來源時間為:2022-11-01
中國質量新聞網(wǎng)訊為進一步強化(huà)學校食品安全監管(guǎn),持續深(shēn)入開展食(shí)品安全“守底線、查(chá)隱患、保安(ān)全”專項行動,保障廣大師生舌尖上的安全,近日,甘肅省涇川縣高平鎮市場監督管(guǎn)理所(suǒ)集中(zhōng)開展了學校食堂(táng)食品(pǐn)安全專項檢查。
此次專項檢查緊緊圍繞轄(xiá)區學校食堂、學生營養餐加工配送單位等開展(zhǎn)專項檢查,重點對學校主體責任落實、食品采購、食品儲存、進(jìn)貨查驗、食品添加劑使用、食品加工(gōng)、備(bèi)餐、供餐與配送、食品留樣、場所和設備設施清潔維護、餐飲具清洗消毒、餐廚垃圾處置、從業人員健(jiàn)康(kāng)管理等方麵進行了詳細檢查。
針對現場檢查發現(xiàn)的問題,檢查人(rén)員當場提出了加強食品安全管理的措施和建議,並要求責任單位落實食品安全主(zhǔ)體責任,執行食品安全管理製度,強化從業人員培訓和管理(lǐ),定期(qī)開展食品安全自查,消除食(shí)品安全隱患,確保廣大師生用餐安全(quán)。
(供(gòng)稿:甘肅省市場監管局)
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