為(wéi)進一步強化全市學校食堂食品(pǐn)安全,4月(yuè)25日上午,東(dōng)營市(shì)教育局開發區分局科長劉慧一行4人到東凱實驗學校開展(zhǎn)食堂管理整治專(zhuān)項檢查工作。
檢查組(zǔ)首先到(dào)食堂進行了現場檢查,對食品(pǐn)衛生、餐具消毒、加工流程、飯菜品質、工作人員健康管理等情況進行了深入了解並做具體指導。在會議室,通過查閱資料和座談會,檢查組分別從落實主(zhǔ)體(tǐ)責任、規範財務管理、嚴(yán)格定價機製、規範采購行為(wéi)、加強風險防控、關注營養健康、推進標準化建設等七個(gè)方麵開展督(dū)查並(bìng)提出改進要求。要(yào)進一步提升食堂整體環境衛生,持(chí)續提高食堂管理水平及供餐質量(liàng),常(cháng)態化開(kāi)展食品安全自查工作,切實將食堂工作抓實抓細,確保學生吃飽、吃好、吃出營養。
本(běn)次督導檢查,強化了學校落實“聚焦食堂管理,整治群眾身邊腐敗和不正之風”工作要求的責任擔當,夯實了學校食品衛生及安全工作的主體責任,是(shì)對規範食堂管理工作、提升為(wéi)師生家長服務水平的(de)有效促進。
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