來源時間為（wéi）：2023-01-21
當璀璨（càn）的煙火升騰於（yú）空（kōng）中，濠江（jiāng）兩岸，同享美景……每年的春節、國慶節等重要假期，澳門的夜（yè）空總是無比璀璨，於濠江之畔，澳門這座美麗多彩（cǎi）的城市亦散發著（zhe）無窮的（de）魅力。
在中國人的觀念裏，故鄉是根，不時也常會想回（huí）家看看，不少澳門（mén）人（rén）也是如此，無論去到多遠、離開多久（jiǔ），都會（huì）無比眷念那座多元文化融合的城市，懷念那街頭巷（xiàng）尾熟悉（xī）的人情味。這個新春，我（wǒ）們從澳門人的視角，換個角度看，從中你也能（néng）發（fā）現新的驚喜、溫暖與感動。
回鄉故事
串門拜年（nián）樂（lè）享團圓
采（cǎi）訪人物
歐家（jiā）威，澳門廣州社團總會副會長、澳門工商聯會理事長
最近，內地和澳（ào）門通關互免核酸證明，這讓我更加地期待今年春節假（jiǎ）期，澳（ào）門必定會更加熱鬧（nào）。
作為一名土生土（tǔ）長（zhǎng）的澳門（mén）人（rén），我在澳門過（guò）春節（jiē）已經有30多個年頭，除（chú）了工作等原因，我幾乎都會在澳門過（guò）年。每到過年就是與家人（rén）朋友相聚的日子，難得有幾天假期，可以將工作稍微放一邊，與家人享受節（jiē）日時光，我非常珍惜（xī）。家人們也會安排滿滿的節目、豐盛的食物，一起歡度春節。
“洗邋遢”迎新春
我覺得（dé）澳門是一（yī）個過年氣氛很濃厚的（de）城市，尤其是澳（ào）門回歸（guī）後，過年氣氛是（shì）一年比一年濃。廣東俗語有雲（yún）“年廿八，洗邋（lā）遢”，意思是家人會一起將家裏徹頭徹（chè）尾大（dà）掃除清潔一遍（biàn），寓意（yì）將過去一年不好的事都清理幹淨，準備迎接新一年所（suǒ）有美好的事，我們在澳門的年也是從“洗邋遢”開始的。之後（hòu）我們會去花市辦年貨，購買一些賀年飾物和盆栽等為家裏增加節日氣氛（fēn），包（bāo）括年桔、桃花、揮春、生肖裝飾等（děng），寓意大吉大利、新年行大運。應節食（shí）物的準備也是必不可少的，賀年糖果、糖冬瓜、糖蓮子、各種瓜子、各式堅果等一樣都不能少，我們家會把它們集中放（fàng）到一個（gè）喜慶的（de）過年全盒裏，當親戚朋友上門拜年、閑話家常時（shí）可（kě）作為零（líng）食之用。
走街串巷感受過節氣氛
春（chūn）節（jiē）裏，我最期待（dài）的是感（gǎn）受一家人團圓過節的溫馨氣氛。我們家有一些堅持了許多年的習慣，像大年初一，第一餐必須（xū）吃素，菜式包括羅漢齋、素食年糕等（děng），這是保持多年的習慣。而從年初一開始就會開啟親戚相互拜年的節奏，親戚們相繼前來拜年，大家互相（xiàng）送祝（zhù）福，給小朋（péng）友派（pài）紅包，一家人一起團（tuán）圓吃飯（fàn），熱熱鬧鬧，相當有氣（qì）氛。年初二，親戚朋友再次到家裏吃（chī）開年飯，我們會準備一些帶有好意頭的食物，比如（rú）象征闔家團圓的盆菜，寓（yù）意盆滿缽滿。
在過年期間，一（yī）家人一（yī）起（qǐ）外出感受新春氣氛也是必選項目。今年（nián），舞龍舞獅、花車巡遊和各種節慶表演等活動會陸續上演，這些活動也會（huì）吸引人們到澳門體驗節日氣氛。今年，澳門在新春期間將推出煙花匯演、花車巡遊等豐富的賀年活動，十分精彩，來澳門的遊客絕不能錯過。
我推薦的家鄉必（bì）玩清單
吃感受“世界美（měi）食之都”
澳門被聯合國教科文組織（zhī）評為“世（shì）界美食之都”，從米其林星級餐廳到地道的街頭小吃，全球美食薈萃，選擇豐富。在澳（ào）門，必吃葡國菜，其中（zhōng）Tacho(葡式大雜燴（huì）)是盛事佳節（jiē）裏必吃的一（yī）道菜。
住酒店（diàn）度假村成熱門打卡點
