來源時（shí）間為：2024-09-02
中國質量新聞網訊秋季開（kāi）學，近日，新疆和碩縣市場監督管理局提早介入，積極開展校園食品安全風險隱患專項檢查（chá）。
執法人（rén）員逐條逐項對照《學校食堂食品安全監督檢查操作指南（nán）》重點對中小學校、幼兒園食堂，開展檢查工作，重點查看學校食（shí）堂證照情況、從（cóng）業人員健康證明、餐飲服（fú）務食品安全（quán）管（guǎn）理製度建立情況等，對（duì）食品儲（chǔ）存、食品留樣、索證索票（piào）、進（jìn）貨（huò）查驗、清洗消毒、備餐分餐、病（bìng）媒生物防治等環節詳細檢查，全麵排查食品安全隱患，確保食品來源可追溯、質量有保（bǎo）障；就食品安全相關法規、食品安（ān）全操作（zuò）規範等內容對各食堂管理人（rén）員（yuán）和從（cóng）業人員現（xiàn）場培訓。同（tóng）時，針（zhēn）對學校食堂檢查中發現的問（wèn）題，要（yào）求（qiú）學校立即整改到位，限期上報整改情況，專門組織各校食堂負（fù）責人（rén）開展專場會議，為其提供針對性（xìng）整改建議，確保（bǎo）各校食堂整改到位。
截至目前，已檢查學校、幼兒園食堂18家（jiā），整改問（wèn）題隱患34處，為守護開學季食品安全打下良好基礎。
下一（yī）步，和碩縣市場監（jiān）督管理局將持續發力、縱深推進，聚焦校園食品（pǐn）安全，以食品安（ān）全責任落實、食材原料可（kě）溯源、餐（cān）飲具清潔衛生、從業人員有效管理和規範操作為目標，集中時間、集（jí）中精力、集（jí）中力（lì）量，保（bǎo）障（zhàng）師生（shēng）舌尖上的安全。（巴桑）
90647622024-09-0215:03:50:486新疆和碩縣（xiàn）市場監管（guǎn）局開展學校食堂食品安全專項檢查220188食品安全食品安全https://www.cqn.com.cn/zj/content/2024-09/02/content_9064762.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2024-09/02/content_9064762.htm中國質（zhì）量新聞網秋季開學（xué），近日，新疆和碩縣市場監督管（guǎn）理局提早介入，積極開展校園食（shí）品安全風（fēng）險隱患專項檢查。
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