來源時間（jiān）為：2020-07-14
各位（wèi）記（jì）者朋友：大家下午好（hǎo）！
歡迎參加市政府新聞辦主持召（zhào）開的襄陽市食品安全工作情況新聞（wén）發布（bù）會。近幾年，我市（shì）食品監（jiān）管部門以一貫之（zhī）嚴抓（zhuā）嚴（yán）管食（shí）品安全工作，廣大市民食品安全意識明顯增強，滿意率不斷提（tí）升。去（qù）年以來我市食品安全（quán）工作做的怎麽（me）樣？市民持續關（guān）注。今天，我們邀請（qǐng）到（dào）了（le）市市場監管局、市公安局、市農業農（nóng）村局三部門的負責同誌為大家進行新聞發布並回答媒體朋友的提問。
首先，我介紹一下參加今天（tiān）發布會的新（xīn）聞發言人：
市市場監管局黨組成員、副局長席修璞同誌；
市公安局四級高級（jí）警（jǐng）長、治安內保支隊副支隊（duì）長馬（mǎ）榮君同誌；
市農業農村局二級調研員況（kuàng）雪梅同誌；
下（xià）麵（miàn），進行第一項議程，新聞發布；
請市市場監管局黨組（zǔ）成員、副局長席修璞同誌介紹我市食品安全工作情況（kuàng），有請席（xí）局長（zhǎng）。
襄陽市食品安全工作情況報告
襄陽市市場監（jiān）管局（jú）黨組（zǔ）成員、副局長席修璞
2019年（nián），在市委、市政府的堅（jiān）強領導下，襄陽市牢牢抓住（zhù）實施食（shí）品安全戰略這個“綱”，以“雙安雙創”為抓手，堅持“四個最嚴”的要求，紮實（shí）推進食品安全領域治理能力和（hé）治（zhì）理體係現代化（huà），食品安全形勢持續穩中向好，守住了不發生較大以上食品安全事故底線，又有（yǒu）4個縣（市、區（qū））通過省（shěng）級食品安全示（shì）範（fàn）縣（市）驗收，數量居全省各（gè）市州（zhōu）第一（yī），2個縣（xiàn）（市、區）通過省級農產品質量安全（quán）縣（xiàn）（市（shì））驗收，其中，南漳縣獲得國家農（nóng）產品質量（liàng）安全（quán）縣稱號，群眾飲食（shí）安全保障水（shuǐ）平不斷提升。
一、2019食品安全工作情況
食用農產（chǎn）品質量安（ān）全監測總體合（hé）格率達到99.6%，蔬菜、水果（guǒ）、食用菌、茶葉農藥殘留監測合格率達（dá）到100%，畜禽產品獸藥殘留和（hé）“瘦肉精”監測合格率達到100%，生鮮乳和禽蛋產品三聚氰胺監測合格率達到100％，水產品（pǐn）藥（yào）物殘留監測合格率達（dá）到100%。食品抽（chōu）檢合（hé）格率達到98.5%。原糧質（zhì）量監測覆蓋100%的縣（市），全省“放心糧油”質量安全監測合格率達到（dào）98%以上。城鄉集（jí）中式飲用水水（shuǐ）源地水質達標率和市政供水管網末梢水質抽檢合格率均達到100%。集中消毒服務單位消毒處（chù）理的餐飲（yǐn）具（jù）抽檢合格率達到100%。社會餐飲服務單位“明廚亮灶”建設覆蓋（gài）率達到56%,學校食堂“明廚亮灶”建設覆蓋率達到93%。從事接觸直接入口食品工作（zuò）的從業人員持有效（xiào）健康證明做到應持盡持。
（一）進一步完善食品安全責任體係
一是構建（jiàn）黨政同責的責任體係。將食品安全納入（rù）各級黨委（wěi）政府重點工作（zuò）安排，市委（wěi）召開常委會學習傳達《關於深化改（gǎi）革加強食品安全工作的意（yì）見》、《地方黨政領導幹部食品安全責任（rèn）製規定》，研究（jiū）貫（guàn）徹落實意見。市委常委（wěi）會、政府常務會多次研究食品安全重點工作。將食品安全納入各縣（市、區）、開發區年（nián）度（dù）目標、社會治安綜合治理、黨政領（lǐng）導班子和個人考核，權（quán）重達到3%。將食品安全經費納入財政預算（suàn）並足額保障，2019年，市級財政投入食品安全監督抽檢經費544萬（wàn）、農貿市場標準化（huà）建設經費2532萬。
