來源時（shí）間為：2021-07-30
中國質量新聞網訊“學校食品安（ān）全需要社會群（qún）力共治，要著（zhe）力建立全過程（chéng）的學（xué）校食品安全風險防控體係”“校長是食（shí）品安全的第一責任人，要充分落實主體責任，完善食（shí）品安全製度”……近日，廣西（xī）龍州縣市場監（jiān）管局聯（lián）合縣教育局（jú）組織全縣92所（suǒ）中小學（xué）校、幼兒園主要負（fù）責人召開食品安全知識培訓會，進行食品安全法律法規、典型案例（lì）和預防食物中毒相關知識的培訓。
培訓會指出（chū），校園食品安全具有社會關注、群體（tǐ）敏感、數量龐大、網絡輿情燃點底、爆點高等特點。隨著經濟社會的快（kuài）速發展，社會各界對校園食品安全的期待，從溫（wēn）飽需求向營養享（xiǎng）受需求（qiú）轉變。人民群（qún）眾食品安全意識的不斷增強，給學校和監管部門提出新的更高要求，學校食堂直接麵（miàn）對廣大師生，一旦發生食品安全事（shì）件，很容易引起老百姓（xìng）和社會關注，校(園)長作為餐（cān）飲服務單位的食品安全第（dì）一責任人，要時刻（kè）樹（shù）立紅（hóng）線意識，堅守底線思維，始（shǐ）終繃緊責任之弦。
隨（suí）後，培（péi）訓人員結合《中華人民共和國食（shí）品安全法（fǎ）》《學校食品安全與（yǔ）營養健康（kāng）管理規定》《餐飲服務食品安全（quán）操作規範（fàn）》等法律法規（guī），從食品安全製度（dù）、從業人員管理、經營管理（過程控製）、禁止經營食品（食品添加劑）和食品安全事故應急處置等五大板塊進行培訓（xùn），針對與食品安全緊密相（xiàng）關（guān）的原料采購貯（zhù）存、清洗消毒（dú）、備餐留樣（yàng）、環境衛生等多項要點展開重點解（jiě）讀，進一步提升學（xué）校日（rì）常食品安全管理水平。
培訓會還通（tōng）報（bào）了春季學期學校食品安全專項檢查中（zhōng）發現的問題（tí），重點對“三防設施”使用不規範，進貨查驗記錄不完善、食品（pǐn）安全製度未及時更新等（děng）具體問題作整改指導，督促存在問題的學校食堂盡快整改到位，要求各單位食品安全管理人員和從業人員常思食品安全崗位職責，常懷食安（ān）法律敬畏之心，用心做食（shí）品，做良心食（shí）品，共同守護校園食品安全。（李芳通訊員（yuán）趙偉軍）
87187602021-07-3018:18:03:419廣西龍州縣舉（jǔ）辦學校負責人（rén）食品安全知識培訓220038地方動態地方動（dòng）態https://www.cqn.com.cn/zj/content/2021-07/30/content_8718760.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2021-07/30/content_8718760.htm中國質量新聞網“學校食品安全需要社（shè）會群力共治，要著力建（jiàn）立全過程的學校食品安（ān）全風險防控體係”“校長是食品安全（quán）的第一責（zé）任（rèn）人，要充（chōng）分落實主（zhǔ）體責任，完善食品安全製度”……近日，廣西龍州縣市場監管（guǎn）局聯合縣教育局組織全（quán）縣92所中小學（xué）校、幼（yòu）兒園主（zhǔ）要負責（zé）人召開食品安全知識培訓會，進行食品安全（quán）法（fǎ）律法規（guī）、典型案例和預防（fáng）食物中毒相關知識的培訓。
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