為進一步加強（qiáng）學校食品衛生安全，增強食堂員工的食品安全意識，提高食堂食品安全規範操作水平，再緊食品安全之弦，保障廣大師生（shēng）“舌尖上的安全”，2月（yuè）4日，保康縣熊繹中學召開（kāi）了新學期（qī）食品安全專題培訓會。學校黨支部副書記、食安校長譚緒峰主持本次（cì）會議（yì），食堂管理人員、食堂員工、學校食（shí）品供貨商參（cān）加會議。
食品安全大於天，熊繹中學曆年來高度重視食品安全工作（zuò），不（bú）斷加強校園食品安全管理（lǐ）工作（zuò）。本（běn）次會議強調，要把好食材進貨渠道關、食材配送（sòng）質量關、食材價格關、票證齊全關、配送人（rén）員健康安全關和（hé）素（sù）質關等，在第（dì）一時間和第一關口堵住安全漏洞（dòng），確保食（shí）品安（ān）全。學校食品供貨商表態將全心全意為師生服務。
食（shí）安校長譚緒峰同誌對食（shí）堂員工從（cóng）愛心、責任心、上進心、畏懼心和愛美心等五個方麵提出了具體要求。食堂副（fù）主任秦明山號召（zhào）全體（tǐ）員工敬業愛崗愛學（xué）生（shēng），服從學校管理與大局，遵守食堂各項規定，努力提升廚藝，競相開發安全、美（měi）味、營養的新菜品。
本次培訓，提高了學校食堂工作人員的食品安全意識，增長了食堂員工的（de）管（guǎn）理操作知識，為規範學（xué）校食堂管理，確保學校食堂（táng）食品安全提供了有力（lì）保障。
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