二（èr）是構建執法高效（xiào）的監管體係。完善食品安全食安、農安、公（gōng）安“三安”聯（lián）動工作機製，健全食品（pǐn）安全行政執法與刑事司法銜（xián）接（jiē）工作製度（dù），實行公安定期派（pài）駐製度。全市市場監管係統建立了一縣一局、一局一隊、一（yī）鎮一所的監管體係，在內設機構、人員配備等方麵突出食品安全（quán）監管首要職責（zé）。整合農業（yè）、畜牧、水產等部門（mén）執法力量。通過（guò）廣渠道、多形式加（jiā）強對執法人員法律（lǜ）法規和專業知識培訓。
三是構（gòu）建強有力的技術支撐體（tǐ）係。合並原市質檢所、計量所、食藥檢所、糧（liáng）油站組建市公共檢驗檢測中心，具備29大類1958個食品產品全部（bù）參數的檢測資質，7個縣（市、區）組建了縣級檢測中（zhōng）心，全市共監督抽檢食品20469批（pī），達到4.09批（pī）次/千人。確立78家哨點醫院監測食源性疾病。將城（chéng）區農貿市場快速檢測納入政府管（guǎn）理，全年共快檢食品99615批次。
（二）整治食品安（ān）全突出問題（tí）
一是嚴控源頭。對全市206家重點（diǎn）行業企業用地麵源汙染情況進行檢（jiǎn）測。對50個鄉（xiāng）鎮集中（zhōng）式飲用水水源（yuán）地劃分了（le）保護區，對火星觀水（shuǐ）源地一級保護區內28艘船（chuán）舶進行清理拖（tuō）離。編製有機（jī）作物（wù）生產（chǎn）地方標準15個，申報2020年市級地方性標準7個，省級（jí）地方標準（zhǔn）1個。投入“優質糧食工程”項目建設資金2.3億（yì）元，建成“中國好糧油”項目56個、產後服務體係項（xiàng）目36個、質檢體係項（xiàng）目3個，建設優質糧食生產基地120萬畝，7個產品被（bèi）評選為“荊楚好糧油”。
二（èr）是嚴防風險。城區餐廚垃圾每日無害化處理量接近日（rì）產量的4/5，6個縣（市）啟動了餐廚（chú）垃圾無害化處理項目建設，全市建成3個區域性（xìng）病（bìng）死畜禽無害化處理廠，日處理病死畜禽20噸。持續開展違規使用農獸藥、私屠濫宰等突（tū）出問（wèn）題專項治（zhì）理，農獸藥經營企業（門店）、種植養殖（zhí）生產企（qǐ）業、生豬屠宰（zǎi）企業監督檢查全覆蓋。投資2532萬（wàn）元，改建標準化農貿市場（chǎng）15家。食品生（shēng）產、流通和使用單位監管檢查（chá）覆蓋率達到100%，消除各類（lèi）食品風險隱患1507處。
三是嚴懲重處。開展（zhǎn）農（nóng）村食品安全、校園食品安全、保健食品欺（qī）詐和虛假宣傳（chuán）、大宗食品安（ān）全、網絡訂餐食品（pǐn）安（ān）全、自動售貨（huò）機食品專項整治，查處食品安全違法案件709件，取締豆製品（pǐn）加工小作坊5家，搗毀假酒、假調料“黑窩點”15個，偵（zhēn）辦食品類犯罪案件17起，涉案價值3000餘萬元。
（三）創新食品安全治理（lǐ）方式
一是源頭治理實現新突破。通過（guò）工業廢棄物循環利（lì）用方式修複耕地、防治土壤麵源汙（wū）染成效（xiào）顯著。以全產業鏈質量（liàng）控（kòng）製為（wéi）主要（yào）方式（shì）的（de）現代企（qǐ）業質控模式正悄然（rán）興起。漁業養殖推行的“人（rén）放天養”水產養殖模式獲得農業部表彰（zhāng）。
二（èr）是農村聚餐管理引入“互聯網（wǎng）+”和共建共治。在全麵（miàn）推（tuī）行農（nóng）村集（jí）體聚餐備案管理的基礎上，在穀城縣探（tàn）索農村集體聚餐網絡管理（lǐ）模式，在襄州區探索農村（cūn）集體聚餐紅白理（lǐ）事會管理模式，不斷提升農村集體聚（jù）餐（cān）管理水平。
