漯河市學校食品安全工作電視電話會議（yì）現場
4月7日（rì），漯河市17所高中高三年級（jí）正式複學。連日來，該市強力實施學校食品安全6項硬核“體（tǐ）檢”，精準開（kāi）展“開學首日食（shí）品安全定點檢查服務”活動，確（què）保廣（guǎng）大師生“舌尖上的安全”。
主體（tǐ）“自檢”。先後召開全市學校食（shí）品安全工作電視電話會議和專題（tí）會議，3月30日（rì），製定下發《關於開展2020年春季學（xué）校食品安全“雙隨機一公開”部門聯合專項執法檢查的通知》等。各學校迅速組建領導機構，集中時間（jiān）、集中力量，組織（zhī）推進學校食品安全重點是食堂餐飲安全工作自查，積極履行學校（xiào）食品安全主（zhǔ）體（tǐ）責任。
屬地“監檢”。臨潁縣、舞陽縣、郾城區、經開區和（hé）西城區等，夯實食品安全屬地管理責任，召開專門會議（yì）安排部署學校複學食品安全專（zhuān）項檢查（chá）工作。4月（yuè）6日（rì）前，先（xiān）後組（zǔ）建8支小分隊，深（shēn）入轄區學校重點是各個高中，密集開展學校食品安全專項監（jiān）督檢查行動，現場（chǎng）督促整改食品安全隱患。
基層一線執法人員深入學校（xiào）餐廳進行（háng）現場執法檢查
水質“測檢”。按照食品安全相關法律（lǜ）法規規定，組（zǔ）織製定全市學（xué）校（xiào）飲用水專項監督檢查行動方案，近期依法組織開展學（xué）校校內自建設施供水、二次供水、直飲水和（hé）開水衛生（shēng）安全監督（dū）檢查，確（què）保廣大（dà）師生飲水安全（quán）。
智慧（huì）“巡檢”。啟（qǐ）動“漯河智慧食安區塊鏈雲平台”係統，市場監管部門采取“每日通（tōng）報”製度，督促、指導（dǎo）各縣區累計完成382所學（xué）校食堂平台錄入（rù）任（rèn）務，運用24小時數字分析係統，網上動態聯動監控學（xué）校食堂複工後“明廚亮灶”運行情況（kuàng），以及食材采購、食品留樣、晨檢、清洗消毒、餐廚（chú）垃圾處理等數字鏈接狀況。
基層一線執法（fǎ）人員到深入學（xué）校餐（cān）廳（tīng）進行現場執法檢查
“您點我檢”。結合正在開展的“您點我（wǒ）檢”食品抽檢民意調查，提前分析學校民意調查意（yì）向，統一時間、統一組織，及時開展“您點我（wǒ）檢”餐飲食品抽檢進學校專項（xiàng）活（huó）動，重點對蔬菜、豆製品、麵條、食用油、粉條和肉類製品等6種食（shí）用農產品和食品開展現場快檢或食品安全監（jiān）督（dū）抽檢，檢驗結（jié）果依法公布、依法處置。
整體“普檢”。4月9日至10日，由市市場監管（guǎn）部（bù）門（mén）和市教育部門負責人帶隊，組建2個市級聯合執法服務（wù）組赴17所高中，采取一對一指導等形（xíng）式，搞好服務幫扶，督（dū）促學校執行“漯河市學校餐（cān）飲（yǐn）安（ān）全十落實（shí）十嚴（yán）禁”等規章製度。現場檢查學校食堂索證索票（piào）、進貨查驗、食品儲存、加工製作、每（měi）日晨檢、校長陪餐，以及傳達貫徹4月3日（rì）全（quán）省學校食品安全（quán）工作電（diàn）視電話會議精神情況;對存（cún）有嚴重食品安全隱患的依法查處。(通（tōng）訊員曹鳳雲韓靜張廣山)
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