四川經濟網廣元訊(王靜楊黎明記者侯東)為全力守護師生“舌尖上的安全”,確(què)保校園食(shí)品安全履(lǚ)職盡責不(bú)斷(duàn)檔、監督管(guǎn)理不缺位,今年以來,廣元市昭化區市場監管局高度重視,多措(cuò)並舉(jǔ)全力保障(zhàng)校園食品安全(quán),進一步築牢校園食品安(ān)全防線。
在此期間,昭(zhāo)化區市場監管局(jú)認真研究部署(shǔ)校園(yuán)食品安全專項整治,強化“股+所+隊”聯合,製定校園食品安全檢(jiǎn)查等專項方案(àn),成立了“中小(xiǎo)學校園(yuán)食品安全突出問題專項整治”工作專班,及時將學校(xiào)檢查問(wèn)題台(tái)賬及抽檢情況函告教育局。並聯合(hé)教育、衛健、公安等部門積極召開風險研(yán)判會,梳理風險隱患點,商議應對措施;向鎮食安辦印發提醒函,提示加強對(duì)包(bāo)保幹部的(de)動態(tài)管理,提(tí)升包保幹部的(de)履職能力,共同守護好校園食品安全。
同時(shí),昭化區市場監管局對全(quán)區58所校園食堂開展全覆蓋檢(jiǎn)查,重點查看原料采購(gòu)、過(guò)程加工、食品留樣以及主體(tǐ)責任落實等情況,建立(lì)問題清單,明確整改(gǎi)要(yào)求。結合前期檢查(chá),全麵(miàn)“回頭看”檢查學校食(shí)堂整改情況,對發現存在違法違規行(háng)為的學校,下達責令整改或立案(àn)查處,確保問題逐(zhú)一銷號。食品源頭嚴把(bǎ)控,強化對(duì)中小學食堂和轄區內大宗(zōng)食材供貨商開展靶向(xiàng)性監督抽檢。目前,共檢查校園食堂及周邊主體160餘家次,督促整改問題450餘個,下達責令整(zhěng)改(gǎi)通知書10份,開展校園食(shí)品抽檢30批次。
按照“五(wǔ)個一批”工(gōng)作要求,昭化區市場(chǎng)監管局(jú)集中(zhōng)精力整治校園食堂未嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗記錄製度、三防(fáng)設施不完善、食品留樣不規範等突出(chū)問題,對發現的突出問題,通過責改、約談、立案查處等方式,倒逼各類主體主動抓落(luò)實、抓整改。並重點規範了校(xiào)園食材供(gòng)應商經營行為,督促校(xiào)園食材供應商企業嚴控食品質(zhì)量、堅守(shǒu)行業(yè)自律、堅持規範經營。截至目前,立案查處9件,其中學(xué)校食(shí)堂(táng)2件、校園食材供應商1件、校園周邊食品經營(yíng)店6件。
此(cǐ)外,昭化區市場(chǎng)監管局還全麵梳理了《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》等校園食品安全相關法律法規、標準規範,匯編成冊,要求(qiú)監管(guǎn)業務人員、學(xué)校食堂管(guǎn)理人員(yuán)加強培訓學習,進一步提升校園(yuán)食品安全意識(shí)和(hé)管理(lǐ)水平。宣傳引導正確意(yì)識(shí),結合春季開學檢查、“3·15”主題活動和中高考保障(zhàng)工作,加大食品安全宣傳教育與普法(fǎ)力度,增(zēng)強學(xué)生群體食品安全意(yì)識和(hé)消費維權(quán)意識。累計共開展(zhǎn)培訓2場次,發布食品安全(quán)消費提示3篇,發放宣傳材料1300餘份。
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