澳門的酒店度假村林立，不僅選擇多，許（xǔ）多酒店度假（jiǎ）村裏設立摩（mó）天輪、纜車、藝術展等，已成為澳門的打卡點。如今，不少酒店度假（jiǎ）村主打一（yī）站式休（xiū）閑體驗（yàn），更是（shì）麵向親子家庭推出親（qīn）子遊樂體驗。
遊特色建築有故事
若第一次到澳門，大三巴、澳門塔、媽閣廟、西望洋山等都是值得一去的景點。有許多人會用徒步的方式來發現澳門曆史城區這一世（shì）界遺（yí）產的風采，參觀（guān）曆史城區裏的特色（sè）建（jiàn）築，發現深藏其中的精彩（cǎi）故事（shì）。
購購物（wù）愛好者（zhě）好去處
澳門（mén）是購物愛好者（zhě）的樂土，不僅擁有頂尖的奢侈品牌，還有不少流行的時尚品牌，都在澳門開設了門（mén）店。新八（bā）佰伴是澳門（mén）人以及遊客喜愛的百貨公司，每年年底促銷的時候總是（shì）人潮湧動。
賞精彩盛事精彩不斷
澳門一年四季都有不少精彩盛事上（shàng）演（yǎn），格蘭披治賽車、美食節、購物節、文藝市集、塔石（shí）藝墟、澳門服裝節等，精（jīng）彩不斷。
世遺建築（zhù）小城故事說不盡
澳門（mén）並不大，卻韻味非凡。在這（zhè）座不足40平方公裏的城市裏，擁有著許多的故（gù）事和傳說。這些故事，就藏在（zài）澳門多彩的建築裏，多元文化的融合（hé），更讓這些建築綻放光彩（cǎi）。許多人來到（dào）澳門，都（dōu）會喜歡用步行的方式來發現澳門的美，而比起寬（kuān）闊的街道，那些彎彎曲折的窄巷（xiàng）或許更加富有詩意和驚喜（xǐ）呢！
大三巴（bā）是澳門的（de）地標風景之一，事實上（shàng），包括大三巴（bā）牌坊在內的（de）澳門曆（lì）史城區是一項世界遺產，也是澳門（mén）的（de）一張世界文化名片。2005年，第29屆世界遺產（chǎn）大會決定將澳門曆史城（chéng）區列入聯合國（guó）教科文組織《世界遺產名錄》，澳門曆史城區也成為我國的第31處世界遺產。澳門曆（lì）史（shǐ）城區由（yóu）8個廣場前地和22處建築物組成，保存了澳門400多年中西文化交流的（de）曆史精髓。徜徉於澳門街頭，映（yìng）入眼（yǎn）簾的各色曆史（shǐ）建築，猶如曆史浩瀚煙海中的珍珠，璀璨發（fā）光。
大三巴是澳門最受歡迎的（de）景點之一
崗（gǎng）頂前地，澳門鬧市中的一片寧靜（jìng）區域，沿（yán）著市政（zhèng）署大樓側的東方斜巷直上就能到（dào）達。這裏古稱（chēng）“磨盤山”，是組成世界遺產澳（ào）門曆史（shǐ）城區的其中（zhōng）一個廣場（chǎng）空間。崗地前地環境清幽，踩著鋪滿富有（yǒu）葡萄牙特（tè）色的小石的小路，在這裏漫步觀賞（shǎng），會在恍然間覺得似乎來到了（le）某（mǒu）個美（měi）麗的歐洲小鎮。沿著小石路前行，慢慢打卡崗頂劇院、何（hé）東圖書館等著名的世遺建築，細細尋訪，每一座都（dōu）有故事。你（nǐ）知道嗎，中國第一所西式劇院也在這裏！這就是崗（gǎng）頂劇院，這（zhè）座劇院建於1860年，當時隻建成了主體部分（fèn），直至1873年才加（jiā）建（jiàn）了具有新古典主義建築特色的外立麵，古典莊嚴，不少戲（xì）劇及音（yīn）樂會（huì）演出都曾（céng）在這裏上演。何東圖書館大樓是澳門的書香蘊（yùn）藏（cáng）之處，作為澳門最具規模的中文公共圖書（shū）館，這座園林式圖書館綠意（yì）盎（àng）然，沉浸於書海之餘，抬頭又是一片賞心悅目。
在崗頂前（qián）地走著走著，會（huì）發現每一座建築都有其獨一無二的魅力，碎石路麵、長椅、街（jiē）燈、鮮花，構成了最美麗（lì）的世遺街景，隨手一拍，都充滿了故事感。
