中國（guó）食品安（ān）全網訊（馬震宇（yǔ）劉勇翔記者李黎）校園食品安（ān）全是民生工程的重中之重，關乎萬千（qiān）家（jiā）庭幸福與社會（huì）和諧穩（wěn）定。揚州市江都區市場監管局大橋分（fèn）局始終以“四個（gè）最嚴”為標準，聚（jù）焦校園食品（pǐn）安全全鏈條監管，通過（guò）靠前指導、日（rì）常監（jiān）管、綜合治理等舉措，對（duì）轄區所有校園供餐食堂精準指導，全麵提升（shēng）校園食品安全質量，築牢校園食品安全防護牆。
靠前指導，多方聯動，搭建“政校溝通橋”
校園食品安全重在預防（fáng），大橋分局堅持“服務走在風險前”理（lǐ）念，通過提前介入、全程指（zhǐ）導，助力學校築牢（láo）食品安全第一道防線。針對部分學校食堂布（bù）局不合（hé）理、流程交叉汙染（rǎn）、供餐轉自辦等（děng）問題，分局聯合屬地政府和教育部門開展“一對一”指導，爭取各方資（zī）金20萬元，全（quán）麵改造1家，局部提升1家；以科技手段破解監管難題，實現“互聯網（wǎng）+明廚亮灶”覆蓋率100%，推動校園食堂從“傳統監管”向“智慧治理”轉型。
常態監管，嚴字當頭，架起“法治護航橋”
堅持常態化檢查與培訓（xùn）教育相結（jié）合，以“零容忍”態度守護校（xiào）園食品安全。采取“四不兩（liǎng）直（zhí）”突擊檢查，重點督查食品儲（chǔ）存、加工操作、餐具消毒等環節。今年以來，開展食堂（táng）檢查6家次，發現食品安全風險隱患8處；同時，組（zǔ）織校園食堂食品安全專題培（péi）訓1次，實現學校負責人、食堂從業人員全覆蓋，學校食堂（táng）從業人員持證率達100%，食品安全總監配備率100%。
校園周邊，綜合治理，構築“社（shè）校共治橋（qiáo）”
針對校園周邊200米內食品攤販、小商（shāng）店等高風險點位，開展（zhǎn）“五查五看（kàn）”專（zhuān）項行動。今年以來，檢查校（xiào）園周邊（biān）食品經營戶12家次，立案查處食（shí）品安全違法案件4起；同時，加大（dà）對校（xiào）園周邊鹽水鵝、麻辣燙等流動攤販“兩超一非”抽檢力度，累計抽查流動攤販5家，抽取快檢樣本批次10個，全麵消除校園周（zhōu）邊各（gè）類食品安全隱患盲區。
此外，大橋分局通過開展（zhǎn）“食品安全進校園”主題班會、國旗下宣講等活動，提升（shēng）學生的食品安全風險意識，形成“教育一個孩子，影響（xiǎng）一個家庭”的輻射效應。大橋分局將持續深（shēn）化（huà）監管創新，以“時時放心不（bú）下”的責任感，築牢校園（yuán）食品安全防線，讓每一名學子吃得放（fàng）心、學得安心、成長舒心！
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