摘(zhāi)要(yào):黔東南(nán)苗族侗族自治州三穗縣強(qiáng)化三穗鴨地(dì)方特色品種資源保(bǎo)護(hù)與開發,加強鴨(yā)產業規模化、標準化養殖場建設,提高三穗鴨在長三角、珠三角、成渝等重要目標市場(chǎng)占有率(lǜ)。
近年來(lái),黔東南苗(miáo)族侗族自治州三穗(suì)縣以培育“三穗鴨·山裏鴨”區域公用品牌和企業知名(míng)品牌為(wéi)抓手,著力構建品牌農產品營銷體係(xì),大力實施品種優化、品質提升、品(pǐn)牌創建“三品(pǐn)”戰略,著力推進產業鏈全麵(miàn)延(yán)伸發展。
著力推進三(sān)穗鴨品種優化工程。以(yǐ)三穗鴨為主,加強對蛋用型、肉用型、肉(ròu)蛋兼用型等主流(liú)消費品種父(fù)母代場建設力(lì)度,強化三穗鴨地方特色品種資源保護與開發,加大以市場為目標的新品係(配套(tào)係)培育,支持建設1個原(yuán)種場和5個擴(kuò)繁場。大力實施“三品”戰(zhàn)略,鼓勵社會經(jīng)營主體建立原種場、擴繁(fán)場、商(shāng)品場等(děng)配套的三級良種繁育體係。
著力三穗鴨(yā)品質提升工程。加強三穗鴨規模化、標(biāo)準化養殖場建設,加(jiā)大對水電路為重點的基礎設施配套(tào)建設扶持(chí)力(lì)度,實施(shī)專業化生產、標準化養殖、規模化經營,積極推廣新型(xíng)生態養殖模式,探索(suǒ)構建現代生態循環(huán)養殖。以三(sān)穗鴨為重點,完善特(tè)色品種、企(qǐ)業生產技術規程、生態(tài)養殖(zhí)、屠(tú)宰加工、產品品質等標準,健全完善三穗鴨產業技術標(biāo)準體係。以行業協會、龍(lóng)頭企業、合作社為(wéi)依托加快推進標準化規模養殖小區建設,支持農(nóng)戶發(fā)展家庭牧(mù)場、專業大戶,積極開展合作代養(yǎng)、入股聯營。推(tuī)行精細化管理,加強高效適用技術集成創新與推廣。積極建(jiàn)設無公害、綠色農產品標準化基地,大力推進標(biāo)準化生產,使生產各個環節做到質量有標準(zhǔn)、生產有(yǒu)規範、過程有監測、銷售(shòu)有標誌、市場有監管(guǎn),築牢品牌發展質量基礎(chǔ),實現了“三穗鴨”產品標準(zhǔn)化生產全覆蓋(gài)。
著力三穗品牌創建(jiàn)工程。依托“三穗鴨·山裏鴨”公共品牌(pái),努力打造三穗鴨區域品牌,提高(gāo)在長三角、珠三角、成渝等重要目標市場占有率。大力培育發展一批企業品牌(pái),以“千裏山”“翼宇”“水姑媽”“百姓友(yǒu)”等企業(yè)品牌為基礎,大力支持企業、合作社開展省級以上名(míng)優品牌(pái)評選認定工作。截至2021年底,全縣涉鴨企業共獲得專利(lì)53件、貴州省著名商標2件、貴州省名牌產品3個,有機認(rèn)證4張,獲得(dé)國家三穗鴨地理標誌證明商標和三穗鴨(yā)地理標誌產品保護。(楊學(xué)坤)
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