5.供應企業須自覺接(jiē)受相關部門對產品質量的驗(yàn)收檢查和評價,按照合同(tóng)約定承(chéng)擔(dān)相(xiàng)應責任。本項目采購產(chǎn)品須(xū)麵對四重檢驗(yàn):(1)中標供(gòng)應商每送貨一次須向采購方(fāng)提供所送貨物所含批次的所有檢驗證書。(2)采購(gòu)方具體(tǐ)工作人員會對供應商所送貨物進行檢驗。(3)食用該產品學生的班主任對分發食品的檢驗。(4)采購方成立的領導小(xiǎo)組定期對產品的檢驗。四重檢驗有(yǒu)一重發現的(de)問題被核實(shí)即可認(rèn)定產品質量有問題,將按照其他要求中的第一項要求(qiú)處理,即除追究責任(rèn)外,發生一次采購單(dān)位將不予驗收付(fù)款,第二次發生(shēng)報政府采購相關部門對供應商(shāng)進行處罰(fá)。
6.按上級政策或文件要求(1)部(bù)分(fèn)學校由課間加餐改為學校食(shí)堂供餐,投標人應無條件接受標段人數的調整。(2)上級終止營養餐(cān)項目,合同自然終止,甲方不承(chéng)擔任何責任(本(běn)項目(mù)人數屬動態數據,實際支付以投標結束後采購方(fāng)製定的搭配(pèi)方案實施過程中實際食用數量為(wéi)準)。
7.中標供應商需為林甸縣34所(suǒ)農(nóng)村中小學供貨,這(zhè)34所學校分布在(zài)以林甸鎮為中心周邊50公裏半徑範圍內。
8.簽訂合同後,中(zhōng)標供應(yīng)商提供符合項目需求要求的餅幹(gàn)及蛋糕樣(yàng)品各一件(塑料獨立包(bāo)裝)給采購單位。未提供樣品或樣(yàng)品(pǐn)不全(quán)或樣(yàng)品不合格的不予驗收。樣品(pǐn)合(hé)格的由采購單位封存。如采購單位在完成驗收階段中發現中標供(gòng)應商所提供產品與樣品不符,采(cǎi)購單位有權(quán)拒收貨(huò),由供應商承擔(dān)違約責任。
9.驗收程序:本項目由采購單位按照項目需求自行組織驗收。
驗收時(shí)須提供所投餅幹及蛋糕產品的有效的檢測報(bào)告,要求檢驗報告包含:
餅幹檢驗報(bào)告
檢驗項目、單位
標準值
檢驗值
單項結論
檢驗方法
酸價(以脂肪計)(KOH),mg/g
≤5
符合
Gb5009.229-2016
菌落總數,CFU/g
n=5c=2m=104M=105
符合
Gb4789.2-2016
大腸菌群,CFU/g
n=5c=2m=10M=102
符合
Gb4789.3-2016
蛋糕檢測報告
序號
檢測項目
單(dān)位
標準限值(zhí)
檢(jiǎn)測結果
單項結論
檢測方法
1
酸價(以脂肪計(jì))(KOH)
mg/g
≤5
合格
Gb5009.229-2016
2
過氧化值(以(yǐ)脂肪計)
g/100g
≤0.25
合格
Gb5009.227-2016
3
鉛(以pb計)
mg/kg
≤0.5
合格
Gb5009.12-2010
4
鋁的殘留量(幹樣品,以A1計)
mg/kg
≤100
合格
Gb5009.268-2016
5
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)
g/kg
不得使用
合格
Gb5009.28-2016
6
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
g/kg
≤1.0
合格
Gb5009.28-2016
7
脫氫乙酸(suān)及其(qí)鈉鹽(以脫氫乙酸計)
g/kg
≤0.5
合格
Gb5009.121-2016
8
糖精鈉(以糖精計(jì))
g/kg
不得使用
合格
Gb5009.28-2016
9
黴菌(jun1)
CFU/g
≤150
合格
Gb4789.15-2016
10
菌(jun1)落總數
CFU/g
n
c
m
M
合格(gé)
Gb4789.2-2016
5
2
104
105
11
大腸菌群
CFU/g
n
c
m
M
合格
Gb4789.3-2016
5
2
10
102
12
沙門氏菌
/
n
c
m
M
合格
Gb4789.4-2016
5
--13
金黃色葡萄球菌
CFU/g
n
c
m
M
合格
Gb4789.10-2016
5
1
100
1000
第二標段:學生奶
(一)技(jì)術需求及數量
