為強化全市學校食堂食品安全（quán）監管，有效消除食品安全風險隱患，連日來，達州萬源市（shì）不斷加強（qiáng）監管（guǎn）力度，壓緊壓實責任鏈條，組織開展2024春季學校食品安全檢查，確（què）保廣大師生“舌尖上的安全”。
萬源市市場監督管理局聯合市（shì）教育局、市公安局、市衛生健康局印發《關於切實加強2024年春季學校食品安全工作的通知》，組織召開萬源市校園食品安全排（pái）查整治專（zhuān）項行動（dòng）工作專題會議，強化協同聯動，迅速組織（zhī）開（kāi）展全覆（fù）蓋排查檢查。
檢（jiǎn）查過程（chéng）中，市場監督管理局檢查組（zǔ）嚴格督促指導學校落實“日（rì）管控、周排查、月調度（dù）”機製，壓緊壓實主體責任，及時消除隱患，嚴防食品安全事故發生；組織（zhī）學（xué）校食品安全總監、食品安全員、從業（yè）人員以（yǐ）及鄉鎮包保幹部開展食（shí）品安全專題培訓，詳細解讀《中華人（rén）民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作（zuò）規範》《四川省中小學校食品安全管理辦法》等法律法規，不斷提升從業人員知識和技能操作（zuò）水平，切實提高學校食（shí）堂（táng）食品安全管理工作水平。
與此同（tóng）時，市場監督管理局會同教育局、公安局、衛生健康局等部門組成工作督查組，采取“四不兩直”方式分片區對專項排（pái）查整治行動工作（zuò）開展情況進行督導檢查，並在（zài）全市131所學校（xiào）門口顯著位置公示違（wéi）法（fǎ）行為舉報電話，暢通監督舉報渠道，確保專項行（háng）動取得實效。
截至目前，萬源市共計出（chū）動執法人（rén）員250人次，檢查學校食堂101家，發現食品安全隱患21起，責（zé）令整改5起，培訓食品安全員、食品（pǐn）安全總監等（děng）從業（yè）人員135人（rén）。（馬發海）
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