來源（yuán）時間為（wéi）：2020-11-01
美食每刻，開宴房山房山區尋找“家鄉·味道”特色美食（shí）實（shí）操（cāo）大賽完美收官房山女性
關注2020-11-0107:52北京來源：澎（péng）湃新聞·澎湃號·政務字號
尋找“家鄉·味道（dào）”特色美食大賽實操比賽，10月29日（rì）在北京今（jīn）日東（dōng）方培（péi）訓基地舉行，市（shì）婦聯副主席周靜、區人大常委會主（zhǔ）任孫強、區政協主席劉兵、區（qū）委（wěi）副書（shū）記劉學亮、區政府副區長王永年、區政府副區長（zhǎng）王豐以及有關（guān）部門領導出席活動。市區婦女代表、部分鄉鎮主要領（lǐng）導、各鄉鎮婦聯幹部以及美食（shí）大賽參賽選手150餘人（rén）參加（jiā）活動。
為貫徹（chè）落實鄉村振興（xìng）戰略以及房山區委八（bā）屆十一次全會精神，圍繞助力鄉村旅遊產（chǎn）業發展，弘揚房（fáng）山美食文化，吸引更多遊客來房（fáng）山賞美景，吃美食。
由區婦聯和區文旅局共同（tóng）在（zài）全區範圍（wéi）內開展尋（xún）找（zhǎo）“家鄉·味道”特色美（měi）食大賽活動。活動自8月底開始（shǐ），曆時兩個月來（lái），得到了各級領導及社會各界的大力支持，各鄉鎮積極參與，深入挖掘，廣泛組織發動轄區內喜愛製作特色美食（shí）的家庭、民俗旅遊（yóu）戶積極報名。
其中（zhōng）河北、南窖、史家營（yíng）三個鄉鎮還深（shēn）入挖掘（jué）了具有“家（jiā）鄉·味道”的特色美食，並分別舉辦了美食大賽的選拔賽。
此次大賽活動共（gòng）有22個鄉鎮、街道的173名選（xuǎn）手報名參賽。
經大賽組委會初步篩選（xuǎn），最（zuì）終有（yǒu）72個作品進入實操比賽，其中特色菜品（pǐn）28個、特色主（zhǔ）食20個、特色小（xiǎo）吃10個（gè）、特（tè）色桌席（xí）14個。
實操比賽現場邀請有關專家（jiā）組成評委會，按照大賽的（de）評分（fèn）標準，對特色菜（cài）品、特色主食、特色小吃、特色桌席進行打（dǎ）分，最後分別（bié）對特色桌席、特（tè）色菜品、特色主食進行評比。
獲獎名單
特色桌席
一等獎1個
河北鎮半壁店村
作品：修德素宴
選手：朱天兵時秀梅周國（guó）斌李春燕
二（èr）等獎2個
長陽鎮夏場村
作品：養生藥宴
選手（shǒu）：高（gāo）雲（yún）唐旭偉王永久
史家營（yíng）鄉柳林水村
作品：回門喜宴
選手：楊新玲武向（xiàng）軍（jun1）任美芹張玉（yù）華
三等獎3個
南窖（jiào）鄉南窖（jiào）村
作品：古（gǔ）村山宴
選手：陳平果（guǒ）玉琴隗合棉隗合梅王懷芳
城關街（jiē）道饒樂府（fǔ）村
作品：八八碗宴
選手（shǒu）：李占霞周淑敏耿淑（shū）琴
霞雲嶺鄉霞雲嶺村（cūn）
作品：山水鄉宴
選手：楊守輝吳長江李建（jiàn）國（guó）
特色菜（cài）品（pǐn）
一等（děng）獎1個
佛子莊鄉佛子莊村
作品：福袋（dài）豆腐
選手：燕紅玉
二等獎2個
大石窩鎮水頭村
作品：車前草燉排骨（gǔ）
選手（shǒu）：宋甫花
周（zhōu）口店鎮辛莊村
作品：老湯豆腐
選手：張魚
三等獎3個
河北鎮惠景新苑社（shè）區
作品（pǐn）：番薯葉炸丸子
選手：陳振海
史家營（yíng）鄉柳林水村
作品：蜂窩玉米（mǐ）
選手：楊（yáng）新玲
長陽鎮佛滿（mǎn）村（cūn）
作品：手撕白菜（cài）
選手：李宸
特色主（zhǔ）食
一等獎1個
燕山星城街（jiē）道星城第六社區
作品：花（huā）團錦簇（cù）（麵食）
選手：陳琳琳
二等獎2個
南窖鄉大西溝村
作品：椒鹽燒餅
選手：李春風
河北鎮河東村
作品：擦餎
選手（shǒu）：陳亮
三（sān）等獎3個
周口（kǒu）店鎮辛莊村
作品：脂油餅
選手（shǒu）：曾（céng）慶雲
長陽鎮佛滿村
作品：豆角燜麵
選手：王冬梅
長溝鎮黃元井村
作品：棗窩窩（wō）頭（tóu）
選手：張樂樂
評出特色小吃
一等獎1個
南窖鄉水峪村
作品：糖餃
選手：隗合梅
二等獎1個
閻村鎮紫園社區
作品：糯米山藥紅（hóng）棗糕
選手：單加平
三等獎1個
大安山（shān）鄉大安山（shān）村
作品：炸油香
選手：王會芳
河北鎮、南窖鄉、史家營鄉分別獲得優秀組織獎，北京宏聖（shèng）職業技能培訓學校獲得特殊貢獻獎。
最後區（qū）人大主任（rèn）孫強講（jiǎng）話。他對此次美食每刻（kè）開宴房山尋找“家鄉·味道”特色美（měi）食大賽的圓滿舉辦表示熱（rè）烈的祝賀，並對（duì）參與活動的各個部門、各位選手以及所有人員表示感謝。“呈上春夏秋（qiū）冬四季房（fáng）山宴，恭迎（yíng）東西南（nán）北八方他鄉人”孫主任對區婦聯創新工（gōng）作方式聯合區（qū）文旅局，改變傳統模式，體製內（nèi）外結（jié）合，助（zhù）力鄉（xiāng）村旅遊、挖掘房（fáng）山特色美食、弘揚房山美食文化的（de）做法給予充分肯定（dìng）。並（bìng）提出三點希望：解決（jué）依靠誰、如何評和怎樣（yàng）做的問題。以便更好地以飲（yǐn）食文化助力旅（lǚ）遊（yóu）發展，服務“一區一城”新（xīn）房山建設！
美食大賽，圓滿（mǎn）收官
拉開大幕，開宴房山
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原標題：《美食每刻，開宴房山房山區尋找“家鄉·味道”特色美食實操大賽完美收官》
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