三是（shì）責任保險普（pǔ）及率逐年提升。食品安全責任保險製度由食品生產企業向大型餐飲單位和（hé）農村集體聚餐領域推廣，參保單位（wèi）達到550家（jiā），可賠付金額最高達到1.86億元，食（shí）品安全風險由政府兜底向保險機構分擔轉變。
四（sì）是（shì）信息化追溯體係穩步推進。103家種養殖企業在全國農產品質（zhì）量安全（quán）追溯平（píng）台上線運行。在（zài）肉製品、白酒等10類風險較高的產品建立了（le）電子追溯（sù）係統。湖北石（shí）花酒廠白酒產品實施賦碼追溯，消費者可以通過掃碼查詢產品質量安全相關信息。
五（wǔ）是餐飲業管理（lǐ）水平不斷提升。探索小餐飲統一場所設施（shī）、多樣化經營管理模式，建成小餐飲便民服務區30家。以明廚亮（liàng）灶建設為重要（yào）手段提升餐飲業質量管理水平，全市社會餐飲明廚亮灶建設覆蓋率達（dá）到56%、學校食堂覆蓋率達到93%。
六是科技創新不斷（duàn）加（jiā）強。湖北漢家劉氏茶業有限公司（sī）黑茯（fú）茶製作方法和綠茶自（zì）動生產線、光波微波組合殺青裝置獲得專利證書。湖（hú）北金盆（pén）嶺菌業有（yǒu）限公（gōng）司（sī）依托中國林科院院士工作站成功（gōng）研製2種香菇菌種。2種春雨黃桃品種獲得省級科技成果證書。
七是營商環境不斷優化。推行食品、藥品、醫療器械生產經營“全通版（bǎn）”許可證（zhèng）製度，縮短許可時限，簡化申報程序，激發市（shì）場活力，襄陽（yáng）市的做法入選全國自由貿易（yì）試驗區第三批“最佳實踐案例”。
二（èr）、下一步工（gōng）作安排
一是強化責任，重擔當。製（zhì）定貫徹落實《關於深化改革加強食品安全工作的意見》實（shí）施方案，明（míng）確地方黨政領（lǐng）導幹部（bù）和部門食品安全（quán）責任。強化食品（pǐn）藥品安（ān）全辦統籌協調職能。嚴實企業主體責任，鼓勵食品企業開展質量體係認證和科技創新。
二是著力治標，求實效。大力開（kāi）展農獸藥殘留、農業麵源汙染、糧（liáng）食真菌汙染、食品“三小”、食品相關產品、保健食品虛假宣傳和欺詐（zhà）、校園食品安全、農村食品安全整治（zhì），強化食品安全風險質量監測，嚴懲食品安全違法犯罪。
三是持續治本，重培元。鞏固提升國家食品安全示範城市創建成果，推進“雙安雙創”全（quán）覆蓋。著力在農業標準化建設、放心肉菜示範超市創建、餐飲（yǐn）業明廚亮（liàng）灶+智慧化管理、執（zhí）法（fǎ）信息化、產業高質量發展、信（xìn）用監管、社會共治等方麵開拓創新。
主持人周定武：謝謝席（xí）局長的權威發布。
下麵，請（qǐng）市公（gōng）安局四級高（gāo）級（jí）警長、治安內保支隊副支隊長馬榮君同（tóng）誌介紹我市打擊食品犯罪工作情況，有請馬支隊。
襄陽市公（gōng）安局四級高級警長、治安內保支隊副支隊長馬榮君
各位（wèi）媒（méi）體朋友:
大家好！歡迎參加全市食品（pǐn）安全新聞發布會。
食品安全事（shì）關公眾身（shēn）體健康和生命安全，公安機關曆來高度重視食品安（ān）全（quán）問題。2019年以來，全市（shì）公安機關按照市委市（shì）政府和（hé）上級公安機關要求部署，持續組織開展一係列打擊食品犯罪專項整治行動，共（gòng）破獲食品犯罪案件17起，依法（fǎ）移送起訴28人（rén），搗毀假酒、假調料“黑窩點”15處，涉案價值3000餘萬，有力維護了人民群眾“舌尖上的安全”。
