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家長擔心了！豬肉、饅頭檢出違禁（jìn）物質，廣東（dōng）東莞3間學校上黑榜
2022-07-2809:40
來源:
輕起輕落
原標（biāo）題（tí）：家長擔心了！豬肉、饅頭（tóu）檢出違禁物質，廣東東莞3間學校上黑榜
廣東東莞市場監管局（jú）近日發布（bù）《2019年28號食品監督（dū）抽檢信息的通（tōng）告》，本次抽檢各類食品662批次，其中（zhōng），在部分（fèn）學校食堂查出不合格食品，這些學校分別是（shì）：
東莞市虎門宇華學校食堂
東莞（wǎn）市虎門紅星學（xué）校食堂
東（dōng）莞市鳳崗才華小學食（shí）堂
這些學校食堂（táng）總共涉（shè）及4批不（bú）合格食品（pǐn），具體情況看下表。
食品安全小課（kè）堂
一、氯黴素
氯黴素（sù）一（yī）種廣譜的抗生素，農業部已將氯黴（méi）素列入禁止使用且不得（dé）在動物性食品中檢（jiǎn）出的藥物。長（zhǎng）期微量攝入氯黴（méi）素，會使人體腸道正常菌群失調，且（qiě）對人體的造血係統、消（xiāo）化係統具有（yǒu）嚴重的毒害（hài）性。
二、磺胺類(總量)
磺胺類（lèi）藥物是合成的抑菌類獸藥（yào），養殖環節未嚴格控製休藥期或超量使用（yòng）可（kě）能導（dǎo）致殘留超標。磺胺類藥物在體內作用和代謝（xiè）時間較長，長期（qī）食用磺胺類藥（yào）物超標的動物性食品（pǐn），可能引發泌尿係統、肝（gān）髒損傷。農業部規（guī）定，磺胺類（總量）在食品動物的肌肉中的（de）最高殘留限量為100μg/kg，本次在虎門紅星學校食（shí）堂豬肉（ròu）中檢出（chū）的該物質（zhì）超出最（zuì）高限值10倍（bèi）多。
三、山梨酸及其（qí）鉀鹽
山梨（lí）酸及其鉀鹽是食品工業中常見（jiàn）的一種防腐（fǔ）保（bǎo）鮮劑，若長期過（guò）量（liàng）食入山梨酸超標的（de）食品，在一定（dìng）程度上會抑製骨骼生長，危害腎、肝髒的健康。食品安全國家標準中（zhōng）規定，山梨酸及其鉀（jiǎ）鹽在發酵麵製品中不得使用。
本次抽檢詳細信息可登陸東莞市場監管局官網查詢。
轉發也是力量！消費者應該提（tí）高自我保護意識，把不合格產品的（de）名字轉發（fā）給更（gèng）多（duō）的人，用自己（jǐ）的力量，共同改（gǎi）善身邊的消費環境。
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