摘要:4月7日下午,安徽省阜陽市潁(yǐng)泉區市場監管局前(qián)往阜陽十九(jiǔ)中開展校園食堂食品安全從業人員現場培訓會。針對校園食品安全主體責任落實、食品安全規章製(zhì)度等方麵進行了監察強化,為守護在校師生的食品安全添加籌碼。
中國食品安全網訊(李(lǐ)鵬楊林)為從(cóng)嚴從實督促指導學(xué)校做好複學(xué)複課食品安(ān)全工作,切實增強學校食堂從業人員食品安全意識,有效消除學校食堂食品(pǐn)安全(quán)隱患。4月7日下(xià)午,安徽阜(fù)陽潁泉區市場監督管理局赴阜陽十九中開展學校食堂從業(yè)人員食品安全知識現場培訓會。
培訓現場
培訓會上,潁泉區市場監督管理局相關股室負(fù)責人針對學校如何落實校園食品安全主體(tǐ)責任(rèn)、規範食品加工、包裝、貯存、食品留樣等(děng)環節進(jìn)行(háng)了係統講解,並強調了複課後學校食堂(táng)操作加工(gōng)中的注意事項。此次(cì)培訓會對進一步提高學校食堂食品(pǐn)從業人員食品安全意識,掌握食品(pǐn)安全知識,塑(sù)造良(liáng)好(hǎo)個人衛生習慣,自覺遵守食品安(ān)全規章製度等有著重要意義。下一步,潁泉區市場監管局將聯合六部門在複(fù)課前後嚴(yán)格按照《關於開展2020年春季學(xué)校及(jí)周邊食品安全與傳染病防控工作聯合督查的通(tōng)知》(阜泉市監食〔2020〕3號)的要求(qiú),強化監督檢查,督促全區(qū)各類學校落實主體責任,護衛校園食品(pǐn)安全(quán)。
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