中國食品安全網（wǎng）訊（寒寒）為進一步夯實校（xiào）園食品安（ān）全（quán）主體責任，不（bú）斷提升學校食堂食（shí）品安（ān）全管理水平，近日，運城市萬（wàn）榮縣市場監（jiān）管局針對上學期學校食堂食品（pǐn）安全整治（zhì）中發現的問題（tí），分7個片區召開學校食堂問題整改集中約談會。
會議通報（bào）了上學期以來學校食堂食品安全檢查（chá）中發現的問題，深入剖析問題根源，逐一提出具體整改建（jiàn）議和進（jìn）一（yī）步強化食品安全風險防控的具體要求。被約談單位負責人作表態發（fā）言，表示全盤接收，照單認領，確保所有問題得到全（quán）麵整改和有效落實。
會議強調，各學校負責人要在食品安（ān）全認識（shí）上再提升、責任上再夯實、措施上（shàng）再發力，增強法律意識、底線思維，始（shǐ）終將食品（pǐn）安全作為校園一切安全的基石；要嚴格（gé）落實食品安全主體責任（rèn）製，加強風險防控，發現問題及時反饋（kuì）整改，將責任落實到人、明確到人（rén）；要細化管理製度，督促食（shí）堂承包經營者嚴格落實食品安全管理製度（dù），重點做好食材采購、貯（zhù）存、加工、供餐、“三防”設施配備、食堂衛生管（guǎn）理等工作，用心守（shǒu）護廣大師生“舌尖上的安（ān）全”。
下一步，萬榮縣（xiàn）市場監管局將織密校園食品安全網，強化與各單位（wèi）的橫向聯動（dòng），持續開展校園食堂安全（quán）檢查（chá）工作，對檢查（chá）發現問題的學校（xiào）開展“回頭看（kàn）”，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，為廣大師生營造一個安全、健康的飲食環境。
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