一、高頻次開展行動。2019年，市公安（ān）局聯（lián）合市場（chǎng）監管局、農業（yè）農村局等部門，先後組織開展了“農村（cūn）假冒偽劣食品專項整治行動”、“昆（kūn）侖（lún）行動”暨食品問題聯合整治行動、“元旦春節群眾餐（cān）桌安（ān）全保衛（wèi）行動”；今年以來，麵對突如其來的疫情，市公安局聚焦複工複產、民生保障等領域，組織開展了“聯合打擊野（yě）生動物非法交易專項執法行（háng）動暨聯合打擊非法製（zhì）售（shòu）口罩等防護產（chǎn）品（pǐn）專項執法行動”及“昆侖（lún）2020”專項行動等，打擊鋒芒直指食品犯罪，保持對食（shí）品犯罪的（de）高壓態勢。
二、零容忍整治犯罪。全市公安機關堅持對（duì）食（shí）品犯罪活動“零容忍”，對每條線索都一查到底、快偵快辦，做到發現一起（qǐ）偵破（pò）一起。2019年9月19日（rì），保康縣公安局根據摸排線索，成功破獲涉及新疆、福建、江西、江蘇、廣西、湖北等六個省份（fèn）的薛某某、錢某等涉嫌生產、銷售偽劣牛欄（lán）山酒（jiǔ）的（de）犯罪案件，抓獲涉案人（rén）員10人，搗毀生產、倉儲窩點5個，查（chá）獲生產（chǎn）線1套、酒標簽1.6萬份、瓶蓋（gài）4400個、外包裝160個、假（jiǎ）酒274件（jiàn），涉案價值700餘萬元。同時積極會（huì）同有（yǒu）關部門（mén）對群（qún）眾（zhòng）反響強烈的問題進行整治。在去年非洲豬瘟防控工作中,全市公安機關以“堵、截、查（chá）”為重點，投入警力500餘人，檢查（chá）運輸病死豬（zhū）、豬肉車1138輛（liàng），聯合動檢部門處置亂丟病（bìng）死豬警（jǐng）情、非洲豬瘟輿情近（jìn）百起（qǐ），查獲病死豬500餘頭、豬肉4000餘公斤，取締“三無”生豬屠（tú）宰（zǎi）點14家。在保健品市場整治中,對群眾受騙警情依法及時受理，並會同市場監管部（bù）門依法處置，保健（jiàn）品“坑老”問題得（dé）到遏製，去年（nián）以來相關警情下降近（jìn）40%。
三、全方位宣傳發動。利用廣播、電視、報紙、抖音、微博、微信等全媒體宣傳食（shí）品安全工作及查處的（de）典型案例，公布13個舉報電話，動員群眾積極舉報案件線索；利用“食品宣（xuān）傳周”，在群眾聚集場（chǎng）所，設立宣傳台，發（fā）放宣傳冊，增強群眾對食品（pǐn）安全的認識，提高群眾對安全食品的識別能力和自我保護能力；利用張貼通告、橫幅、發放宣傳冊等方式深入社區宣傳食品工作，做到家喻戶曉，人人皆知，積極參與食品安全整治工作。截止目前收到舉報電話、郵件11個，公安立案2起（qǐ），函告相關單（dān）位辦理9起。
食品安（ān）全問題，關乎百姓柴米油鹽，關（guān）乎百姓平安福祉。當前，防控新冠疫情仍在進行（háng），食品安全（quán）風險依然存在（zài）。下一步（bù），公安機關將認真貫徹習近平總書記重要指示和（hé）中央、省、市的決策部署，以維護食（shí）品安全為己任，加強部門聯動，提升打擊力度，切實保護好人民群眾“舌尖上的安全”。
謝謝大家。
主持人（rén）周定武（wǔ）：謝謝馬（mǎ）支隊的權威發布。下麵，請市農業農（nóng）村局二級（jí）調研員況雪梅同誌介紹我市農產品質量安全情況（kuàng），有請況調研員。
加強農產品質量監管確（què）保群眾舌尖上安全
襄陽市（shì）農業農村局二（èr）級（jí）調研（yán）員（yuán）況雪梅
一、2019年我市農產品質量安全總體狀況（kuàng）
2019年，我市農產品質量安（ān）全水平繼續保持高位運行，安（ān）全形勢不斷向好。主要體現以下三個方麵：一是農產品質量的法律法規、管（guǎn）理製度、技術標準和管理體係不斷完善。從國家層麵看（kàn），我國出台有《食品安全法（fǎ）》、《農產品質量安全法》等法律（lǜ）法規，並建立了一整套與國（guó）際接軌的（de）農產品質量安（ān）
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