中國（guó）食品（pǐn）安全（quán）網訊（羅（luó）伯夏）在食品安全問題備受社會關注的當下，重慶市永川（chuān）區市場監管局積極響應國家及地（dì）方政府的（de）號召，結合全市校園（yuán）食品安全突出問題專項整治工作（zuò）要求，就（jiù）督促學校切實履行主體責任、推進問題徹底（dǐ）整改再（zài）部署、再強化、再（zài）推進，確保（bǎo）集中整治工（gōng）作走實走（zǒu）深，全麵保障廣大師生的飲食安全。
一、緊跟要求（qiú），迅速行動。永川區市場監管局先後召開部署會、推進（jìn）會兩（liǎng）次，狠抓集中整治。結合《永川區教育（yù）領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治實施方（fāng）案》，製定關於中小學食堂管（guǎn）理專項整治方案。同時，組織集中整治工作培訓會，覆蓋全區中小學幹部及教職員工110餘人（rén）次；召集22所學校負責人座談調研，收集並采納食品（pǐn）安全及教職（zhí）工用（yòng）餐等建議意見30餘條；開展校（xiào）級培訓156場次，覆蓋9000餘人，有效動員全區中小學全員參與（yǔ）集中整（zhěng）治工作，推進專項整治向縱深發展。
二、緊盯問題，動態清（qīng）零。堅持問題導向，聚焦食品安（ān）全（quán）責任落實、大宗物資采購管理（lǐ）、學生餐（cān）質量安全等方麵問題，開展全麵排查。針（zhēn）對部分學校學生餐（cān）菜品（pǐn）不豐富、就餐條（tiáo）件差、師生未同菜同價等急難愁盼問題，分校建立問題台賬，提出整改措施、明確整改時限和具體責任人。通過每周跟蹤整改進度，實現（xiàn）逐一掛單銷號，問（wèn）題動態清（qīng）零，形成問題發現、整改、反饋的閉（bì）環管理。截至目前（qián），已匯總（zǒng）梳理食堂環境設施、食材采購、製（zhì）度（dù）建設、台賬管（guǎn）理等方麵的問題，涉及學校60餘所，整改工作取得顯著成效（xiào）。
三、動真碰（pèng）硬，壓實責任。為（wéi）壓實主體責任，協助區教委（wěi）修訂《中小學幼兒園辦學質（zhì）量督導評價方案》，對4條涉及食品安全的（de）痛點難點問題的條款進行重（chóng）點強化，對觸及紅線的違規行（háng）為直接考核降等處理。同時，抽調（diào）機關（guān）專業骨幹與區（qū）教委組建督查組（zǔ），對全區40餘所學校進行專項督導，督促學校立即整改、全麵整改、徹（chè）底整改。選取城（chéng）鄉中小學有代表性的學校，召開幹部教師座談（tán）會10次，訪談學生（shēng）50餘人次，常態化（huà）檢查督查仍（réng）在持續進（jìn）行。
四、注重實效，提升（shēng）質量。始終（zhōng）堅持人民至上和群眾路線，切實保護學生利益。一是印發《中小學幼兒園膳食營養指導手冊》500份，為學校提供科學的營養指導；二是分3批培育市（shì）級（jí）營養指導員71人，加強學校營養專業力量（liàng）；三是依托“永（yǒng）川區學校膳食營養（yǎng）聯合體”專業資源，研究製（zhì）定了454道適合中學、小學、幼兒園學段的推薦菜品，指導學校製定每周營養食譜。這些舉措有（yǒu）效提升了學校食（shí）堂的硬件設施水平、管理製度完善和（hé）食品安全水（shuǐ）平，增強了學生和（hé）家長的滿意度。
經過專項整治，永川（chuān）區的校園食品（pǐn）安全環境（jìng）得到了顯著改善，學校食堂“三防”設施等硬件全麵改進，幹部陪餐製度全麵落實，學生及家長意見反饋渠道更加暢通，學生用餐（cān）滿意度逐步提升。
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