澳門的曆史故事，還藏在一座（zuò）座大屋裏。漫步於澳（ào）門曆（lì）史城區的街道中，有時候會突然發現讓人眼前一（yī）亮的（de）建（jiàn）築，以獨特的風（fēng）格彰顯曆史風（fēng）華。若從熱鬧的板樟堂街轉入大堂斜巷，一座古雅的中（zhōng）式（shì）大宅就會出現在眼（yǎn）前，它是（shì）澳門著名商人盧華紹（盧九）家族的舊居—盧（lú）家（jiā）大屋，雖（suī）然門麵不大（dà），但裏麵卻別有洞天。盧（lú）家（jiā）大屋以厚青磚（zhuān）建造，整間大屋仿的是廣州西關大屋的布局，是澳門現存為數（shù）不多的比較完整的中式（shì）大宅建築。這（zhè）幾年，澳（ào）門（mén）當地不（bú）少文藝節目會（huì）在大宅中舉行，木偶戲、特色劇（jù）種、民間藝人表演等，精彩的活動作為活化曆史建築的一種方式，讓這座傳統中式大宅重煥生機（jī）。
西望（wàng）洋山澳門風光盡收眼底
無論日出日落，白天黑夜，從（cóng）西（xī）望（wàng）洋山山頂的視角往下看，澳門（mén）南灣和內港風景總是在那裏，靜靜（jìng）地展現其寧靜大氣（qì）的美。西（xī）望（wàng）洋山，是澳門人的（de）私（sī）藏美景之一，它位於澳門半島南部，海拔高62.7米，與東望洋山相望。
在澳門人的印象中，西望洋山是浪（làng）漫（màn）的，山頂是澳門當地（dì）新人拍攝婚紗照的（de）熱門場地之一，而不少澳門年輕人（rén）也都會來這裏拍拖，氣氛之浪漫不言而喻。
沿著蜿蜒的台階拾級而上，走上緩坡，一（yī）座糅合多種建築風格的建築就會（huì）出現（xiàn）在眼前。它始建於1622年，四周環境清幽，古（gǔ）樹濃蔭，從這裏還可飽覽澳門南灣和（hé）內港景致（zhì），城市（shì）的美麗風光盡收眼底。有許多人在這裏向所愛的人告白，也有（yǒu）許多人在這裏成就甜蜜美滿的婚姻，這裏也成為見證愛情的地方，是澳門最（zuì）浪漫的角落（luò）之一。
許多人專門來此打卡，也是因為這裏是《十（shí）月初五的月光》的取景地，劇中男女主（zhǔ）角有不少在（zài）這裏聊天的場景。最美的時段，是在日落黃昏時，看著對麵的澳門（mén）塔燈光亮起，無限（xiàn）浪漫。
世界美食之都怎不讓人食指大動？
到澳門，必（bì）須做的一件事，就（jiù）是遍嚐（cháng）這裏的特色美食。澳門被聯合國教科文組織評為（wéi）“世界美食之都”，美（měi）食之都名（míng）不虛傳，到處都能尋到“寶（bǎo）藏”。
在文化融合的背（bèi）景下，澳門的美食中（zhōng）也充分展現了融合的特色。在澳（ào）門，必吃葡國菜，而這（zhè）裏的葡國菜（cài）滋味又自成一派，綜合了葡萄牙菜、東南亞菜（cài）和中國菜的複合口味，僅此一處，別無（wú）“分（fèn）號”。澳門葡國菜廣泛運用了三角豆（dòu）、咖喱、椰汁、丁香等香（xiāng）料，再（zài）結（jié）合中式與葡式烹調的食材和（hé）技巧，最後呈現了別具一格的風味。馬介休球是澳門葡國菜中最經（jīng）典的小吃，這（zhè）道（dào）小吃（chī）其實就是用海（hǎi）鹽醃製的鱈魚幹。馬介休有很多種做法（fǎ），在澳門炸馬介休球最為常見。馬介休蒸熟拆（chāi）絲之後，加上薯泥以及切碎的洋蔥、芫茜或三色椒炒香，攪勻之後弄成（chéng）橄欖形狀或圓球形，炸至金黃色便可以品嚐了。炸馬介休外層金黃香脆，入口鹹香綿軟，舌尖還能品嚐到（dào）一絲魚香味，作為大餐的開胃菜最合適不過了。另外一道必不可少的菜式是葡國雞。味道香濃（nóng）的葡國（guó）雞，其好吃的秘訣在於醬汁（zhī），是采（cǎi）用薑黃、椰奶、咖喱等調製成棕黃（huáng）色的獨特醬汁，帶點（diǎn）微辣，又透著濃香，咬一口鮮（xiān）嫩的雞肉，滿口香濃，搭配白花花的米飯（fàn），簡直是人間美味。
無論是米其林星級餐廳，還（hái）是街邊的手推車小食，都演繹出澳（ào）門（mén）的美（měi）食氣質
品嚐（cháng）美味是（shì）澳門旅遊的必選行程
