiān）管部門還對考（kǎo）點周邊的餐飲單位和食（shí）品銷售（shòu）單位進行專項檢查，重（chóng）點（diǎn）關注是否存在超範圍經營行為，銷售（shòu）高風險食品、過期變質或“三無”食品等情況（kuàng）。
汕尾市還對15個考點學（xué）校食堂開展大米、食用油、肉（ròu）類等大宗原料的抽樣檢測。例如汕（shàn）尾對高考菜譜進（jìn）行逐一審核，嚴（yán）格禁（jìn）止提供四季豆、豆漿、冷加工糕點、生食海產品、冷葷涼菜（cài）、燒鹵熟肉及改刀熟食等高風險食品，提前把關食材入口關，進一步消除食品安全隱患。
接下來，汕尾市還將開展高考期間餐飲、住宿（xiǔ）、泊車等（děng）行業的價格檢查（chá）巡查（chá），嚴厲查處價格欺詐、哄（hǒng）抬價格、變相漲價、未按規定（dìng）明碼標價等價格違法行（háng）為。
（文章來源：南方plus）
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 家鄉初恋直播
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