來源時間為：2024-09-02
中國質（zhì）量新（xīn）聞（wén）網訊秋季新學期的（de）到來，黑龍江省明水縣市場監管局四舉措對轄區（qū）內學校食堂及周邊餐飲服務單位進行全麵（miàn）細致的排（pái）查。
下（xià）好“先手棋”，搶抓校園食品安全“窗（chuāng）口（kǒu）期”。聯合縣教育局，搶抓學校（xiào）暑假“窗口期”，把風險隱患排查整治和問題銷號（hào）“清零”作為工作常態。秉承（chéng）靠前服務、提前介入的原則，對全縣26家學校（幼兒園）食（shí）堂校園開展全（quán）鏈條、全（quán）流程、全要素風險隱患自查排查，指（zhǐ）導3家（jiā）硬件條件較差的學校食堂升級改造，全麵提升校園食堂硬基礎和軟實力。
打好“組合拳”，擰緊校園食品安全“安全閥”。緊盯校園食品安全的重點事項和（hé）關鍵環（huán）節，重點檢（jiǎn）查轄（xiá）區內學校、幼兒園食堂廚房操作（zuò）間、就餐區、儲藏室、消毒間等場所，對食品采購、配（pèi）送、查驗、儲存、加工（gōng）、備餐、器具消毒、留樣等（děng）環節進行全方位監督檢查，及時消除校園（yuán）食品安全風險隱患。縣市場（chǎng）監（jiān）管局聯合縣教育局組成監督檢查組，通過“四不兩直”等多種方式對各校園食品安全工作落實情況進行（háng）督導檢（jiǎn）查，切實保障師生“舌尖上的安全”。
練好（hǎo）校“基本功”，上好校園食（shí）品安（ān）全“培訓課”。聯（lián）合教育局，邀請市（shì）、縣食品專業教師在開學前組（zǔ）織（zhī）轄區學校負責（zé）人、食品安（ān）全（quán）管理（lǐ）員、食品從業人員等集中開展食（shí）品安全相關法規學習培訓，督促（cù）學校食堂、集體供餐單位（wèi）嚴（yán）格落實食品安全（quán）管理主體責任，形成務實有效的管（guǎn）理體係。截至目前，開展綜合培訓2場次，150餘人參加，集中約談大宗食材供應商2次、學校負責人1次。
壓實“責任鏈”，把好校園食品安全“共治關”。公開校園食品安全專項整治投訴舉報渠道，號召社會各（gè）界對學校、托（tuō）幼機構食堂、校外供餐單位等存在的食品經營許可管理、人員健康管理、經營場所環（huán）境衛生、鼠類等有害生物防（fáng）治、加工製作規範等食品安全問題進行投訴舉報（bào）；組織廣大師生、家長積極參與秋季（jì）開（kāi）學食品安全“你點我檢（jiǎn）進校園”活動，引導群眾“點”選所期所盼，以專（zhuān）項抽檢解群眾所憂。
下一步，明水（shuǐ）縣市（shì）場監管局將持續抓好學校食堂風險排查，加強學校食堂培訓和監督檢查（chá）力度，切實壓緊壓實學校食品安全主體責任，築牢校園（yuán）食品安全底線，全力守護好在校師生的“每一餐”。（通（tōng）訊員王廣忠）
90650022024-09-0217:37:07:913黑龍江省明水縣市場監管局四舉措保障秋季開學“第一餐”220188食品安全食品安全https://www.cqn.com.cn/zj/content/2024-09/02/content_9065002.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2024-09/02/content_9065002.htm中國質量新聞網秋季新學期的到來（lái），黑龍江省明水縣市場監管局四舉措對轄（xiá）區內學校食堂及周邊餐飲服務單位進行全麵（miàn）細致的排查。
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