來源時間為：2025-05-7
醇基燃料是以醇類（lèi）（如甲醇、乙醇、丁醇等）為主體配製的燃料，通（tōng）常以液體或者固體形式銷售，常用（yòng）於（yú）餐飲（yǐn）服（fú）務（wù）單位、集體聚餐（自（zì）辦宴席（xí））和戶（hù）外野炊等。醇基液體燃料（liào）（以甲醇為主體）多為透明無（wú）色液體，在視（shì）覺、嗅覺、味覺上與白酒不易區分，極易發生誤拿誤飲情（qíng）況。為嚴防嚴控誤拿誤飲醇基（甲醇）液體燃料“導（dǎo）致中毒事（shì）件發生，保障廣大群眾身體健康和生命安全（quán），昭通市人民政府食品安全委員會辦公室、昭通市市場監督（dū）管理局聯（lián）合發布”醇基（甲（jiǎ）醇）液（yè）體燃料“中（zhōng）毒防控預警公告如下。預（yù）防誤拿誤（wù）飲醇（chún）基（甲醇）液（yè）體燃料中毒”四做（zuò）好“一是做好申報備案。集體聚餐（宴席）舉辦者和（hé）承辦者（zhě）是集體聚餐（宴席）食品安全的第一責（zé）任（rèn）人。集體（tǐ）聚餐需使用醇基（甲醇）燃料及（jí）飲用散裝白（bái）酒的，應當在申報集體聚餐時一並報備，並簽訂承諾書；二是做好”五專一（yī）標識“管理。餐飲服務單位、單位食堂尤其是集體聚餐（自辦宴席）使用醇基（甲醇）液體作燃料時（shí）應嚴格執行”五專一標識“管理規定（專人采購、專櫃存放、專人（rén）負責、專用容器、專用台賬、明顯標識），應加入（rù）顏色進行警示，盛（shèng）裝醇基（甲醇）液體燃料的專用容器應顯著標識產品名稱（chēng）及”有毒燃料“”嚴（yán）禁飲用“”不可食（shí）用“等醒目警示標誌，提醒消費者不要誤（wù）食；三是做好采購關。消費者應通過合法渠（qú）道購買正規廠家生產（chǎn）的白酒，選購時（shí）要查（chá）看標簽內容是否（fǒu）齊全，並索取票據。不購買無產（chǎn）品標識、無（wú）生產廠家、無生產地址等來源不明的散裝白酒；四是做好醫治。誤拿誤飲醇基（甲醇）燃料會導（dǎo）致甲醇中毒，甲醇中毒初（chū）期症狀包括（kuò）頭暈、頭痛、嘔吐、腹痛、全身無力等，同時，視神經受損是最典（diǎn）型危害。廣大群眾要增強辨（biàn）識意識，不拿不飲來曆不明的散裝白酒，不能碰到有酒味（wèi）的液（yè）體就當酒喝（hē），誤拿誤飲後若發現有醉酒症狀的同時伴有（yǒu）畏光、視（shì）力下降等異常情況的，應高度警覺，及時到醫院醫治。
預（yù）防誤拿誤飲醇（chún）基（甲醇）液體（tǐ）燃料中毒”一到位“宣傳指（zhǐ）導到位。各地各部門要結合本地區特點，通過（guò）發布風險提示、推送（sòng）有聲電子宣傳海報、發放張貼宣傳畫、鄉村大喇叭等多種方式，開展誤拿誤飲醇基（甲醇）燃料中毒防控宣傳，積極宣傳（chuán）科普食品安全知識和識別假酒相關常識，告知白酒安全（quán）防（fáng）控風險和預防醇基（甲（jiǎ）醇）液體燃（rán）料中毒應對措施，強化警示（shì）教育，增強廣大人民群眾防（fáng）範意識。溫馨提示：醇基（甲醇）液體燃料（liào）不是食品不（bú）能喝！！！醇基（jī）（甲醇）液體燃料屬於（yú）危險化學品，應當（dāng）遵（zūn）守危險（xiǎn）化學品儲存、運輸（shū）、銷售、標識（shí）等相關規定。昭通市人民政府（fǔ）食品安全委（wěi）員會辦公室（shì）昭通市市場監（jiān）督管理局2025年（nián）5月（yuè）27日日期：2025-05-28地區（qū）：昭通市雲南行業：認證體係餐飲（yǐn）標（biāo）簽：監督管理食物中毒食（shí）品安全科普：監督管理食物中毒食品（pǐn）安全:食品商城，食品（pǐn）產業鏈內部交易。
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