為進一步加強學校食堂食品安全管理水平，有效提高學校食堂食品安全意識，切實做好食品安全監管（guǎn）工作，4月6日至8日（rì），赤（chì）峰市市場監管局對右旗學校（幼兒園）食堂進行了督導檢（jiǎn）查。
本次檢查（chá）采取隨機抽取的方式進行，檢查組先後深入到巴林右旗大板三中、巴林（lín）右旗達爾罕幼兒（ér）園、藍（lán）精靈（líng）幼兒（ér）園、蒙古族幼兒園等學校（幼兒園），對食（shí）堂（táng）食品經營許可、食堂從業人員“場所碼”“互聯網+明廚（chú）亮灶”等工（gōng）作（zuò）進行全麵（miàn）督查，詳細了解了各食堂操作間設置、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、原材料進（jìn）貨驗收及索證索票（piào）製度落實等具體情況（kuàng），並對督查中發現的問題給予了現（xiàn）場指導。
檢查組強調，餐飲服務監管工作難度（dù）大、不確定（dìng）因素較多，要時（shí）刻保持責任感和使命感，嚴格行政許可管理工作，嚴把許可關（guān）；要認真落實學校食堂日常監管工作，全力（lì）保障（zhàng）師生用餐安全，嚴防食物中毒（dú）事故發生；要大力推行“互聯網+明廚亮灶（zào）”工作，提高監管水平和效能。
下一步（bù），右旗（qí）市場監管局（jú）將嚴格按照市局檢查組提出的有（yǒu）關要求，持續加強對轄區學（xué）校（xiào）食堂的監管，以檢查促整改，以（yǐ）整改促提升，堅決守住不發生重大（dà）食品安全事件的底線，築牢食品安全（quán）防線，讓師（shī）生吃上放（fàng）心餐。
責編：宋（sòng）知浩涉（shè）密審核：薑騰達（dá）總編：王建華
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