來源時間為:2018-03-23
3月22日,錦州市食品藥品(pǐn)監督管理局聯合市教育局在錦州中學召開學校食堂餐飲質量提升工作現場會。
會上,市食藥監局相關專(zhuān)家就多個方麵進(jìn)行了學校食堂規範化管理(lǐ)培訓(xùn)。參會人員參(cān)觀學習(xí)了錦州中學(xué)示範食堂,並聽取了學校食堂(táng)食品安全管理(lǐ)工作經驗介紹。
會議總結回顧了2017年(nián)全市餐飲食品安全工作,部署2018年工作(zuò)。會議指出,校園食品安全是食品安全示範城市創建工作的重要指標,此次通過組(zǔ)織規範化管理(lǐ)培訓和現場(chǎng)參觀錦州中學示範食堂,使監管人員和學(xué)校(xiào)食堂管理者更加(jiā)直觀掌握學校食堂先進管理經驗,從而增強從業人員自律(lǜ)意(yì)識(shí),提高學校食堂食品安全水平,確保廣大(dà)師生飲食安全。會議要求,各學校要嚴格落實主體責任,加強學校食(shí)堂(táng)食品安全管(guǎn)理。
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