來源時間為：2023-05-16
5月12日上午（wǔ），由封麵新聞、華西都市報、四川省災後重建基金會（huì）聯合主辦，華西（xī）圓夢基金、長虹智能廚房機器人技術有限公司承辦的大（dà）石學校“AI心（xīn）廚房”發布儀式（shì）在四川省遂寧市蓬溪縣舉行。
四川（chuān）省政（zhèng）府參事室特約研究（jiū）員、省災後重建基金會理事長鄧文武，四川省政府（fǔ）辦公廳參事文史二處處長趙強燁，四川中煙黨（dǎng）組成員、副總（zǒng）經理郭愛萍，四川日報報業集（jí）團經（jīng）委會委員、封（fēng）麵傳媒科技董事（shì）長曹豐，四川中煙投資公司黨委書記、董（dǒng）事（shì）長楊琳，遂寧寬窄印務副總經理（lǐ）唐寶平，四川長虹電子控股（gǔ）集團有限公司智慧廚房總經理孫辰，以及中共蓬溪縣委常委、縣委宣傳部部長（zhǎng）趙鋒等出席發布儀式（shì）。
最新上線智能食安雲櫃（guì）守護校園團餐的“最後一（yī）道防線”
據悉，“AI心廚房”項目主要是關注（zhù）村鎮學校用餐問題，旨在（zài）打造一站式鄉村中小學廚（chú）房的公益解決方案。重（chóng）點關注三個方麵：改變村鎮（zhèn）學校廚房餐廳麵貌和就餐環境及體驗；解決山區校園食品衛生安全問題，為（wéi）師（shī）生健康（kāng）保駕護航；保證農村學生營養健康均衡（héng），促進青（qīng）少年（nián）健康成長。
大石鎮學校改造後的廚（chú）房，有了獨立的操作間、切配間、麵點間、蒸飯間、洗（xǐ）碗間、主食庫、儲藏室、消毒間、更衣室等。這（zhè）一係列的（de）改變提（tí）高了學校整體的食宿條件，為學（xué）生營造了美好溫馨（xīn）的校（xiào）園生活環境（jìng），也讓師生體會（huì）到家的溫暖，在幸福快樂中學習和（hé）生活。
“參觀改造後的廚房和用餐區域，安全環保的（de）灶具、嶄新錚亮的工作台讓（ràng）我印象深刻。”四川中煙黨組成（chéng）員、副（fù）總經理郭愛萍說，為了助力鄉村學生健（jiàn）康成長、提高鄉鎮校園的食品衛生（shēng）安全水平，去年，封麵新聞與四川（chuān）省災後重建基金會（huì）聯合發起了“愛心廚（chú）房（fáng）”大（dà）型公益活動。作為封麵（miàn）新聞的戰略合作夥伴，四川中煙第一時（shí）間響應，指定專人負責並撥出專項資金用於大石鎮學校的廚房改造，“讓同學們（men）在良好的環境下健康成長是國有企業義不容辭的責任擔當，也是我們由衷的心（xīn）願。”
四川長虹電子控股集團有限公司智慧廚房總經理孫辰介紹說，相較前（qián）代智慧廚房，在剛建成的蓬溪縣大石鎮學校AI心廚房中，率先配置了公司（sī）最新研發（fā）的智能食安雲櫃，該產品運用（yòng）物聯網與大數（shù）據手段（duàn），通過“人（rén）臉識別、實時監控、端（duān）雲互聯”等核（hé）心功能對食品留樣進行客觀存證，有效解（jiě）決了傳統團餐食品留樣工作的“存證難、執行難、監管難”問題，切實守好校園（yuán）團餐的“最後一道防線”，守護學生“舌尖上的安全”。
用好AI心廚房保障學生健康成長
發布儀式上，遂寧市蓬溪縣委常委、宣傳部部（bù）長（zhǎng）趙鋒介紹說，大石鎮學校“AI心廚房”公益（yì）項目是遂寧市（shì）首個“AI心廚房”，充分（fèn）體現了項目捐贈及發起方對蓬溪縣的關心，對蓬溪教育的關愛，對校園（yuán）食品安全的關注。“AI心廚房”的建成（chéng）投用（yòng）改善了（le）學校的廚房環境（jìng），為在（zài）校學生（shēng）提供了更好的用餐條件，提供了更加優質的後勤服務，保障（zhàng）了孩子們的健康成長。
接下來，遂寧市蓬溪縣教育和體育局以及大石鎮學校將緊緊依托“AI心廚房”這一平台，管好、用好、發揮好、維（wéi）護好“AI心（xīn）廚房（fáng）”的功能作用，把（bǎ）好事辦好，讓孩子們吃（chī）得衛生、吃得健康。
愛心聚力攜手同行（háng）共創美好未來
責任至上，公信天下（xià）。AI心廚房發起（qǐ）方華西都市（shì）報自1995年創刊以來，始終堅持公益事業。2012年，四川省災後重建基金會和華西都市（shì）報成立華西圓夢專項基金。以幫扶、資（zī）助在（zài）5·12汶川地震中失去父母的孤兒以及廣大老、少、邊、窮地區的兒童（tóng）和（hé）青少年成長、求學助教為宗旨。
自華西（xī）圓夢專項基金成（chéng）立以（yǐ）來，趙本山、倪（ní）萍等多位明星及多個企業捐款達數千萬元。目前（qián），基金共捐資建立（lì）了17所希望小學和5所（suǒ）紅軍長征小學。
多年來，封（fēng）麵新聞、華西都市報開展了多項品牌公益活動（dòng）。從2001年開始，華西都市報聯合四川省扶貧基金會，發（fā）起大型社會公益慈善項目——“棟梁工程”，專項資助品（pǐn）學兼優、家境貧寒的（de）大學新生完成學業。2006年，華西（xī）都市報聯合浙江中煙等愛心企業，啟動華（huá）西陽光助學行動，為高考成績優異、在逆境中堅（jiān）持夢想的寒門學子每（měi）人提供5000元獎（jiǎng）助金。十多年來，各界愛心企業、愛心人士不斷加入，華西陽光助學行動累（lèi）計幫助4000餘名學子圓了大學夢（mèng）。
2014年，封麵新聞、華西都市報大型公益活動“為愛攀（pān）登”正式啟動，用攀登的高度丈（zhàng）量世界的溫度，該（gāi）活動照片登上紐約時（shí）代廣場，持續（xù）達8年。
自活動開啟（qǐ）後的每一年，都有一群人因為愛而相聚，因為愛而攀登（dēng）。過去9年，“為愛攀登”將愛一次次傳遞：在全國（guó）首發女性主題挑戰式行為慈善；聯合阿裏公益進行鄉村公（gōng）益行，將這（zhè）份溫暖帶給鄉村小學；和奧運冠軍一起，登（dēng）上熱氣球俯瞰錦繡四（sì）川；聯動雲（yún）貴青藏，在新（xīn）中國（guó）成立70周年，為愛攀登、禮讚祖國；建黨百（bǎi）年徒步海螺溝，向上攀登，重走長征路，活動堅持9年來，共幫助120餘名殘疾女童重見光明。
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