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原標題：莆田市市場監管局為中高考食品安全“保駕護航”
摘要：莆田市市（shì）場監管局（jú）為中高考“保（bǎo）駕護航”，對學（xué）校食堂及周邊食品經營單位的蔬（shū）菜、肉類等食（shí）品實施全程跟蹤和快速檢測，加強應（yīng）急（jí）處置管理，守護廣大考生的食品安全。
中國食品安全（quán）網訊(張成記者朱定榮)為做（zuò）好疫情防控下的中高考（kǎo）保障工作，莆田市市（shì）場監管部門自6月23日起開展為（wéi）期1個月的中、高考食品安全專項整（zhěng）治，嚴防嚴控學校食源性疾病發（fā）生。
提前介入（rù）監管
摸底全（quán）市20個考點學校食堂及周（zhōu）邊食品經營單位，組（zǔ）織專項督查，對學校食（shí）堂及周邊餐飲單位原料采購與儲存、進貨查（chá）驗記錄、清洗消毒、食品留（liú）樣等製度落實情況進行全麵檢查（chá），消除食品安全隱患。
全程駐點監廚
抽調工作人員派駐各考點（diǎn）學校，對采購、加（jiā）工（gōng）、留（liú）樣等環（huán）節實（shí）施全程跟蹤，提前審核菜單，對蔬菜、肉類等食品開展現場快速（sù）檢測，第一時間糾正違法違規行為，動態把好食堂食品安全關。
強化應急處置
完善食（shí）品安全突發事件處置預案，實行24小時值班製度，做好人（rén）員（yuán）、物資、設施等應急處置準備工（gōng）作，確保突發事件能（néng）夠得到妥善處置（zhì）。加（jiā）強輿情監測，對有關舉報線索將第一時間受理、處置。
加大宣傳引導
專項整治以來（lái），市場監管部門共通過“莆田市場監管”微信（xìn）公眾（zhòng）號發布中高考食品安全消費預警11條，引導家長、學生科學消費、健康飲食。同時，加強食品經營單位的宣傳教育，共入戶宣傳113家次，切實強化從業（yè）人（rén）員食品安全意識。
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
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