6月14日上午(wǔ),在省市場監管局食品抽檢處調研員(yuán)李風組長的帶領下(xià),省食安辦協調督(dū)查處主任科(kē)員高誌鬆、省市場監管局認證監管處副主任科員梅向輝、鄭州(zhōu)鐵路職(zhí)業技術學院後勤集團副總路博組成的(de)省政(zhèng)府食(shí)安辦學校食品安全督導組蒞臨濮陽職業技術學(xué)院進行食品安全專項督導檢查。市食安辦副主任、市市(shì)場監管局副局長王兆學、市市場(chǎng)監管局餐飲食品安全監管科科長羅書明、市(shì)教育(yù)局安全科科長(zhǎng)劉(liú)愛軍陪同檢查。
校(xiào)黨委副(fù)書記、院長(zhǎng)劉東波對督(dū)導(dǎo)組的到(dào)來表示熱烈歡迎。
督導組(zǔ)深入學生餐廳,認真(zhēn)查看(kàn)餐廳環境衛生,詢問飯菜製作過程,了(le)解餐廳衛生製度建設,聽取(qǔ)學校食品衛生安全防範(fàn)措施及監(jiān)管機製等工作匯報。
對(duì)食品采購、儲存、加工、留樣(yàng)、洗消等重點環節逐一(yī)檢查。
督導組仔細查看了(le)餐廳大廳、備餐間(jiān)、後廚、大廳(tīng)留樣櫃(guì)、調料庫、主食庫、洗消間。
隨後,督導組通過查(chá)閱資料,對濮陽職業技術學院(yuàn)學(xué)生餐廳食品安全日常管理製度自查和落實情況進(jìn)行了嚴格檢查。並對濮陽職業技術學院嚴把食(shí)材關口、嚴(yán)格的食品安全管理製度給予了充分肯定。
濮陽職業技術學院(yuàn)將以此次檢查為契機,進一步夯實食品安全(quán)工作細節,定期(qī)排查風險隱患,梳理學校食品安全工作方麵存在的(de)問題清(qīng)單,以(yǐ)檢查促整改,以整改促提升;進一(yī)步落實學校食品安全主體責任,牢牢地(dì)把好餐廳(tīng)的進貨關、操作關和出餐關,加大食品衛生安全監督檢查工作力(lì)度,千(qiān)方(fāng)百(bǎi)計(jì)確保學校食品安全,為廣大(dà)師生營造良好(hǎo)的學習(xí)、生活和工作環境。
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