如果遇上（shàng）重要的盛事，Tacho（葡式大雜燴）就是必定會出現的一道大菜（cài），這道隆（lóng）重的菜式（shì）也體現（xiàn）了（le）中西合璧的特色，特別是在寒冷的冬季時，大家一起吃著“大雜燴”來暖身（shēn）。有人戲稱這道菜是“葡式佛跳牆”，也的確是如此，這道大雜燴用的是（shì）葡（pú）萄牙火腿骨熬製出金黃色澤的湯底，再（zài）加上豬蹄、豬肉、雞肉以及中式臘腸、臘肉和臘鴨，品嚐（cháng）時（shí），常是很多人圍坐在一起，一邊聊天，一邊慢慢發掘大雜燴中的驚喜，吃的是味道，品的是情感。當然，到澳（ào）門不可不試遠近聞（wén）名的葡（pú）撻，路環安德魯葡式蛋撻（tà）早已是遊客（kè）必定（dìng）打卡的心願美食（shí）了。
澳門作（zuò）為世界美食之都，無論是體現融合（hé）特色的葡國菜、米（mǐ）其林星級餐廳，還是街邊的手推車，都流露出澳門的美食氣質（zhì）。對於米其林的摘星愛好者來說，來澳門可以順手“摘”下好幾顆星星。在遊客愛去的澳門銀河裏就有（yǒu）超過（guò）120家餐飲食府，涵蓋米其林星級體驗及地道美食，像熱門的意大利餐廳8½OttoeMezzobOMbANA是米其林三星名廚的心（xīn）血之作，曾連續7年榮獲米其林殊榮，來到這裏可品嚐到來自西西裏的滋味。高級（jí）粵菜食府麗軒位於澳門麗思卡爾（ěr）頓酒店，是澳門殿堂級中餐廳，其憑（píng）借高超精致的烹飪技藝及別出心裁的菜（cài）式，於2017年至2022年連續六年榮獲《香港澳（ào）門米其林指南》的“一星（xīng）米其林”星級餐廳殊榮。還有多家（jiā）米其林餐盤餐廳也處（chù）處（chù）是“寶藏”，庭園意大利餐（cān）廳及百樂潮州酒（jiǔ）樓、澳門悅榕莊的尚坊泰式美味等的出品，都讓人印象（xiàng）深刻。而在一橋之隔的澳門百老匯，設於戶外的百老匯美食街搜羅了澳門及（jí）亞（yà）洲地道特色美食，在戶外的輕鬆氛圍裏，可盡享味覺盛宴。
步行發現那些浪（làng）漫角（jiǎo）落
澳門，是一座浪漫到骨子裏的城（chéng）市。澳門的浪漫（màn），不隻是當（dāng）煙花升騰於濠江上（shàng）空的那一刻才（cái）能感受到，當你走（zǒu）在（zài）澳門小石子鋪就的小巷裏，當你從西望洋山山（shān）頂上俯瞰（kàn）這座城市，當你在（zài）南灣湖畔欣賞秀麗的（de）湖景時，那種突然將（jiāng）人重重包圍的氛圍感，會讓你（nǐ）不禁沉浸其中。可以這（zhè）麽說，澳（ào）門的浪漫，已經刻入了城市的DNA裏，成為這座城市不可缺少的（de）氣質。
以澳門為拍攝背（bèi）景的（de）浪漫電影，總會取幾（jǐ）個熟悉的場景，而對於（yú）情侶們來（lái）說，這些地方就（jiù）是最容（róng）易（yì）找到浪漫體驗的地方。沿著（zhe）淺粉色（sè）、明黃色的悅目色彩的牆麵，走在充滿文藝（yì）氣息的石子路上，各種特色葡式建築點綴其（qí）間，走著走著，一抬眼就（jiù）能（néng）看見壯觀的澳門地標大三巴，這裏（lǐ）就是遊客都十分熟悉的澳門地標小巷——戀愛巷。戀愛巷，聽名字（zì）就很有怦然心（xīn）動的感覺，雖（suī）然這（zhè）條小（xiǎo）巷全長（zhǎng）也不過50多米（mǐ），但因為名字實在太（tài）浪漫了（le），因（yīn）此前來打卡（kǎ）的情侶絡繹不絕，當然，這裏也成為澳門愛情電影的熱門取景地。在戀愛巷裏有戀愛電影館、特色文創店、精致咖啡店等，牽著愛人的手在這裏閑逛，可以輕鬆享受一段愜意（yì）的約會時光。
何東圖書館。
澳門不僅有江，還有湖。靜謐的南灣湖、西灣（wān）湖沿岸風（fēng）景宜人，這又是澳門浪漫的地（dì）方。優雅的建築以及絕美的海（hǎi）傍風景讓（ràng）人沉醉（zuì），佇立（lì）的旅遊塔俯瞰著（zhe）湖灣，隨手一拍，就是風景（jǐng）
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