為提（tí）升托（tuō）裏縣學校食堂食品安全突發事件的應急處（chù）置能力，確保學校食堂食品安全事（shì）故能夠得到及時處置，有效控製和減少食品安全事故的危害，保證校（xiào）園學生的身體（tǐ）健康和生命安全。近日，托裏縣市場監督管（guǎn）理局聯合（hé）教科局、疾病預防控製中心、人民醫院、公安局等單位在托裏縣（xiàn）第二小學開展了食品（pǐn）安全（quán）事故應急處置演練。
演（yǎn）練設計為托裏縣（xiàn）第二小學學生在學校食堂就餐後發生食物中毒事故，啟動應急預案，各部門（mén）接到學生食物中毒消息後在規定時間內趕赴現場（chǎng），聯合開展人員救治、事（shì）故調查和處置工作。對中毒學生進行救（jiù）治（zhì），控製事故現場，登記（jì）保存食品原料、剩餘食物、餐飲（yǐn）具、進（jìn）貨台賬及發票等相關證據，采樣送檢食物，詢問調查相關人員。各部門均在（zài）規定（dìng）時間完成了處置工作（zuò），演練取（qǔ）得了預期效果。
通過此次演練進一步增強了廣大師生、學校食堂食品安全管理（lǐ）人員及從業人員的食品（pǐn）安全意識，提升（shēng）了各有關（guān）部門對食品安全突發事件的應急處置能（néng）力。（黃湘麗）
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