來源時間為：2022-05-6
為促進學校落實食品安全主（zhǔ）體責任，守牢校園食品安全底線，濱州市（shì）沾化區市場監管（guǎn）局凝心聚力，齊（qí）抓共管，多舉措加強學校食堂食（shí）品安全監管工作，保（bǎo）障師生（shēng）舌尖上的安（ān）全。加強學校食堂監管，抓嚴日常監管關。對全區73家學校食堂分區域培訓、股室所聯動開展檢查，春季開學專項檢查率100%；季度檢查率100%，疫情過後，全區學（xué）校食堂開學核驗率100%。開展透明監管工（gōng）程，抓好信息能力關。將學校食堂透明監管工程（chéng）納入（rù）民生實事，截至目前，全區73家（jiā）學校食堂“互聯網（wǎng）+明廚亮灶”覆蓋率100%，進一步築牢食品（pǐn）安全監管網，守護師（shī）生飲食安全。加強配餐監管，抓實配餐質量關。對全區（qū）2家集體用餐配送單位（wèi）開展專（zhuān）項檢查，檢查各項食（shí）品安全規範落（luò）實情況，強化配餐食品安全。對全區（qū）配餐學校進行專項檢查，檢查包含責任體係（xì）、管理（lǐ）責（zé）任、安全衛生、配餐招投標等。聚焦中小（xiǎo）學配餐（食堂）管理（lǐ）突出問題，整治（zhì）中小學配餐（食堂）群眾身邊腐敗和不正之風，推動健全監管機製，提高管理水平。下一步，我（wǒ）局將組織開（kāi）展學校食堂食品安全監督抽檢和飛行檢查，督促學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，持（chí）續守護（hù）學校師生（shēng）飲食安全。
日期（qī）：2022-05-06
地區：
濱州市（shì）
山東
行業：
餐飲
標簽：
食品安全監管
食品
學校
飲食
食堂
食品安全
監管
科普：
食品安全監管
食品
學校
飲食
食堂
食品安（ān）全
監管
:
食品商城，食品產業鏈內部交易。
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