寶豐縣農（nóng）科所技術人員在張八橋鎮察看金耳生長情況。楊帥義攝
“目前羊肚菌正處在出菇關鍵期，要（yào）及時關注生長情況，做好保濕和防高溫工作。”近日，在寶豐縣肖旗鄉史營村林下種植基地，該縣農科所技術人員正在對種植戶張少平進行技術指導。
羊（yáng）肚菌作為珍稀食用菌之一，因其營養（yǎng）價值高、經濟效益好，近年來成為寶（bǎo）豐縣農業發（fā）展的重點產業之一。為確保羊肚菌（jun1）穩產（chǎn）高產，連日來，該縣農科所組織專業技術人員深入（rù）全縣各（gè）鄉鎮種植基地，實地查看羊（yáng）肚菌生（shēng）長情況，針對種植戶在菌種選擇、溫濕度控製、病蟲害防治等方麵遇到的問（wèn）題，提（tí）供精準的技術指導。
羊肚菌長勢喜人。楊（yáng）帥義攝
“羊肚菌對生長環境要求較高，尤其（qí）是溫度和濕度的控製非常關鍵。”技術員慶勳介紹說，我們通過入戶現場指導、發放技術手冊、建立微信群等方式，及時解答種植戶的疑（yí）問，確保羊肚菌健（jiàn）康生長（zhǎng）。
為提升羊肚菌種植（zhí）的科學化水平，該縣農科所積極推廣先進種（zhǒng）植技（jì）術，幫助種植戶實現精準化管理。同時，聯合高校和科研機構，開展羊肚菌高產栽培技術研究，探索（suǒ）適合本地氣候條件的種植模式，進一（yī）步提高產（chǎn）量和品質。2024年，該所從羊肚菌林（lín）下栽培的（de）術語（yǔ）和定（dìng）義、栽培管（guǎn）理、采收及貯藏（cáng）、生產檔案（àn）建立和記錄等方麵進行了詳細闡述，並參與（yǔ）製（zhì）定平頂山市地方標準《羊肚菌林下栽培技術規程》，目前已在全市推廣實施。
“以前種羊肚菌全（quán）靠經驗，現在有（yǒu）了農（nóng）科所的技術支持，我們心裏踏實多了。”種植戶張少平笑（xiào）著說，今年的羊（yáng）肚菌長（zhǎng）勢特別好，預計（jì）收（shōu）入能比（bǐ）去年增加20%。
除了技術指導（dǎo），該縣還通（tōng）過舉（jǔ）辦珍稀菌大會、對接（jiē）電商平台、聯係大型商超等方式（shì），幫助種植戶拓寬銷售渠（qú）道，助力珍稀菌走向更（gèng）廣（guǎng）闊的市場。此外，還鼓勵種植戶發展深加工產業，開發幹品菌菇、調味品等高附加值產品，進（jìn）一步提升經濟效益。
目前，全縣（xiàn）珍稀菌種植規模達到500萬棒，預計年產值突破5000萬元。產（chǎn）業的（de）蓬勃發展，不僅為農民帶來了實實在在的收益，也為全縣農業產業結構調整和鄉村振興提供了有力支撐。
“我們不（bú）僅要種得好，還要賣得好。”寶豐縣（xiàn）農（nóng）科所黨組書記、所長王曉光表示，下一步，將繼續加大（dà）技術推廣力度，完善產業鏈（liàn）條，推動（dòng）珍（zhēn）稀菌產業規模化、品牌化發展，為鄉村振興注入新動能。（來源：寶豐縣委宣傳部作者（zhě）：李萬鵬楊（yáng）帥義）
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