按照國家政策要求的標(biāo)準,以實際供(gòng)應量及中標單價結算。需求數量約962500盒(本項目需求人數屬動態(tài)數據,實際支付以簽訂合同後采購方製定的搭配方案實施過程中實際食用數量為準(zhǔn))
(二)學生奶產品質量要求
學生飲用奶的質量及其標識應執行(háng)國家標準Gb25190-2010《滅菌乳》的規定,不得用複原乳生(shēng)產。學生奶采用盒裝磚形,規格淨含量大於等於200毫升,淨含量負偏差符合國家規(guī)定,在包裝盒上印製統一“學”字標誌。學生奶的(de)質(zhì)保期為6個月。
序號
項目
要求
1
蛋白質(zhì),g/100g
≥2.4
2
鉛(以pb計),mg/kg
≤0.05
3
鉻(以cr計),mg/kg
≤0.3
4
總汞(以Hg計),mg/kg
≤0.01
5
總砷(以As計),mg/kg
≤0.1
6
黃曲黴毒素M,其μg/kg
≤0.5
7
三聚氰胺,ng/kg
≤2.5
(三)其他要求
1.投標供應商必須具有供貨、倉儲、配運(配送至享受營養餐的每所學校)、檢驗、售後及突發事件應急(jí)處理(lǐ)等履行(háng)合同能力。如在(zài)供貨、倉(cāng)儲、配運等環節出現問題(tí)(不可預見因素除(chú)外如(rú):災害性天(tiān)氣等因素)造成學生奶供應不及時或學生食用後出現不良反應,影響學生營養餐正常進行,除(chú)追究責任外,發生一次采購單位將(jiāng)不予驗收付款,第二次發生報政府采購相關部門對供應商進行(háng)處罰。
2.投標供應商(shāng)必須有符合食品安全標準的運輸專用車輛等相關配送設備進行食品配送(sòng)。
3.每(měi)次配送到學校(xiào)(34所農村中小學)的食品由供貨供應商免費向(xiàng)學校(xiào)各提供(gòng)1份留樣,並完善留樣相關記錄。
4.如中(zhōng)標供(gòng)應商在本項(xiàng)目(mù)供應過程中出現較大食品安全事故的,采購方將中止合同,供應商停止供貨,采購方(fāng)追究供應商相應責任,並報政府采購相關部門對供應商進行處罰。
5.供應企業須自覺接受相關部門對產品質量的(de)驗收檢查和評價,按照合同約定承(chéng)擔相應責任。本項目采購產品(pǐn)須麵對四重檢驗:(1)中標供應商每送貨一次須向采購方提供所送貨物所含批次的所有檢驗證書。(2)采購方具體工作人員(yuán)會對供應商所送(sòng)貨物進行檢驗。(3)食用該產品學生的班主任對分發食品的檢驗。(4)采購方成立的領導小組定期對產品的檢驗(yàn)。四重檢驗(yàn)有一重發(fā)現的問題被核實即(jí)可認定產品質量有問題,將按照其(qí)他(tā)要求中的第一項要求(qiú)處理,即除追(zhuī)究責任外,發生一次采購(gòu)單(dān)位將不予驗(yàn)收付款,第二(èr)次發生(shēng)報政府采購相關部門對供應商進(jìn)行處罰。
6.按上級政策或文件要求(1)部(bù)分學校由課間加餐改為學校食堂供(gòng)餐,投標人應無(wú)條件接受標(biāo)段人(rén)數的(de)調整。(2)上(shàng)級(jí)終止(zhǐ)營養餐(cān)項目,合同自然終止,甲方不承(chéng)擔任何責任(rèn)(本(běn)項目需求人數屬動態(tài)數據(jù),實際支付以投標結束後采購方製定的搭配方(fāng)案實施過程中實際食用數量為準)。
7.中標供(gòng)應商需(xū)為林甸縣(xiàn)34所農村中小學供(gòng)貨,這34所學校分布在以林甸鎮(zhèn)為中心周邊50公裏半徑範圍內。
8.簽訂合同後,中標供應商提供(gòng)符合項目需求(qiú)要(yào)求的學生奶樣品1箱(24盒至少三個口味)給采購單位。未(wèi)提供樣品或樣品不全或樣品不合格的不予驗收。樣品合格的由采(cǎi)購(gòu)單位封存。如采購單位在(zài)完成驗收階(jiē)段中發現中標(biāo)供應商所提供產品與樣品不符,采購單位(wèi)有權拒收貨,由供應商承擔違(wéi)約責任。
9.驗收程序:本項(xiàng)目(mù)由采購單位按照項目需求自(zì)行組織驗(yàn)收。
驗收時須提(tí)供所投產品的有效的(de)檢測報告,要求檢驗報告包含:
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