摘要：為紮實做好疫情防控期間食品保供應、保安全工作，切實保障全省人民米袋子（zǐ）、菜籃子安全，青海省市場監管部（bù）門部署開展了“抗（kàng）疫”食品安全專項（xiàng）監督（dū）抽檢，合格率達到100%。
為切實保護好人民群眾（zhòng）身體健康和生命安全，青海省在全省範圍內組織開展了25個細類、229個檢驗項目、500批次的“米袋子”“菜籃子”重（chóng）點食品監督抽檢工（gōng）作,合格率達到100%，抗疫專項監督抽（chōu）檢取得（dé）實效。
圖（tú）片來源 視覺中國
依據市（shì）場監（jiān）管總局要求，青海省及時（shí）印發《關於在新冠肺炎疫情防控期間對“米袋（dài）子”“菜（cài）籃（lán）子”重點食品開展專項監督抽檢的通知》和《關於進一步做好新冠（guàn）肺炎疫情防控（kòng）期間食品安全抽檢監測有關工作的通知》並組織（zhī）實施，明確省、市州（zhōu）、縣區（qū）三級抗疫專項（xiàng）監督抽檢批（pī）次、食品細類及檢驗項目，突出日常消費的商場、超市、學校周邊商鋪及農貿市場等重點場所（suǒ）；細化人民群眾基本消費需求量大的米、麵、油、蔬菜、畜（chù）禽肉、蛋、奶、水產品（pǐn）等25個細類食品及農獸藥殘留、微生物汙染等229個檢（jiǎn）驗項目。
青海（hǎi）省市場監管部門將8個市州、19個縣區39家大中型超市、14家農貿市場、59家商鋪的食（shí）品經營（yíng）單位作為抗疫重點專項監督（dū）抽檢目標，製定了抽檢（jiǎn）工（gōng）作推進表，成立了（le）抽檢工作（zuò）督（dū）導組，建立了省、市州、縣區三級聯絡員製度，由省局抽檢監督人員帶隊，深入基層一線，組織協調，處理好監管與服務，檢管與處（chù）置的關係，及（jí）時解決抽檢中（zhōng）遇到（dào）的問題（tí）矛（máo）盾。
青海省探索檢管結合的閉環機製，發揮檢驗檢測技術支撐和檢（jiǎn）驗報告法律效力（lì）。針對（duì）疫（yì）情中發現的有照無（wú）證、超（chāo）過保（bǎo）質期的線（xiàn）索和（hé）問題，指（zhǐ）導屬地市場監管部門第（dì）一（yī）時間下架、封存和立案查處，做到了食品安全問題早發現、早預警、早處置，有效（xiào）打擊違法生產（chǎn）經營行為，為確（què）保疫情（qíng）防控（kòng）期間食品質量（liàng）安全奠定了良好基礎。(崔永燾)
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